最新保證食品安全規(guī)章制度

　　在當下社會，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是國家機關(guān)、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應(yīng)用文。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編收集整理的最新保證食品安全規(guī)章制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　1、一級檢查由班組織實施：

　�、琶總�員工每天對本崗位、本地段進行一次火情安全的檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的不安全因素;

　�、泼總�員工發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當班人員負責;

　　⑶每個員工每天應(yīng)將班組各人檢查的結(jié)果向領(lǐng)班匯報;

　�、让總�員工接班時提前進入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進行驗收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問題，由接班領(lǐng)班負責處理，較大的問題以書面報告本部領(lǐng)導處理，不得忽視或拖延。

　　⑸保安員每日應(yīng)進行防火巡查;營業(yè)期間的防火巡查至少每小時一次，餐飲場所營業(yè)結(jié)束時餐飲場所員工還應(yīng)對營業(yè)現(xiàn)場檢查，消除遺留火種。

　　2、二級檢查由部門領(lǐng)導實施：

　�、挪块T領(lǐng)導每周組織主管和領(lǐng)班對本部管轄地段、設(shè)備物資(特別是易燃易爆物品)進行一次檢查;

　�、茩z查班組一級對防火安全工作的執(zhí)行落實情況;

　�、墙M織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進行教育及表揚或批評;

　�、蓉撠煂⒁恢艿南�防安全情況書面報告保安部、總經(jīng)辦。

　　c)三級檢查由火鍋店領(lǐng)導實施：

　�、琶吭录肮�(jié)假日來臨前由火鍋店領(lǐng)導委托保安部主持對火鍋店進行一次全面的防火檢查，并對各部門進行重點檢查或抽查;

　�、茩z查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況。好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。

　　3、檢查的基本內(nèi)容：

　　⑴用火、用電有無違章情況;

　�、葡�防車通道、安全出口、疏散通道否暢通，有無堵塞、鎖閉情況;

　�、前踩�疏散指示標志，應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況;

　�、扔袩o違章使用易燃可燃材料裝飾、裝修情況;

　�、蓡T工消防知識掌握情況;

　�、巳加汀⑷細獾纫兹家妆�危險品的使用是否符合有關(guān)國家技術(shù)標準要求;

　�、谭阑鹧膊�、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實情況;

　�、蛷N房、灶間煙道清洗情況;

　　⑽消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消防栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況;

　�、蠝缁鸷蛻�(yīng)急疏散預(yù)案演練情況。

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