情景引入        

展現(xiàn)林則徐的照片，問學(xué)生關(guān)于虎門消煙的歷史典故，引入酚和醇的區(qū)別。        

隨堂練習(xí)，區(qū)分醇類和酚類        

激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生帶著好奇進(jìn)入教室        

實體展現(xiàn)        

讓學(xué)生打開密封的苯酚，請學(xué)生們聞氣味        

觀察苯酚的顏色、狀態(tài)、氣味等物理性質(zhì)        

培養(yǎng)最基本的化學(xué)實驗技能        

介紹        

苯酚有哪些物理性？        

強(qiáng)調(diào)：苯酚的濃溶液對皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕性，使用時要小心，如不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用酒精洗滌!        

【閱讀教材P₅₂歸納】：        

色：無色        

態(tài)：晶體        

味：特殊的氣味        

溶解性：易溶于乙醇有機(jī)溶劑，可溶于水，當(dāng)溫度高于65℃，與水混容。        

培養(yǎng)學(xué)生概括總結(jié)能力        

介紹        

 [展示]苯酚分子的比例模型        

引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識苯酚的分子模型，找出苯酚分子和苯分子之間的區(qū)別與聯(lián)系。        

寫出苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式及結(jié)構(gòu)簡式。        

【觀察，分析】        

苯酚可以看作苯分子中的一個氫原子被羥基取代所得的產(chǎn)物。        

1．分子式：C₆H₆O        

    2．結(jié)構(gòu)式：略        

3．結(jié)構(gòu)簡式：        

培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析總結(jié)能力        

設(shè)疑        

既然酚和醇有相同的官能團(tuán)，請同學(xué)們回顧醇的性質(zhì)，大膽預(yù)測酚類可能有哪些性質(zhì)？        

【同學(xué)分組討論:】        

1、與金屬鈉反應(yīng)，置換出氫氣        

2、消去反應(yīng)        

3、與O₂催化氧化        

4、燃燒氧化        

5. 與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)        

　　……        

激發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)知識遷移能力        

演示實驗        

  教師做對比實驗，用金屬鈉分別和水以及苯酚溶液反應(yīng)，觀察現(xiàn)象        

學(xué)生觀察實驗，對比得出結(jié)論        

培養(yǎng)觀察實驗的能力        

演示實驗        

鈉與乙醇和苯酚的實驗。        

強(qiáng)調(diào)實驗安全!        

【描述現(xiàn)象：】        

水：劇烈反應(yīng)，有大量氣泡產(chǎn)生        

苯酚：比水反應(yīng)劇烈，有大量氣泡產(chǎn)生        

培養(yǎng)合作能力和實驗操作能力以及科學(xué)探究的實驗方法        

提示設(shè)疑        

回憶水與鈉反應(yīng)生成氫氣的原理。通過現(xiàn)象對比，可以得到什么結(jié)論？        

【思考討論：】        

1. 酚羥基比醇羥基活潑        

2. 苯酚和金屬鈉反應(yīng)更容易，苯酚可能顯酸性。        

培養(yǎng)學(xué)生推理能力        

設(shè)疑        

  對于剛才學(xué)生說的第二個結(jié)論，怎么驗證？        

用紫色石蕊        

學(xué)生實驗：發(fā)現(xiàn)無顏色變化。        

培養(yǎng)實驗設(shè)計和實驗探究的能力        

追問        

  為什么石蕊不顯紅色，找出原因？        

【思考討論】        

學(xué)生一：苯酚溶解度太小        

學(xué)生二：苯酚酸性太弱        

培養(yǎng)學(xué)生推理能力        

探究實驗        

 提出問題 ：        

   酚羥基是否具有酸性呢？        

請同學(xué)們再設(shè)計實驗來驗證你的觀點。        

分析現(xiàn)象：        

根據(jù)這些現(xiàn)象你能得出什么結(jié)論呢？        

【實驗1】在試管中取2mL氫氧化鈉溶液，滴加2～3滴酚酞試液，再加入少量苯酚固體，振蕩，觀察顏色變化。        

【實驗2】在兩支試管中分別加入2ml苯酚濁液，并分別向其中滴加Na₂CO₃溶液、NaHCO₃溶液，充分振蕩，觀察并比較現(xiàn)象        

【實驗3】在試管中加入2ml苯酚鈉溶液，然后通入二氧化碳氣體        

現(xiàn)象：        

1. 苯酚使紅色溶液（滴有酚酞試液的氫氧化鈉溶液）逐漸變淺。        

2. 加Na₂CO₃的'苯酚溶液變澄清，無氣泡產(chǎn)生；加NaHCO₃溶液的苯酚溶液無變化。        

3. 澄清的苯酚鈉溶液出現(xiàn)渾濁        

 【思考討論】        

苯酚具有弱酸性，俗稱石炭酸。酸性介于H₂CO₃和HCO₃^-離子之間。由于苯酚的酸性太弱，以至于不能使石蕊試劑變紅。        

培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察習(xí)慣，同時引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的猜想和預(yù)測。        

培養(yǎng)推理概括總結(jié)能力。        

探究實驗        

苯酚能否發(fā)生氧化反應(yīng)？展示一瓶放置時間較長的苯酚，讓學(xué)生觀察顏色。        

為什么顏色變化，設(shè)計實驗驗證？        

【描述】：        

 呈粉紅色，表明有新物質(zhì)生成。        

【實驗】將苯酚晶體取出少許，置于表面皿上一段時間        

現(xiàn)象：苯酚逐漸轉(zhuǎn)變成粉紅色        

結(jié)論：苯酚在常溫常壓下直接被空氣中氧氣氧化。        

培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會理論與事實結(jié)合的能力。        

講解        

苯酚的消去反應(yīng)        

通過引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)醇的消去反應(yīng)的外在條件和內(nèi)在條件，可知它不能發(fā)生消去反應(yīng)。        

培養(yǎng)學(xué)生知識遷移的能力        

過渡        

總結(jié)        

從以上的實驗我們能得到什么結(jié)論？        

那么，苯酚中羥基對苯環(huán)的性質(zhì)是否有影響呢，再請同學(xué)們預(yù)測苯酚可能具有哪些性質(zhì)？        

【同學(xué)討論總結(jié):】        

酚羥基比醇羥基活潑。苯酚中羥基由于受到苯環(huán)的影響，使得羥基上氫原子的活潑性比醇強(qiáng) 。        

【同學(xué)分組討論:】        

 1、分別能與溴、硝酸等發(fā)生取代反應(yīng)        

2、與H₂等發(fā)生加成反應(yīng)        

……        

培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力。        

激發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)知識遷移能力        

探究        

實驗        

苯酚和溴的反應(yīng)。        

為什么沉淀會消失呢，分析出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因？        

通過這個實驗?zāi)愕玫绞裁唇Y(jié)論？        

苯酚與濃溴水的反應(yīng)很靈敏，所以經(jīng)常用于苯酚的定性檢驗和定量測定。        

【實驗】        

向盛有少量苯酚稀溶液的試管里滴加過量的飽和溴水        

現(xiàn)象：        

學(xué)生一：看到有白色沉淀生成        

學(xué)生二：一開始見到白色沉淀，但振蕩試管后，發(fā)現(xiàn)沉淀又消失了。        

【學(xué)生思考討論】        

酚與濃溴水反應(yīng)生成的三溴苯酚是一種難溶于水但易溶于有機(jī)溶劑的固體。        

因此做該實驗時，一定要注意苯酚要少量，濃溴水要過量。否則，生成的三溴苯酚會溶于過量的苯酚，而看不到白色沉淀。        

【學(xué)生思考討論】        

羥基也會對苯環(huán)產(chǎn)生影響。苯與液溴需要在鐵做催化劑條件下發(fā)生反應(yīng)，而苯酚中的苯環(huán)由于受到羥基的影響，鄰對位的氫變得活潑，容易被其它的原子或原子團(tuán)取代，所以苯酚與濃溴水在常溫下即可反應(yīng)。        

培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。學(xué)習(xí)利用化學(xué)知識處理問題的方法，培養(yǎng)了學(xué)生良好的思維方式，提高了他們的科學(xué)素養(yǎng)。        

過渡        

苯酚除了可以用上述方法鑒別以外，還可以用FeCl₃溶液來鑒別。        

【學(xué)生實驗：】        

向盛有少量苯酚溶液的試管中滴加幾滴FeCl₃溶液，溶液變?yōu)樽仙��?/span>        

培養(yǎng)實驗操作能力。        

講解        

苯酚有哪些用途？        

【閱讀教材】總結(jié)用途。        

 一種重要的化工原料，用于制造酚醛樹脂、染料、醫(yī)藥、農(nóng)藥等。        

培養(yǎng)其概括總結(jié)能力。        

社會實踐        

 含酚物質(zhì)隨意排放會引發(fā)很多環(huán)境問題，查閱有關(guān)資料，了解其危害和工業(yè)上處理酚類廢水的常用方法。        

隨著石油化工、有機(jī)合成和煉焦、煉油等化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)生的含有酚及其衍生物的廢水都是有害的。酚的毒性會影響到水生物的生長和繁殖，污染飲用水源，因此含酚廢水的處理是環(huán)境保護(hù)工作中的重要課題。常用減少含酚廢水的產(chǎn)生及回收利用的方法，以做到化害為利，保護(hù)環(huán)境。        

關(guān)注生活關(guān)注環(huán)境，與生活相聯(lián)系，學(xué)以致用。        

總結(jié)        

1．苯酚的定義。        

2．掌握苯酚的物理性質(zhì)。注意苯酚的毒性以及保存。        

3．掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系：①由于苯環(huán)對羥基的影響，使酚羥基顯弱酸性；②由于羥基對苯環(huán)的影響，使苯環(huán)性質(zhì)活化，易發(fā)生取代反應(yīng)。        

4．根據(jù)苯酚的性質(zhì)掌握其檢驗方法和主要用途。        

課后反思        

本節(jié)課老師帶領(lǐng)學(xué)生從分析苯酚的結(jié)構(gòu)出發(fā)，回憶和比較苯、醇的性質(zhì)，討論分析然后猜想和預(yù)測苯酚性質(zhì)，讓學(xué)生通過“活動探究”方式進(jìn)行實驗驗證，讓學(xué)生積極主動地構(gòu)建知識。經(jīng)過探究教學(xué)，學(xué)生對苯酚的性質(zhì)有了較全面正確的認(rèn)識，不僅幫助學(xué)生建構(gòu)新舊知識的聯(lián)系，而且培養(yǎng)了學(xué)生“提出猜想--設(shè)計方案--得出結(jié)論“的科學(xué)研究精神。        

在授課過程中，鼓勵學(xué)生大膽預(yù)測，但是對于學(xué)生預(yù)測的很多苯酚的性質(zhì)，由于知識水平和實驗條件的限制，只好一帶而過。我們挑選力所能及的幾點性質(zhì)來實驗探究，這就要求老師要控制好節(jié)奏和方向。