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【精】店長個人工作總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎?以下是小編為大家收集的店長個人工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
店長個人工作總結(jié)1
光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過去了、首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺、這么好的機會,讓我鍛煉、學(xué)習(xí),同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助,能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識,使我受益匪淺。
我于20xx年3月從x四店調(diào)入x一店,作為x一店的店長,全面負責(zé)x一店的工作、其中有苦也有樂、對于沒有學(xué)歷,也沒有專業(yè)技能的我,為了使一店各方面的工作不落后,我要邊學(xué)邊干,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報雇主、除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外,還參加了長安大學(xué)的教授的培訓(xùn),所以,只有拼命工作才是我的選擇。
在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經(jīng)驗,除了給員工灌輸公司下達的`任務(wù)外,最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等方面的問題、讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理、要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細節(jié),我們在這里上班,主要目的就是做好銷售、怎樣去做好銷售,是我們工作的重點,在銷售的過程中,會出現(xiàn)各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題、所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學(xué)會怎樣去解決問題。
在這一年里時間里,今年的銷售比去年有所提高,當(dāng)然也有各方面的原因,比起公司的其它門店,毛利不是很理想、所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利、一店也是一比較特殊的門店,難得管理的是兩個出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較復(fù)雜。
俗話說,養(yǎng)兵千日,用兵一時,我們將加倍努力,為門店的銷售作出的貢獻。
店長個人工作總結(jié)2
彈指一揮間,20xx年就已悄然過去、在過去的一年里,學(xué)到了很多,收獲了很多,臨近年終,感覺有必要對自己的工作做一個總結(jié),目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做得更好,之前一直擔(dān)任廣漢店的店長,直到20xx年11月,我被公司外派到新成立的崇州奧康名品空間,正值金融風(fēng)暴之際,作為一個店長,我深感責(zé)任重大,如何帶領(lǐng)我的新員工在崇州闖出一片新的天地,不辱公司使命,這是我的首要任務(wù)。
細節(jié)決定成敗,作為崇州奧康名品空間店的具體負責(zé)人,我的工作能力、工作態(tài)度直接影響到本店的銷售業(yè)績、所以,作為一個店長,我十分注意每天的工作細節(jié)、每天早晨,我總是提前到達店里,作好營業(yè)前的準備工作、為了培養(yǎng)員工的主人翁責(zé)任感,我讓員工輪流主持召開每天的晨會,總結(jié)昨天的工作,分析昨天銷售業(yè)績好的原因,以便再接再厲,如果不好,那么原因是什么,我們應(yīng)該怎樣來解決,總之,要想法調(diào)動員工的工作熱情、還針對當(dāng)?shù)甑那闆r,制定了店里的獎懲制度表。
作為銷售行業(yè),良好的形象是成功的前提、因此,我歷來注意以身作則,注意自己的儀容儀表,對工作充滿激情,認真做好每天的工作,處理好售后服務(wù)、雖然本店剛開張一個多月,但是,針對我們這一月的任務(wù)來說,我們在前大半個月就順利的完成了,并且超額完成了x,同時也為過去的一年畫上了一個完美的句號、面對20xx年的.工作,我決定在以下幾個方面狠下功夫:
一:建立一支熟悉銷售技巧而又相對穩(wěn)定的銷售團隊:
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。
二:完善銷售制度:
銷售管理是企業(yè)老大難問題,銷售人員出錯,見顧客處于放任自流的狀態(tài),完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀動能性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。
具體細節(jié):
1:根據(jù)公司下達的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日,以每月,每周,每日的銷售目標分解到每個銷售人員的身上,完成各個時間段的任務(wù),并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績
2:加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,做好細節(jié)工作
3:加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)
4:充實產(chǎn)品知識,為顧客提供質(zhì)的服務(wù)
5:每周六制作和提交本周工作總結(jié)和下周工作計劃
店長個人工作總結(jié)3
不知不覺間,來到x已經(jīng)一年多的時間了,在一線的工作當(dāng)中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認識了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間、勇氣和信心、在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足、回顧過去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
在從來到公司到現(xiàn)在的時間里,先從x店的一名導(dǎo)購慢慢成長為x店的店長,從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了絕對性的變化、已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有:
在工作初期,對工作的認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學(xué)習(xí)和思考,從而加強對工作的認知能力從而做出工作的流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調(diào)查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實踐當(dāng)中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識、在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時、清晰。
領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面的進步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內(nèi)容要精細化精確化,個人得失要模糊計算:出了風(fēng)險要及時規(guī)避,出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。
三人行,必有我?guī),與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的'支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊、我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊,做出更好的成績。
四、工作教訓(xùn):
經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方、仔細總結(jié)一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下做的不夠好:
缺少對平時工作于業(yè)績狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏,低價A風(fēng)暴”業(yè)績還算可以,跟活動有很大的關(guān)系,全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達到理想的額度、針對市場我應(yīng)該主動向公司申請?zhí)鼗菡,?yīng)該把被動變主動,用我們大品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場份額。
跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢,陳總一直教導(dǎo)我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)、有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩(wěn)軍心、此項也作為重點來提高自己。
在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
店長個人工作總結(jié)4
時間過的真快,轉(zhuǎn)眼又過了一個月。
現(xiàn)結(jié)合中環(huán)店八月份實際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗教訓(xùn)以及九月以來工作進展情況兩大方面對本月的工作進行總結(jié)如下。
人員管理方面
1、愛店思想的樹立提出開展在本店人人都要樹立“以店為家,愛店視家,建店勝家”的愛店思想教育活動至今,每位店員都能通過自己的行動來證明已經(jīng)樹立了我們這種愛店的思想不論從每位店員平時工作的積極踴躍性、維護集體榮譽感的表現(xiàn)都能讓我感覺到大家已經(jīng)有了“店就是自己的家,所做工作就是自己的事業(yè)”的思想認識。x月份以來工作任務(wù)量比較大,要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點三個主要任務(wù)進行攻克,所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時間來店里加班幫忙而且沒有一個人有過怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家,愛店視家,建店勝家’的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動力,店里所有同事就會擁有更多的工作*來完成好公司交給的各項任務(wù)。
2、導(dǎo)購專業(yè)技能的掌握x月份進行的《體驗式營銷6步法則》的專題學(xué)習(xí),在提升我們導(dǎo)購技巧能力方面取得了很好的效果,通過利用每日晨會和經(jīng)營空閑時間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營銷理論,并運用實踐到現(xiàn)時接待顧客中去,在晚會上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購‘小技巧,小心得’共大家一起分享,從而使我們整體的導(dǎo)購技巧能力提高很大。堅持利用每周一、三店堂經(jīng)營較空閑的'時間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時掌握的面料理論知識,并且組織一些〈識別面料認識其特性,爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動,也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性。
人員管理方面的不足
、僭诮M織店員執(zhí)行一項細小的任務(wù)中,有時只做了些安排但沒有具體的監(jiān)管整個實施過程。
、谔幚淼陠T違反規(guī)章制度問題時,沒能嚴格按照條令條例規(guī)定懲罰,讓有違反規(guī)定的員工可能會出現(xiàn)放松麻痹的思想,不能認識到違反規(guī)章制度的嚴重性。
貨品管理方面
1、在嚴把進貨關(guān)方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著。店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊,并建立《貨品銷售庫存流水臺帳》能夠隨時根據(jù)本店實際銷售數(shù)據(jù)來制定訂貨計劃。
2、店內(nèi)盤點工作實行初盤和復(fù)盤的制度,效果也很明顯。
盤點中我們成立的三個小組(清點組、記錄組、審核組)以“一對一幫帶制度”中兩人為一組,并明確提出出現(xiàn)盤點誤差的嚴重性和懲罰力度,F(xiàn)在盤點工作的效率、準確性都有很大的提高。
3、強調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理,得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收銀員操作的速度和準確度上也有很大進步。
店長個人工作總結(jié)5
店長對的角色定位:一個店就象是一個家,店長就是這個家的家長。家長對內(nèi)要操心這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列,方方面面都要照顧到;對外協(xié)調(diào)好與酒店、同行、政府機關(guān)等的關(guān)系。任何一個小的細節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。
一、店長的工作職責(zé)
1、了解公司的經(jīng)營方針,依據(jù)貨品的特點和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。
2、遵守公司各項規(guī)定,執(zhí)行上級指示,完成公司下達任務(wù)。
3、負責(zé)管理專柜的日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn),及時反映員工動態(tài),并對導(dǎo)購進行培訓(xùn)。
4、負責(zé)貨品管理、盤點,帳簿、報表制作,工資核算、商品交接準確。
5、負責(zé)店鋪內(nèi)貨品補齊、調(diào)配、商品陳列。
6、及時處理店鋪出現(xiàn)的相關(guān)問題,不能處理的及時上報。
7、每月月底提交工作總結(jié),制定下月計劃及目標,反饋相關(guān)問題。
8、激發(fā)導(dǎo)購工作激情,使店鋪保持熱烈、活潑氣氛。
9、工作積極,樹立榜樣作用,工作失職不找任何借口。
二、店長的工作重點
作為一個有責(zé)任心的店長,對于每天的工作細節(jié),都要留心。店面營運通常分為三個時段。
三、營業(yè)前
1、開啟電器及照明設(shè)備。
2、帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生。
3、召開晨會。
、俟菊呒爱(dāng)天營業(yè)計劃的公布與傳達。
、谇叭諣I業(yè)情況的分析,工作表現(xiàn)的檢討。
、叟嘤(xùn)新員工,交流成功售賣技巧。
、芗ぐl(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣。
4、清點貨品,準備、清點備用金。
四、營業(yè)中
1、檢查導(dǎo)購人員儀容儀表,行為姿態(tài)、精神面貌。
2、專賣店的店長需督導(dǎo)收銀、銷售清單記錄工作,掌握銷售情況。
3、控制賣場的電器及音箱設(shè)備。
4、備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時使用。
5、維護賣場、庫房、試衣間的環(huán)境整潔。
6、即使更換櫥窗、模特展示,商品陳列。
7、注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生。
8、及時主動協(xié)助顧客解決消費過程中的問題。
9、收集顧客資料、反映問題并作好登記。
10、做好促銷活動的開展前準備和結(jié)束后的收尾工作。
五、營業(yè)后
1、核對貨品,填寫好當(dāng)日營業(yè)報表,記錄當(dāng)日簽單、開發(fā)票金額。
2、營業(yè)款核對并妥善保存。留好備用金。
3、檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉,杜絕火災(zāi)隱患。
4、專賣店檢查門窗是否關(guān)好。店內(nèi)是否還有其他人員。
六、人事方面
1、參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選。
2、對員工給予獎勵和處罰的權(quán)利。
3、有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工。
4、根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的`意見。
5、對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查和評定。
6、對店內(nèi)的突發(fā)事件進行匯報、裁決。
七、貨品方面
1、對公司的配貨款式、數(shù)量、時間等提出意見和建議。
2、處理有質(zhì)量問題的貨品或及時退換。
3、每周對店內(nèi)的貨品做新的陳列、調(diào)配。
在貨品管理的過程中,我覺得最主要的是對銷售環(huán)節(jié)的分析,做到細致,再以第一手的銷售數(shù)據(jù)反饋設(shè)計及生產(chǎn)。
店長個人工作總結(jié)6
1、協(xié)助xx項目的運行
二月初,也是新年的開始,xx相對去年的補貨期間,來年的貨量不但沒有減少,反而更多了,對于還沒從假期中調(diào)整好心態(tài)的自己確實是一種挑戰(zhàn)。結(jié)合去年的工作經(jīng)驗,自己硬著頭皮挺過了一段豐富的歷練:發(fā)運的現(xiàn)場,行駛的路上,充斥異常的思緒...深深的印在了腦海里,留下了一筆不小的財富。
總的來說這段期間的項目運行不太理想,部分客觀原因,當(dāng)然更多的是自己的主觀原因。項目面臨最大的瓶頸是尋找優(yōu)質(zhì)的合作專線,所以自己一直在努力協(xié)助資源部尋找優(yōu)質(zhì)承運商,收獲還算差強人意,像昆明的xx,山xx的晉商等在價格及時效上提高了不少相比以前的專線。當(dāng)然沒有從根本上解決期間貨物出現(xiàn)遲到的問題,特別是在云南線貨物的遲到率依然較高。另外為了鞏固xx項目團隊的整體實力,加強了對xx成員的培訓(xùn)包括路線、現(xiàn)場要求、單據(jù)的填寫要求等,同時完善了一些xx的業(yè)務(wù)操作流程,隊員整體的能力取得了一定的進步。
2、協(xié)助店長工作
鑒于xx項目的運行異常,工作的需要,二月中旬工作的.崗位發(fā)生了較大了變化,由原先的項目的管理工作變?yōu)榻?jīng)理助理,協(xié)助經(jīng)理整理部門的文件。
總結(jié)這期間的工作主要是記錄、傳達、書寫。記錄:記錄每天部門員工各項會議的出勤、日常工作表現(xiàn)及公司的各項會議內(nèi)容、精神,包括早會、晚會、外出等,同時重點記錄部門相關(guān)的異常和整改措施;傳達:傳達公司及其他部門的各項決議、通知等并向上傳達公司的各種信息;書寫:書寫整理相關(guān)材料,包括行動計劃目標、部門培訓(xùn)材料、質(zhì)量認證材料等,同時包括新進員工的資料、部門需求物品明細等信息。另外,期間的重點工作是跟進新進員工的培訓(xùn)情況。由于二月份公司招進大批員工,為更好的讓員工融入部門,必須密切了解各員工的培訓(xùn)、成長。總的來說自己的工作在忙碌中慢慢的融入了,更欣慰的是部門的整體管理水平在經(jīng)理的主持、監(jiān)督下取得了一點點的進步,部門正一點點向一只優(yōu)秀團隊靠近。
這期間學(xué)到的東西,取得的進步,讓我也感到些許的欣慰。
店長個人工作總結(jié)7
同事們:
首先感謝一個月以來大家對我工作上的幫助與支持。作為沒有管理經(jīng)驗的我,初次挑起這個擔(dān)子,深感職責(zé)重大,但是在在座各位的共同努力下,我們店在這個月還是取得了可喜的成績。那么做得好的方面,我們要繼續(xù)保持和發(fā)揚,欠缺的方面我們要逐步加以改進,全面提升我們店的綜合素質(zhì),增強我們店的綜合競爭力。
下面,我就下一步的具體工作講三個方面的意見:
一、店面的日常工作有待進一步加強
1、清潔衛(wèi)生方面
我們店的場地比較寬,而人手又相對有限,各自的工作量都比較大,這就要求我們在平時的工作中保持一個良好的心態(tài),盡量少一些牢騷,多一些熱情,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。清潔衛(wèi)生是我們天天必須做的,不要抱著我前天才做了的、上頭剛來檢查過的等這種心態(tài)來對待。當(dāng)然,我們只要做,就要把它做好,不管是綠條子,還是貨架網(wǎng),還是邊邊角角,都要做到位,不要“大”字一畫就了事。還有就是在做清潔的.同時,更不能怠慢身邊的顧客,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)有顧客進來時,應(yīng)立即放下手上的活,熱情招呼和接待顧客。同時,我們在接待時,要注意自己的儀態(tài),不要當(dāng)著顧客的面這里摸摸,那里抓抓,即使有個不舒服,我們也要盡力克服,或者迅速找機會及時處理掉,但動作也不能停留太久。
2、陳列方面
前三排和端頭的陳列是不允許存放庫存的。一直以來,每次收貨都在提醒,不要把剛收的貨擺放在后面,一定要去掉外包裝,與藥品一對一放整齊,在收貨的時候我們都應(yīng)該隨時調(diào)整排面,看到某種貨庫存多的,而排面又只有一個的,隨手都應(yīng)該調(diào)整過來,不要等到后來才來做,有可能后面沒有看到又忘了。提醒一次有可能是因為說得不夠具體,提醒二次有可能是因為說得不夠透徹,那么提醒三次四次我們就要從自己身上找原因了。
3、藥品的標簽方面
日常工作中發(fā)現(xiàn),我們的價簽經(jīng)常不在藥品的正中間。那么,面對這種情況,我們每次在做完清潔以后,要隨時注意架簽是否移位、或是被擺在了排面的后面,應(yīng)該隨手加以調(diào)整。特別是在我們平時不忙的時候,應(yīng)該隨時關(guān)注自己及周圍貨柜的標簽問題,要做到工作中分工不分家。
4、收貨方面
我們每一次大會小會都在講這個問題,尤其是收到裸瓶而又需要打條碼的情況下,大家對這方面都還是有所改善,而對我每次調(diào)的貨,有的時候調(diào)得多的情況下,大家對我都有所包容,這點很感謝大家。但我們平時仍需要注意的就是,收到品名一樣,廠家一樣,只是規(guī)格不一樣的藥時,要特別注意別放錯位。同時,大家都要有個習(xí)慣,來了新藥的時候要及時參照進貨單上的價格并寫上標簽,這是我們大家必須要做到和完善的。
5、售后方面
下個月就是積分兌換,尤其是收銀臺這塊,可能要多花些精力,多說一些,做好我們售后積分兌換工作,以此促進我們銷售工作的開展,讓我們的銷量更上一層樓。
二、精神面貌有待進一步提高
無論店面大小都是一個集體,我們既要做到是顧客的“貼心人”、又要做到是同事的“貼心人”。無論是工作中還是生活中我們都要互相愛護,互相包容,互相溝通,和睦地相處,這樣才可以讓整個集體顯得更加富有生氣,更加溫暖,大家工作起來也才勁頭十足,這樣,我們才能做到心往一處想,勁往一處使,使我們的工作環(huán)境顯得更加輕松和溫馨。
三、規(guī)范服務(wù)有待進一步深化
藥品作為一種特殊的商品,它關(guān)系到民眾的生命健康安全。因此,我們在出售藥品的同時,還應(yīng)該為顧客提供專業(yè)的藥學(xué)服務(wù),以保證顧客用藥安全、有效、合理。為了給顧客提供優(yōu)質(zhì)的藥學(xué)服務(wù),我們必須進行全面、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握,努力提高我們的自身藥學(xué)服務(wù)水平。我們在對待顧客時,要視顧客為自己的親人,一切站在顧客的角度著想,給顧客一個正確的引導(dǎo)。要始終相信先要有服務(wù),然后才有銷售。要始終做到:“干一行,愛一行,愛一行,專一行”。我們的宗旨就是要保證在服務(wù)的每一個環(huán)節(jié),每一個步驟都能增加顧客享受和體驗服務(wù)時的價值,只有這樣,才能增加我們的回頭客,提高我們安康二店的知名度。
最后,我們?nèi)w人員要牢固樹立“細節(jié)決定成敗”的經(jīng)營理念。經(jīng)濟學(xué)家認為,差距是從細節(jié)開始的,1%的細節(jié)可以導(dǎo)致100%的失敗。在這里,我們可以假設(shè),我們?nèi)ヒ粋飯店什么都好,就是看到端菜的服務(wù)生衣衫不整、臉手骯臟、那么,你的第一感覺會是什么?你還能在這里繼續(xù)喝你的小酒,吃你的小菜嗎?所以,我們必須樹立細節(jié)決定成敗的經(jīng)營理念。“天下大事,必作于細,天下難事,必成于精”。天下的難事都是從精準要求做起,天下的大事都是從細小開始,希望我們?nèi)w兄弟姐妹把每一件簡單的事做好就是不簡單;把每一件平凡的事做好就是不平凡。
同事們,我衷心地希望,通過今天的會議,大家一定要積極行動起來,在各自的工作崗位上發(fā)揮作用,為公司、為我們店的全面協(xié)調(diào)發(fā)展,為提高我們自己的收入而努力奮斗!
謝謝大家!
店長個人工作總結(jié)8
xx年就要過去了,在居安逸的六個月時間里,感悟到了太多,也學(xué)到了太多。從開始的保潔到現(xiàn)在的店長,其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進行一下總結(jié)。
一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全。各個方面都要照顧周到,任何一個小的細節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。因此,店長需要站在經(jīng)營者的立場上,綜合的、科學(xué)的分析店鋪運營情況,全力貫徹執(zhí)行公司作為一名店長不只是需要理解上級下達任務(wù)和目標。還要為了達到這一目標需要做什么,怎么做才能達到最佳的效果。每一位顧客的資料都不應(yīng)該一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節(jié)資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外,通過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略提供最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的`最直接有效的手段,特別是應(yīng)該在客流不夠充足時,將此作為一項日常工作,一方面可以將人力資源利用得更加充分,同時也可以通過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,對服務(wù)情況進行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)系的鞏固?傊,要做一名合格的店長,必須要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無意義的。另外,店面的經(jīng)營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎(chǔ)。
第一、建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
第二、注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
第三、建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
第四、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
一句話,市場是良好的,形勢是嚴峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。
我會認真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要努力改進,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用責(zé)任心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。
店長個人工作總結(jié)9
這一年過得真快,去年的年味仿佛還在眼前尚未消散,今年的漫長而又短暫的一年就已經(jīng)將要落下帷幕,又要過年了,意味著今年的工作也要告一段落了,在這一年了,我對自己的工作成績很滿意,也感謝xx店全體員工的努力和對我工作的支持,xx店能有這樣的成就,是大家這一年來共同努力的結(jié)果。在這里面我所扮演的只是一個引導(dǎo)者,最主要的功勞還是在他們這十多名員工身上,下面就是我這個xx的新晉店長這一年來的'工作總結(jié):
一、總結(jié)情況,想出對策
我們xx店是我們xx房地產(chǎn)公司旗下的一家分店,也是業(yè)績最差的一家店,自成立以來,從沒來沒有任何的重大表現(xiàn),一開始還能勉強維持一家店面應(yīng)有的業(yè)績,特別是最近這兩年,業(yè)績直線下滑,有時間一個月都不會來一個客戶過來咨詢,業(yè)內(nèi)叫罵聲一片,都盼著我們快關(guān)門大吉,想著我們這個處于黃金地段的店面,店長也是早就辭職不干了,沒人敢接手這個燙手山芋,雖然表面上看是升職加薪,成為了一店之長,但事實上卻有著隨時可能丟掉工作。我來到這的第一時間都是組織大家來總結(jié)自己的得失,為什么自己會在工作中遇到這樣的情況,業(yè)績一直下降。每個人都要發(fā)言,只有看清自己的去缺點,才有改進的方向。
二、計劃實施,逐漸回暖
我為了增加大家的工作積極性,每天上班開始前,我都會帶領(lǐng)xx店的全體員工跳抓錢舞,讓自己一整天的工作都充滿著動力,不再迷茫。這是我們?yōu)樽约捍虻淖詈笠粓鰬?zhàn)役,輸了就意味著我跟大家一起被公司開除,xx店解散,撤銷。經(jīng)過我的一番話,大家的工作熱情又重新燃起來了,為了適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,我認為我們房地產(chǎn)也要多依靠互聯(lián)網(wǎng)模式,在網(wǎng)上把銷售渠道打開,我先后讓員工們開通了十幾個app的網(wǎng)銷通道,讓許多在網(wǎng)上找房子的也能看到我們手里房屋資源,然后在網(wǎng)上先達成購買意識,再約見面簽合同。然后我引進了當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)的先進技術(shù),全景VR看房,現(xiàn)在根本不用辛苦的出去跑業(yè)務(wù),去帶客戶看房子了,就在我們網(wǎng)絡(luò)渠道上,點擊我們的房子,直接全方位無死角的觀摩房間,極大的提高了工作效率。
三、總結(jié)得失,展望未來
經(jīng)過我在xx店這一年多來的整改,業(yè)績已經(jīng)是蹭蹭蹭的直線上漲,絲毫不比我們?nèi)ツ甑氖箐N售店面差到哪里去,我覺得我們店很有可能在今年的年底入選十大銷售店面,這一年算是我們xx店起死回生的一年,我們盡了自己最大的努力了,能有現(xiàn)在這樣的成果,我已經(jīng)很滿意了,希望在來年我能再接再厲,為公司做出更大的貢獻,我相信xx店的潛力不止如此。
店長個人工作總結(jié)10
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當(dāng)中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的`為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:客觀上的一些因素。
雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從5·1開業(yè)———9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
店長個人工作總結(jié)11
我是xx公司河南滎陽分店店長助理。首先感謝公司給予我這么好的平臺,,讓我鍛煉、學(xué)習(xí),同時也感謝各位同事對我工作上的支持和幫助,能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識,使我受益匪淺。
在xx這樣一個大家庭里,剛剛開始沒有管理經(jīng)驗,除了給員工灌輸公司下達的任務(wù)外,最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,更重要的是學(xué)習(xí)做人的`道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,個個都是最棒的。
作為一名店長助理,我首先要明確自己的職責(zé),具體歸納為以下幾點:
1、配合店長的工作,工作時及時與店長協(xié)調(diào)溝通,做好統(tǒng)計工作
2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將店里的的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,成為一個團結(jié)的集體 。
4、通過各種渠道了解同業(yè)信息 ,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
店長個人工作總結(jié)12
一、20xx年年度營運績效分析
20xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對xxx的銷售分析估計不足,到20xx年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從20xx年下半年開始,xxx開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,xx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,xx店在這一塊值得獎勵;xxx的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自20xx年9月份開始,得到明顯改善;xx店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前xx店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,標超2-3家。
在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過xx店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。
在20xx年年,我們開發(fā)了xx店和xx店兩家標超。xx店已于20xx年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
xx店預(yù)計會在20xx年3月或者4月開業(yè)。
雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于xx店的規(guī)模來看,顯然兩家的標超目前的規(guī)模,還只能達到xx店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中,我們也認識到根據(jù)實力,務(wù)實地發(fā)展的重要性,對開發(fā)方面進行了慎重的'考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展。
三、加強了對營運企劃的管理
20xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設(shè)計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責(zé)任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個過程中,除xx公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(20xx年銷售xxxx萬,較20xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是xx店還是xxx店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在20xx年的工作計劃中,提出改善意見。
四、采購部
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購的力度進一步推進。
店長個人工作總結(jié)13
能作為服裝店的店長在這里總結(jié)本年的工作,首先感謝老板對我的信任,各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭**服裝店店長,由于精通業(yè)務(wù),熟練銷售技巧和老板的信任,月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷售。一年來,本著**公司的經(jīng)營理念,能認真的履行好自己的崗位職責(zé),為**在青岡的銷售奠定了良好的基礎(chǔ)。作為店長我深深的感受到:
1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強。
2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。
3、店長及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態(tài),能積極為本店的銷售做出應(yīng)有的`貢獻。
4、在經(jīng)營上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴大品牌店在青岡的影響力”的理念,讓**的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。
我深深的感受到品牌服飾非常適應(yīng)現(xiàn)在人的需求,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物,讓他們體會到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力量無窮的,**的管理是科學(xué)的,我愿意為品牌店的經(jīng)營獻出自己的力量。
對于本年度的經(jīng)營我做如下總結(jié):
1、銷售額完成,較去年同期增長。經(jīng)常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時候,要把握好時機,想辦法把顧客請進店里來,保持微笑,讓顧客覺得你很親切,在顧客進店后,注意顧客的一舉一動,觀察顧客的微表情變化,當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時,說明對這件服裝感興趣,那就要簡單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣點,當(dāng)顧客試穿的時候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己,就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當(dāng)顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時候,就會考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。
2、培養(yǎng)員工3名,達到對**企業(yè)理解、熟練掌握銷售技巧的水平,平時讓她們多學(xué)習(xí)理論知識,然后將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐,結(jié)合自己的工作經(jīng)驗,借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗。
3、在調(diào)動員工積極性方面,我能根據(jù)每人的實際情況進行合理的時間調(diào)配,家中確實有事的酌情串假,發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時溝通,消除員工的負面情緒,以利于銷售工作的開展。
4、強化員工服務(wù)意識,逐步完善會員維護體系。要時刻面帶微笑,親和的對待每一位顧客,建立完善的會員信息,了解會員的需求,經(jīng)常與會員溝通,介紹會員所喜歡的服裝類型,促進銷售額的提升。
5、處理好商場關(guān)系,遵守商場制度,配合商場工作,樹立**在商場員工中良好形象。能按要求及時參加興隆的各項會議,將興隆的制度較好的執(zhí)行,在會上認真聽講,做好筆記,及時傳達給員工,按時參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項活動,讓周圍的店鋪感受**員工的企業(yè)精神,讓員工樹立不管在家還是商場時刻保持自己的形象,為**在他人心目樹立形象起到較好的作用。
6、配合好望奎,綏化店銷售工作,及時做好服裝的號碼調(diào)配,加大員工的培訓(xùn)力度,讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)**的經(jīng)營理念,只有認真對待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。
店長個人工作總結(jié)14
轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)接近尾聲,這一年以來,在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,和各位兄弟姐妹們的通力配合下,全體員工上下一心,心往一處想,力往一處使,我們美容院獲得了業(yè)績上的重大突破。我作為一名普通的店長,我為我在這種富有凝聚力的團隊中工作感到自豪。
從事美容行業(yè)這么多年,我深知一個店長責(zé)任重大,我是從普通的美容師一步一步走到今天,這其中有過歡樂,也有過辛酸的淚水,有過顧客對我們的各種刁難,也有著顧客對我們鼓勵的微笑。但是作為服務(wù)行業(yè),我們必須要不斷的嘗試著成功和失敗,只有這樣,我們才能一起成長和進步,最終成為美容行業(yè)最優(yōu)秀的服務(wù)團隊。
20xx年我們美容院取得的主要成績有,我們創(chuàng)造業(yè)績300多萬,平均每個月業(yè)績將近10萬,獲得最佳直營店光榮稱號,同時我們派遣了30多人次優(yōu)秀美容師到加盟店給顧客提供幫助和服務(wù),獲得了廣大加盟商的一致好評和認可。尤其是我們的.最佳美容導(dǎo)師李花無論何時何地出差,都永遠是最積極的,除了給我們直營店創(chuàng)造了高額的業(yè)績外,也幫助我們很多加盟商獲得成功,在這里讓我們把最熱烈的掌聲獻給他。
無論過去多么輝煌都已經(jīng)是過去了,未來還有很長的路需要我們共同扶持,一起前進。在20xx年即將來臨之際,我希望各位姐妹能夠繼續(xù)保持20xx年的優(yōu)良作風(fēng),繼續(xù)發(fā)揚“精益求精、止于至善”的工作理念,給廣大顧客和加盟商提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在20xx年,爭取我們業(yè)績獲得更大的突破,我們的目標是突破500萬,大家有沒有信心?
無論什么樣的團隊,工作都不可能十全十美,工作總結(jié)不是報喜不報憂的臺面功夫,而是實打?qū)嵉墓ぷ魈嵘蜕A的絕好機會。所以在做美容院年終工作總結(jié)的時候一定要敢于提出問題,發(fā)現(xiàn)本年度工作中的不足,找到解決問題的辦法,只有這樣才能在接下來的工作中更上一層樓。
店長個人工作總結(jié)15
轉(zhuǎn)眼XX年運作已走過三個季度,回顧10月份,在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導(dǎo)下,在前后廳的密切配合下,在全體員工的大力支持和努力下,完成了業(yè)績是122萬元,比9月份超了7、5萬元,可是離指標133萬元還差11萬元,我們將會繼續(xù)堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營情況:
冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經(jīng)營情況較為穩(wěn)定,客源也較為穩(wěn)定,為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。
二、工作情況:
1、員工的整體接待服務(wù)水平有所提高:
我們每周六的15:00是固定不變的培訓(xùn)時間,都會給員工做培訓(xùn),練好各項基本功,減少不必要的投訴;
2、海鮮直貨銷售情況良好:
為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢,及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作,申請了海鮮特價的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多,現(xiàn)已漸
漸銷售,1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷,截止到今天還剩 顆,直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚,銅陵店100顆,,在此表示對這兩家門店的感謝,謝謝支持。
同時,希望安徽區(qū)域的每家門店能及時將真實的庫存數(shù)告訴梁雪濤,每家門店齊心協(xié)力,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的,盡可能在短時期內(nèi)銷售完畢,否則會影響口感和質(zhì)感。
3、管理方面任然在繼續(xù)加強管理方式和管理技巧的鍛煉:
在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習(xí)領(lǐng)班,經(jīng)過自身的努力、學(xué)習(xí)、實踐,現(xiàn)在已經(jīng)進入了管理狀態(tài),日后將繼續(xù)加強對她們的培訓(xùn)工作。提高各項管理技能。
4、人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學(xué)生,經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉已可以單獨操作;緩解了服務(wù)員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點。
5、客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物,忙的時候人員不夠,都已做好解釋心得體會工作,沒有大的事件發(fā)生,F(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例,加
強處理客訴的應(yīng)變能力,及時安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。
6、溝通方面:
在客人面前,培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性,多做好與客戶的溝通、巡臺,及時傳達和了解客人反饋的意見,必要時做好回訪記錄,做好售后服務(wù)工作;
在員工面前,培養(yǎng)了大家的團隊意識,多做員工和領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導(dǎo)、考核領(lǐng)班的工作,一邊做好員工支持實習(xí)領(lǐng)班的工作情況,減少矛盾和誤會的產(chǎn)生,從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。
7、團隊方面:
經(jīng)常給員工灌輸團隊精神,抨擊個人主義者,經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀,培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點。
一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題
創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作總結(jié)工作安排,作了以下幾方面的工作:
、贋檫M一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價酬賓促銷活動,得到的消費者的一致好評。
②加強優(yōu)惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費層次的顧客走進來,嘗出味道、嘗出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。
③為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),搶占更大、更多的高檔消費客源,充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力,
服務(wù)上,建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上,技能上)的服務(wù)人員,貴賓來時最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù);
促銷上,建議在店內(nèi)培訓(xùn)一批促銷能手,要求口才較好、應(yīng)變能力強的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;
、轂閺娀瘡N部創(chuàng)新意識,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,
二是轉(zhuǎn)變觀念,強化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
質(zhì)量就是根本,熱門思想?yún)R報質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標,并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作:
、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。
、诓块T根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的.創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。
、蹫檫M一步提高后廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,個人簡歷并不斷強化后廚質(zhì)量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不僅激發(fā)火鍋店店長個人工作總結(jié)范文了廚師的創(chuàng)新意識,同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實際,部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。
三是積極溝通,把握了客源市場這一關(guān)鍵
為進一步穩(wěn)定客源,增強顧客對酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上
半年良好的經(jīng)營局面,部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:
、俣ㄆ趯Τ?图跋M大戶進行電話聯(lián)絡(luò),并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L,了解其不來消費或消費較少的原因,并做好了記錄及整改,第三季度,部門共電話聯(lián)絡(luò)及實地拜訪?瓦_20xxxx次,通過部門的努力,天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加;
、跒檫M一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù),部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕,如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等;
、蹫轶w現(xiàn)酒店對消費常客的重視,通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費?,并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見;
通過以上舉措的實施,不僅穩(wěn)定了消費客源,而且拉近了與消費?偷木嚯x,擴大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會口碑,同時也提升了包房出租率,XX年三季度,部門包房出租率為57、1,較去年同期45上升了12、xxxx百分點。
四是張馳有度,奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)
第三季度是部門新老員工交替的一個季度,也是員工隊伍容易出現(xiàn)波動的一個季度,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互了解,而且吸取了社會餐館的長處;
其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會,對每周工作進行講評與總結(jié),并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲,并利用后廚每月推新菜之機,組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議,此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果,而且增強了員工的自信心和榮譽感,總之通過以上舉措的實施,較好的穩(wěn)定了員工隊伍,為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。
五是狠抓班子建設(shè),形成了爭抓落實這一氛圍
為強化部門骨干的責(zé)任意識,轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念,形成爭先恐后抓落實的工作氛圍,部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組,每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進行質(zhì)量檢查,并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責(zé)任人實施處罰或責(zé)令其限期整改,并在部門部委會上進行通報批評,同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進行獎勵;其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進行工作講評,實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求,為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,部門專門對領(lǐng)班層骨干實施了一次專業(yè)培訓(xùn),不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié),同時也強化了骨干的學(xué)習(xí)意識和危機意識。
三、存在的主要問題
第三季度,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現(xiàn)在:
1、部門安全防范意識較為淡薄,對員工的安全知識培訓(xùn)不夠,從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;
2、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成;
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規(guī)范,因上菜慢和菜肴制作標準不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生;
4、在對前臺員工實施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠,被叫服務(wù)還時有發(fā)生;
5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法,從而導(dǎo)致員工日常違紀違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多;
四、四季度主要工作安排
四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個季度,更是餐飲為XX年工作打好基礎(chǔ),再上臺階的一個季度。第四季度,部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ),以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機,以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費檔次為重點,以狠抓“兩個質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量),強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心,以穩(wěn)定員工隊伍為前提,轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng),齊心協(xié)力,努力拼博,力爭在利潤目標股份制經(jīng)營管理的第四個季度實現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18xxxx元,重點從以下幾方面著手開展工作:
一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實與效果的督導(dǎo),確保效益和口碑雙豐收;
二是做好春節(jié)促銷系列工作安排,確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20,人員穩(wěn)定,安全無事故;
三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機,著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量,為搶占XX年大宴市場份額打下堅實的基礎(chǔ);
四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經(jīng)營思路,狠抓出品及快捷服務(wù)的保障,力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;
五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動結(jié)束后的經(jīng)營淡季,對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理,并有針對性的實施培訓(xùn)和整改,確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階;
總之,我堅信,在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下,在部門全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,第四季度的工作任務(wù)一定能完成,公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標一定能夠?qū)崿F(xiàn)!
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