做菜心得體會
當(dāng)我們經(jīng)過反思，有了新的啟發(fā)時，有這樣的時機(jī)，要好好記錄下來，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。一起來學(xué)習(xí)心得體會是如何寫的吧，下面是小編為大家整理的做菜心得體會，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做菜心得體會1
不在我的生活中有許多第一次，比如第一次幫媽媽充公交卡，第一次去供電局交電費(fèi)……可我記憶最深的還是第一次做飯。
暑假里，表妹一家到我家來玩，我和表妹整天都叫喚，說飯菜不好吃，總是雞蛋里挑骨頭。有一天早上，媽媽突然宣布中午由我和表妹來做飯，我們頓時傻了，因?yàn)槲覀儚膩頉]做過飯。不過我和表妹還是硬著頭皮答應(yīng)了。我飛快地找出一本菜譜，在幾十多種菜譜中，我們選擇了做起來簡單而且大家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。
到了中午，媽媽催促我們趕快做飯。好，說干就干，我先將已提前浸泡的米洗凈倒進(jìn)電飯煲中，按媽媽說的加入和米同體積的開水，然后插上插頭按下煮飯按鈕，米飯就不用去管它了。然后我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁，再從冰箱中拿出三只雞蛋，又拿出一個玻璃碗準(zhǔn)備搗雞蛋用。
首先應(yīng)該把雞蛋弄破，我把雞蛋往碗邊上一磕，太好了，雞蛋開口子了，我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉，蛋液流進(jìn)了碗里。三只雞蛋都弄破后，我要開始到雞蛋了，為了快一點(diǎn)做好菜，我吩咐表妹趕快切西紅柿。切西紅柿和到雞蛋不是大問題，難的在后面呢。該炒菜了，我們點(diǎn)上火，我提起裝油的瓶子往鍋里倒油，這下可好，油鍋里的油不斷往外濺，忘了媽媽提醒的應(yīng)該等鍋里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒進(jìn)鍋里。只見液態(tài)的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀，不知是關(guān)顧著看雞蛋表面好沒好還是被油鍋發(fā)出的'響聲給嚇著了，我們居然忘記了給雞蛋翻面了，結(jié)果等表面的雞蛋全變硬了，貼著鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗，一盤西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了。
我們費(fèi)了九牛二虎之力才算做好了一個菜，做飯然來這么不容易，我們再也不敢挑食了。
名師點(diǎn)評：小朋友，老師看著你寫的做西紅柿炒蛋的過程覺得十分有趣，第一次做菜的困難在你筆下這般生動活潑。細(xì)節(jié)也寫得非常好。最后總結(jié)到通過這次做菜體會到它的不易，也知道了不該挑食，非常有意義的一件事。希望你以后能多體驗(yàn)生活，寫出同樣真實(shí)的生活小事。
做菜心得體會2
勞動體驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生對勞動的認(rèn)識與理解的重要途徑。作為一名四年級小學(xué)生，我也有幸參與了這次勞動體驗(yàn)活動。通過勞動體驗(yàn)，我不僅學(xué)會了實(shí)際技能，還培養(yǎng)了勞動意識和勞動習(xí)慣。以下是我在這次勞動體驗(yàn)中的一些心得體會。
我曾聽老師說過：勞動是實(shí)現(xiàn)自我價值的一種重要方式。而在體驗(yàn)勞動的過程中，我真切地感受到了這一點(diǎn)。勞動不僅僅是一種手上的活，更是對自己能力的鍛煉和提升。通過實(shí)際體驗(yàn)，我明白了勞動對于個人和社會的意義。在勞動中，我不僅能磨練意志、培養(yǎng)耐心，還能增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高自我動手能力和問題解決能力。
這次勞動體驗(yàn)，我選擇了參與植樹活動。在老師和大人們的指導(dǎo)下，我學(xué)會了如何挖掘合適的樹坑、如何護(hù)理樹苗和保護(hù)環(huán)境。通過親自動手，我體會到了植樹的辛苦和快樂。看著我親手培育的樹苗長大，我深深地感到一份成就感。在這個過程中，我還結(jié)識了許多志同道合的小伙伴，我們相互鼓勵、互相幫助，形成了緊密的同學(xué)關(guān)系。
通過勞動體驗(yàn)，我認(rèn)識到勞動的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。勞動是一種責(zé)任和義務(wù)，也是一種自主和創(chuàng)造。在未來的學(xué)習(xí)和生活中，我將更加珍惜每一次勞動機(jī)會，把勞動當(dāng)作一種習(xí)慣和態(tài)度，融入我的.生活。同時，我還將主動參與勞動，發(fā)揚(yáng)勞動精神，為社會做出貢獻(xiàn)。
四年級勞動體驗(yàn)讓我受益匪淺。通過親身實(shí)踐，我學(xué)會了手藝，也學(xué)會了和他人合作。我深深地感受到了勞動的價值和意義，明白了它是自己實(shí)現(xiàn)夢想的一條重要路徑。我相信，通過不斷的勞動體驗(yàn)，我會越來越懂得如何勞動、如何奮斗，將來成為一個有用的人。
在勞動體驗(yàn)中，我不僅僅學(xué)會了實(shí)際技能，還提高了自我動手能力和問題解決能力，培養(yǎng)了勞動意識和勞動習(xí)慣。通過這次勞動體驗(yàn)，我明白了勞動對于個人和社會的意義。在未來的學(xué)習(xí)和生活中，我將更加珍惜每一次勞動機(jī)會，把勞動當(dāng)作一種習(xí)慣和態(tài)度，融入我的生活。同時，我還將主動參與勞動，發(fā)揚(yáng)勞動精神，為社會做出貢獻(xiàn)。四年級勞動體驗(yàn)讓我受益匪淺。通過親身實(shí)踐，我學(xué)會了手藝，也學(xué)會了和他人合作。我深深地感受到了勞動的價值和意義，明白了它是自己實(shí)現(xiàn)夢想的一條重要路徑。我相信，通過不斷的勞動體驗(yàn)，我會越來越懂得如何勞動、如何奮斗，將來成為一個有用的人。
做菜心得體會3
第一段：引子。勞動是人類生活中不可或缺的一部分，對于四年級的學(xué)生來說，勞動不僅是一種鍛煉身體的機(jī)會，更是培養(yǎng)他們吃苦耐勞、勤勞致富的意識和習(xí)慣的重要途徑。我班四年級的學(xué)生們每周都會參與各種勞動實(shí)踐活動，近期，他們一起種植蔬菜，體驗(yàn)到了勞動的樂趣和收獲，頗有所得。
第二段：勞動的意義。
勞動不僅可以鍛煉我們的身體，也能培養(yǎng)我們的思考能力和解決問題的能力。通過勞動實(shí)踐，我深刻體會到了辛勤勞作的辛苦和價值。例如，在種植蔬菜的過程中，我們需要先將土地松軟，再將種子埋入土壤中，然后耐心的澆水、除草，還要定期施肥，最后等待青蔥的蔬菜長出來。這個過程需要不斷地思考和解決問題，讓我明白到只有堅(jiān)持不懈，才能取得美好的成果。
第三段：勞動的樂趣。
勞動不僅僅是辛苦與繁重的工作，它也給我?guī)砹藰啡ぁＴ谂c同學(xué)們一起勞動的過程中，我們互相幫助，相互配合，共同完成任務(wù)。當(dāng)我們看到自己辛勤努力的結(jié)果時，滿足感油然而生。最讓我開心的是，親手種下的小白菜長成了蔬菜園里的一道亮麗的風(fēng)景線，我們每個人都有成就感和自豪感。
第四段：勞動的收獲。
勞動的收獲不僅僅是一顆蔬菜，更是一顆種子在我內(nèi)心的發(fā)芽。通過勞動，我不僅學(xué)會了如何種植蔬菜，還知道了耕種的基本常識和技巧。我明白了勞動的重要性，以及通過自己的努力可以帶來豐收的喜悅。勞動讓我變得更加自信和獨(dú)立，也教會了我珍惜勞動的果實(shí)。
第五段：勞動的啟示。
勞動不僅僅是為了完成某個任務(wù)，更是為了培養(yǎng)我們健康向上、勞動致富的良好品質(zhì)。勞動讓我們體驗(yàn)到辛苦和付出的重要性，明白了取得成果的不易，同時也激發(fā)了我們進(jìn)一步努力的動力。通過勞動，我明白到只有通過辛勤努力，才能收獲美好的'成果。我相信，只要我們不斷努力，堅(jiān)持不懈，就一定能夠在未來的道路上取得更大的成就。
總結(jié)：
勞動是鍛煉我們身體和培養(yǎng)我們品質(zhì)的重要途徑，尤其對于四年級的學(xué)生來說。通過勞動實(shí)踐，我們不僅體驗(yàn)到了勞動的辛苦和樂趣，還學(xué)會了如何解決問題和自主學(xué)習(xí)的能力。勞動的收獲讓我們更加自信和獨(dú)立，也教會了我們珍惜勞動的果實(shí)。勞動的啟示讓我們明白只有通過辛勤努力，才能取得美好的成果。勞動是一種寶貴的經(jīng)歷，我相信，通過勞動，我們每個人都能收獲更多。
做菜心得體會4
人的一生中會經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷ξ襾碚f是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義。
那一天風(fēng)和日麗、陽光明媚，都處一片鳥語花香。我此刻的心情也特別激動，因?yàn)榻裉焓俏夷棠痰纳眨乙H手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對奶奶說：“奶奶，我愛你，祝你生日快樂�！�
為此我也精心準(zhǔn)備過，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說干就干，先做什么呢？我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來。之前媽媽特別交代過，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因?yàn)橛辛诉@種經(jīng)驗(yàn)，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長長地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛�！蔽一琶Π咽稚系奈r丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時，媽媽走了過來，對我說：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會刺著你，要小心懂嗎？”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的`一步下鍋炒菜了。
正因?yàn)橛袐寢屧谂�，我覺得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過不停，那熱油濺起來，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油�！庇辛藡寢尩墓膭�，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來，把多余的油份倒開，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的作品，竟有些自戀了。剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优裕棠逃H自嘗了一口我做的菜，不停地表揚(yáng)我說：“非常捧，這是我這輩子吃過的最好吃的菜�！蔽乙矅L了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福。
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺得既幸福，而又快樂。讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)行，只有打好基礎(chǔ)，才能收獲成功。
做菜心得體會5
第一段：引言。
在四年級這個年齡階段，我們開始參與到學(xué)校的勞動中，通過參與勞動，我們逐漸認(rèn)識到勞動的重要性。在我參與勞動的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己有了很多新的體會和收獲。在這篇文章中，我將分享我在勞動中的心得體會。
第二段：個人成長。
參與勞動讓我逐漸明白了勞動的不易，也培養(yǎng)了我傾聽和團(tuán)隊(duì)合作的能力。在植樹活動中，我學(xué)會了耐心和細(xì)心地種植樹苗；在校園清潔中，我懂得了保持環(huán)境的整潔重要性。同時，勞動也讓我學(xué)會了和同學(xué)們一起協(xié)作，共同完成任務(wù)。通過擺椅子、掃地等勞動，我和同學(xué)們一起培養(yǎng)了相互合作、互幫互助的精神。我相信這些經(jīng)歷將使我在未來的學(xué)習(xí)和生活中受益匪淺。
第三段：價值觀培養(yǎng)。
通過勞動，我逐漸樹立了正確的價值觀念。我明白了勞動的辛苦和不易，開始珍惜父母的辛勤勞動�，F(xiàn)在我會主動幫助家里的家務(wù)，比如掃地、拖地、洗碗等。同時，我也體會到只有經(jīng)過勞動才能感受到收獲的甜美。當(dāng)我親手完成一項(xiàng)任務(wù)時，我會感到一種成就感和自豪感。這種感受激勵著我不斷努力，追求更好的自己。
第四段：培養(yǎng)良好習(xí)慣。
通過勞動，我開始養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。在植樹活動中，我發(fā)現(xiàn)如果不細(xì)心，樹苗很容易枯萎。這讓我意識到平時照顧植物環(huán)境的重要性。因此，我養(yǎng)成了每天澆水、定期施肥的好習(xí)慣。在收拾教室的過程中，我也養(yǎng)成了及時整理書包，保持桌面整潔的好習(xí)慣。這些良好習(xí)慣讓我更加注重自己的生活環(huán)境，也培養(yǎng)了自己的責(zé)任感和自律能力。
第五段：結(jié)語。
勞動是我們成長的一部分，我認(rèn)為通過勞動我們得到了很多寶貴的財(cái)富。勞動讓我明白了付出的過程和回報的關(guān)系，讓我懂得了感恩和珍惜。在同學(xué)間的合作勞動中，我體會到了友誼的.重要性，也學(xué)會了與人相處的技巧。勞動成就了我，并且讓我不斷成長。我會繼續(xù)努力，培養(yǎng)自己的勞動意識和勞動技能，為自己和社會做出更多的貢獻(xiàn)。
綜上所述，通過參與勞動，我在四年級有了許多寶貴的心得體會。個人成長、價值觀培養(yǎng)、良好習(xí)慣的養(yǎng)成等，這些經(jīng)歷和體會使我從勞動中收獲了很多。我相信通過努力和不懈的努力，我會在未來的學(xué)習(xí)和生活中取得更大的成就。同時，我也希望能夠通過自己的勞動貢獻(xiàn)，為社會的發(fā)展做出一份力量。勞動讓我變得更好，我會秉持這個信念，繼續(xù)努力前行。
做菜心得體會6
我親愛的爸爸媽媽非常疼愛我，平時什么都不讓我干，這樣下去，我什么時候才能長大呢？要知道，學(xué)會承擔(dān)，是我們成長的“必修課”啊！于是，我常常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學(xué)會承擔(dān)一切呀！”可爸爸媽媽總不給我機(jī)會。
一個周末的傍晚，已經(jīng)六點(diǎn)多了，媽媽和爸爸還沒回家。由于中午我調(diào)皮吃得不多，爸媽這么晚還沒回來，直把我餓得饑腸轆轆，著急地在屋子里直打轉(zhuǎn)。突然，我急中生智，大腦中靈光一閃：何不趁爸爸媽媽不在家親自動手準(zhǔn)備幾道可口的飯菜呢？這樣，既解決了肚子的問題，也會給爸媽一個驚喜，還可用此來證明我已經(jīng)長大了！一舉多得，何樂而不為呢？
從小到大，經(jīng)常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個“美食家”，喜歡經(jīng)常偷看菜譜，第一是滿足自己的“看覺”，第二是希望學(xué)會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡單的菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長大了，我也要學(xué)會自己照顧自己，自己動手做一頓可口的飯菜嘍。！
說干就干。我發(fā)現(xiàn)家里的冰箱里還有一些火腿腸、雞蛋、魚丸、青菜、西紅柿和水果等，原材料還算豐富。經(jīng)過一陣深思熟慮后，我決定做一道魚丸炒火腿、西紅柿炒雞蛋和水果拼盤。哈哈，第一道菜你沒聽說過吧？
先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再小心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不熟練，切出來的片片有厚有薄，不太均勻；然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切準(zhǔn)備好后，我小心翼翼地學(xué)著媽媽平時的樣子打開天然氣的.閥門，打著火，開始往炒鍋里淋油。我雖然看過很多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”擋住了油的“攻擊”。過了一會兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又連忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣勢立刻減弱了許多。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒，因?yàn)轸~丸和火腿腸本來就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。（—^__^—）嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈！
接下來，我把炒鍋清洗干凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，因?yàn)殄伬锔揪蜎]有放油（匆忙中忘記了，呵呵）可是雞蛋已經(jīng)被我倒進(jìn)鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來。得，湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了色彩鮮艷的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長大了，是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了！今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)心餓肚子啦！
爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”承擔(dān)啊，只有這樣，我們才會成長，才會進(jìn)步！
做菜心得體會7
今天，天晴得像一張藍(lán)紙，幾片薄薄的白云，像被陽光曬化了似的，隨風(fēng)緩緩浮游著，潤紅的驕陽也為它添加了一抹色彩。 早早做完作業(yè)的我，悠閑自在地在院子里溜達(dá)，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，歡快極了。
歡快的我隨意地問了問爺爺：“你最喜歡吃什么呀？”“紅燒肉�！蔽乙宦牨汩_始向廚房奔去。我翻了翻冰箱，捕捉到了一塊肥瘦相間的肉，據(jù)奶奶說現(xiàn)在的豬肉貴得離譜。我心想：可要好好對待這塊肉�。〔贿^，難怪媽媽總開玩笑說現(xiàn)在的我很值錢！嘻嘻？
作為新手，我決定去查查紅燒肉的做法，查完一番搜索，幸虧家中材料齊全。八角、香葉、冰糖、肉、姜。材料一一備在盆里后，我將紅燒肉放入鍋中焯了一會兒，撈起。鍋洗干凈，倒入油。煎肉的過程我是百感交集呀。油噼里啪啦的表演交響曲和舞蹈后，我的`手這一處紅，那一處紅，都快成紅燒大豬蹄了！ 煎完一塊塊肉后，我將它們裝進(jìn)了盤子里，又一次在鍋中倒入了油，放進(jìn)冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉塊，備盆里的八角、香葉、姜。炒香，大概三分鐘后，加入剛燒開的水，蓋上鍋蓋煮到汁只剩一點(diǎn)為止。
又是一個漫長的過程，十分鐘，二十分鐘，二十八分鐘。墻上的鐘滴答滴答地跑過去了，而我的紅燒肉也可以出鍋了。
挑完香料的紅燒肉已經(jīng)在等待著人們的到來，似乎它跟我一樣擁有激動、快樂的心情�！盃敔敚t燒肉出鍋了，可以吃了！”“來了，來了，嘗嘗孫女做的紅燒肉，好吃好吃�！本o接著，奶奶也被我喊來嘗嘗�！昂馨�，繼續(xù)努力！”爺爺豎起大拇指�！岸伎旄易龅靡粯雍贸粤耍 蹦棠坦笮�。此時的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆蟲，甜蜜的很！
我收拾著廚房，頭海又回放著剛才歡樂的畫面，而笑聲似乎還在房子里回蕩！
做菜心得體會8
俗話說：“學(xué)做飯，有能力會生活，終生益�！毕挛缭诩铱吹嚼习衷谧霾�，我也想學(xué)著點(diǎn)兒，學(xué)的就是怎么做西紅柿炒雞蛋。
我先請家中大廚站在一旁，給我講一下做西紅柿炒雞蛋都需要什么：打算2-3個雞蛋，兩勺鹽，兩個西紅柿首先把雞蛋打開放入碗里，用筷子攪拌均勻，使蛋清和蛋黃融為一體然后把西紅柿洗凈，切成橘子瓣大小接著倒油進(jìn)鍋，把雞蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)倒入鍋內(nèi)，待炸至金黃，撈出，接著放入西紅柿，使西紅柿染上一點(diǎn)雞蛋的芳香，過一分鐘左右把雞蛋再次放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒，一直到發(fā)出濃濃的香味撈出，裝盤，搞定。老爸講完望向我，我說：“ok！ok！簡潔，我來吧！”接著洗鍋倒油，等待老爸的指令�！胺烹u蛋吧�！币宦暳钕拢缇推炔患按奈乙幌掳央u蛋液倒入鍋內(nèi)，頓時升起一股濃煙，老爸說：“大哥啊，是一點(diǎn)一點(diǎn)倒，哪有你這么倒的，不僅難炒，油煙一起，還看不見�！蔽覍擂蔚匦α诵Γ孀∽毂�，一陣翻炒。
當(dāng)鍋里傳來淡淡的芳香，我知道要把雞蛋盛出來放入西紅柿了。
可誰知西紅柿一放下去，油就炸得四面八方直竄，幾點(diǎn)油星飛到我拿鍋鏟的手上，一陣劇痛傳來，我驚叫一聲：“啊！”手一縮，鍋鏟掉進(jìn)了鍋里。老爸在一旁嘆了口氣，以迅雷不及掩耳之勢把鍋鏟從鍋里拿出放到水龍頭下沖洗降溫，一邊對我說：“做菜就是這樣，你得把握局面，不然怎能做得一手好菜?”
我慚愧地點(diǎn)點(diǎn)頭，接著打算放鹽。我拿起鹽勺伸到鍋的上方，輕輕抖了一下，只見鹽一點(diǎn)一點(diǎn)落下，爸爸在一旁要我再放一點(diǎn)鹽，我照做，手一抖，結(jié)果沒想到滿勺鹽全飛入了鍋內(nèi)。
我黑著臉把菜裝在盤子里，端出廚房。我和老爸你看看我，我看看你。誰都沒有先吃。 “老爸，來來來，你嘗一下，看看味道怎么樣?”我說。老爸斜著眼看了看發(fā)黑的西紅柿炒雞蛋，又看看我，皺著眉頭，閉著眼睛，夾了很小很小的'一塊放入嘴里。他忽然一把抓起水杯，猛灌了幾口水，說：“嗯——這鹽炒得不錯，還帶著一點(diǎn)蛋香�！闭f完又猛灌了幾口水。我撇撇嘴。老爸抬起頭，接著說：“第一次做能做成這樣，為父已經(jīng)很快樂了，但不妨再練練，這樣下來你就能做得一手好菜，熟能生巧嘛！但是——”老爸話鋒一轉(zhuǎn)，我一下就緊張起來，“為了能讓你知道自己有哪點(diǎn)不足，你得自己吃你做的東西，去分析下次應(yīng)該怎么做……”我聽到這里，臉一抽，說：“別啊，您負(fù)責(zé)評鑒，別找我啊，我……我肯定吃不出什么來，還是您來吧！”說完我尷尬地笑了笑，飛速沖進(jìn)房間溜走了。我聽見老爸在背后喊了一句：“自己做的菜，含著淚也必須吃完！”
唉，想想就覺得肚子疼��！
做菜心得體會9
一、學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、學(xué)習(xí)中的工作表現(xiàn)
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，結(jié)交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團(tuán)，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因?yàn)橐恍┦抡�，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自身也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個壞毛病�？偟膩碚f，我自身感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!
三、學(xué)習(xí)中的體會、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想
(1)經(jīng)過在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到了自身烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的`各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因?yàn)閤x酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
四、存在問題
我在對待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計(jì)劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計(jì)劃做奠基。
最后謝謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，謝謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會，在此祝愿xx酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實(shí)踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
做菜心得體會10
有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒方法我只好親自下廚為爸爸作午餐。我漸漸地走進(jìn)廚房，觀察廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切打算好后，我開頭炒了。我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉漸漸由甜醬的顏色后，我就開頭放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子當(dāng)心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時我才把油煙機(jī)打開，過了一回眼漸漸的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他漸漸的煮。下一步，我開頭淘米，然后讓它開頭熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了，用微波爐波了一些饅頭，過了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上�？粗倚列量嗫嘧龅娘�，心里有說不出的高興。我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。
這次做飯，我不僅體會到了做飯的樂趣，還體會到媽媽做飯的.辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，由于媽媽細(xì)細(xì)苦苦做的飯，你說不好吃，媽媽會寒心的。這就是我做飯的感受。
做菜心得體會11
第一段：引子。勞動是一種鍛煉我們身體和意志的好方式，也是培養(yǎng)我們動手能力和團(tuán)隊(duì)意識的重要途徑。在四年級下冊的勞動實(shí)踐中，我得到了很多體驗(yàn)和收獲，讓我更加明白了勞動的重要性和價值。下面，我將就此談一談我的勞動心得和體會。
第二段：勤奮付出的重要性。
在勞動中，勤奮付出是我們必不可少的品質(zhì)。我們需要按照老師的要求認(rèn)真完成每一項(xiàng)任務(wù)，一遍遍地做到完美。比如，我們打掃教室時，要把灰塵和垃圾全部清理干凈，讓教室變得干凈整潔。這需要我們不斷地努力和嘗試，并不斷地檢查和修正自己的`錯誤。只有堅(jiān)持不懈，才能取得更好的效果。
第三段：合作精神的重要性。
在勞動實(shí)踐中，合作是必不可少的。大家需要相互配合，互相幫助，在完成任務(wù)的同時增進(jìn)我們之間的友誼。比如，在校園環(huán)境衛(wèi)生整治中，我們需要分工合作，一起完成清理垃圾、除草、整理樹枝等工作。只有我們相互協(xié)作，并以一個團(tuán)隊(duì)的形式一起努力，才能在有限的時間內(nèi)完成任務(wù)，并實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。
第四段：有意義的收獲。
在勞動實(shí)踐中，我們獲得了很多意義重大的收獲。我們不僅學(xué)會了如何清理約束，修剪樹枝和整理花壇的技能，還提高了自己的觀察力和耐心。我們也意識到了勞動的重要性，以及勞動的價值所在。同時，我們也更加了解了自然和生命的珍貴，懂得了要好好地保護(hù)它們。
第五段：結(jié)語。
總的來說，在四年級的勞動實(shí)踐中，我體驗(yàn)到了不同的勞動過程和不同的收獲。通過團(tuán)隊(duì)合作和自己的努力，我認(rèn)識到了勞動的重要性，也學(xué)會了更多的技能。我相信，在未來的學(xué)習(xí)和勞動中，我會努力鍛煉自己的身體和意志，更加珍惜生命和環(huán)境，同時也更加熱愛生活和勞動。
做菜心得體會12
作為一名四年級的學(xué)生，我在這個學(xué)期里體驗(yàn)了許多不同的勞動方式，例如修剪草坪、清洗教室和植樹等活動。這些體驗(yàn)讓我更加了解到勞動的重要性，以及勞動所能為我們帶來的許多好處。以下是我在這個學(xué)期里所獲得的關(guān)于勞動的體驗(yàn)和感悟。
第一段：洗衣服和清洗教室的體驗(yàn)。
在勞動中，我們被分成了不同的小組進(jìn)行不同的任務(wù)。我所參與的小組經(jīng)常是做一些簡單而重復(fù)性的工作，例如洗衣服和清洗教室。雖然這些工作可能比較單調(diào)乏味，但我們意識到，這些工作是讓教室和學(xué)校保持整潔和衛(wèi)生的必要工作。從這些工作中，我學(xué)會了如何保持勞動的節(jié)奏和耐心。在洗衣服和清洗教室的過程中，我們還可以學(xué)會如何更好地與同伴合作，讓我們的工作更加有效率。
第二段：植樹活動的感受。
植樹活動是我最喜歡的一種勞動方式。這次活動讓我們用自己的雙手創(chuàng)造了一個更加美麗的校園。在植樹活動中，我們需要認(rèn)真選取樹苗和合適的位置，將樹苗種下并澆上水。雖然這些過程可能會讓我們感到疲勞，但是當(dāng)我們看到樹苗發(fā)芽、長成并為校園提供了美好的景觀時，我們會感覺到非常的滿足。通過植樹活動，我了解到了人類與自然共同發(fā)展的重要性、珍惜自然資源的重要性。
第三段：照顧小動物的責(zé)任感。
在這個學(xué)期里，我們不僅需要關(guān)注自己身邊的'人和事，也要關(guān)注我們的同伴——小動物。我們要每天巡查動物、幫助他們清理糞便、拖完地等其他事。這些工作使我更加深入地感受到我們的責(zé)任和義務(wù)，也讓我更加關(guān)注到我們生活中弱者的需求。通過照顧小動物，我也領(lǐng)悟到勞動并不是缺乏自由的束縛，反而叫人們更加聰明、敏捷。
第四段：悉尼哈勃望遠(yuǎn)鏡的裝配體驗(yàn)。
在勞動中，我們經(jīng)常會學(xué)習(xí)一些具有實(shí)際應(yīng)用的技能。例如，在悉尼哈勃望遠(yuǎn)鏡的裝配活動中，我們要仔細(xì)閱讀說明、認(rèn)真檢查、緊密協(xié)作，才能順利地完成任務(wù)。通過這種活動，我們了解到科技對于社會發(fā)展的重要性，同時也領(lǐng)悟到了團(tuán)隊(duì)合作在實(shí)踐中的不可或缺性。這讓我們在學(xué)校里、家庭里、社區(qū)里更具備了一定的實(shí)際技能和應(yīng)對能力。
第五段：總結(jié)與感悟。
在這個學(xué)期里，我們學(xué)到了許多關(guān)于勞動的知識和技能，同時也感受到了真正的勞動價值和意義。我們會逐漸領(lǐng)悟到，勞動不僅僅是給人們帶來收益的一種方式，更是給我們一種實(shí)現(xiàn)價值和成長的機(jī)會。勞動鍛煉了我們的身體、增強(qiáng)了我們的承擔(dān)能力，也使我們更加珍惜我們擁有的一切。無論是現(xiàn)在還是將來，勞動都是我們不可或缺的一部分，我們需要在勞動中不斷地成長和進(jìn)步。
做菜心得體會13
勞動是人類生活不可或缺的一部分，勞動不僅可以培養(yǎng)人的體力和意志力，還可以教會我們尊重他人和珍惜勞動成果。近期，我參加了學(xué)校組織的勞動活動，以下是我在這次勞動中的收獲和體會。
第一段：描述勞動內(nèi)容和過程。
我所參加的勞動活動是在學(xué)�；▓@種植花卉和修剪草坪。剛開始時，我覺得這樣的活動未免太過簡單，心中的期望并不是很高。然而，當(dāng)我親手動起鋤頭，感受到土地的濕潤和泥土的質(zhì)感時，我意識到這不僅是一項(xiàng)體力勞動，更是一種對大自然的了解和依賴。
第二段：抒發(fā)情感和感受的心得。
通過這次勞動，我不僅理解了勞動的含義，也體會到了勞動的樂趣。在和同學(xué)們一起勞動的過程中，我感受到了友誼和團(tuán)結(jié)的力量，從疲憊中找到了快樂。我們互相幫助，互相鼓勵，完成了這項(xiàng)看似簡單的任務(wù)。我體會到了勞動的重要性，這是一項(xiàng)讓我們更加堅(jiān)強(qiáng)和自信的活動。
第三段：跟現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系的認(rèn)識。
勞動是我們生活中必不可少的一部分，它存在于我們的生活的方方面面。無論是父母在外打工維持家計(jì)，還是老師們辛勤的工作，每一個人都在勞動中付出和收獲。勞動教會我們尊重他人的勞動成果，并懂得珍惜和感恩。
第四段：談?wù)剛�人成長和進(jìn)步。
這次勞動活動在我內(nèi)心里激起了對美的欣賞和對勞動的尊重。在整理花卉和修剪草坪的過程中，我領(lǐng)悟到了美與勞動契合的`真諦。美是靠勞動創(chuàng)造出來的，只有通過勞動才能欣賞到美的存在和感受到它的意義。勞動還使我懂得了堅(jiān)持和克服困難的重要性，通過不斷的努力和鍛煉，我變得更加堅(jiān)強(qiáng)和自信。
第五段：對未來勞動的展望和要求。
在勞動的過程中，我更加意識到勞動的重要性和自己作為一個學(xué)生的責(zé)任。我希望將來能更加努力學(xué)習(xí)，為將來的勞動做好準(zhǔn)備。同時，我希望能夠盡自己的一份力，為社會做出貢獻(xiàn)，不辜負(fù)父母和老師的期望。勞動讓我成長，我也希望將來的勞動能讓我變得更加優(yōu)秀和完善。
通過這次勞動，我深刻體會到了勞動的重要性和意義，勞動不僅是豐富生活的一種方式，更是塑造個人品質(zhì)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神的一種途徑。希望在以后的學(xué)習(xí)和生活中，我能夠始終保持對勞動的尊重和熱愛，用自己的汗水和努力創(chuàng)造美好的未來。
做菜心得體會14
今天，我“張大廚”要閃亮登場啦。這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦。終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。
開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的`老爺爺，總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時左手彎曲，指關(guān)節(jié)對著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時，我右手拿筷子，左手拿碗，順時針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因?yàn)樾r候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關(guān)小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃。”我也很滿意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個細(xì)節(jié)都是學(xué)來的，需要注意的地方也很多�？此坪唵蔚牟耍鋵�(shí)里頭大有學(xué)問。當(dāng)大人還真是不容易呀。
做菜心得體會15
第一段：引子。做菜對于一個四年級的小學(xué)生來說，并不是一件容易的事情。然而，在這個暑假，我參加了學(xué)校組織的做菜活動。剛開始，我對這個活動一點(diǎn)也不感興趣，因?yàn)槲乙詾橹挥写笕瞬拍茏鲲�。但是，通過一次次的鍛煉和實(shí)踐，我逐漸發(fā)現(xiàn)了做菜的樂趣和快樂。這次做菜的勞動經(jīng)歷讓我受益匪淺。
第二段：掌握基本技能。
在這個做菜活動中，我逐漸學(xué)會了一些基本的廚房技能。最開始的時候，我只會洗菜、切菜，但現(xiàn)在我已經(jīng)能夠自己炒菜了。雖然只是簡單的炒青菜或者炒雞蛋，但是我覺得自己取得了很大的進(jìn)步。通過不斷地練習(xí)，我對刀具的使用也越來越熟練，不再害怕被刀劃傷。同時，在清洗廚具和整理廚房方面，我也學(xué)會了如何保持廚房的整潔和衛(wèi)生。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作。
在做菜的過程中，我還學(xué)會了團(tuán)隊(duì)合作。在活動中，我們小組分工合作，每個人負(fù)責(zé)不同的任務(wù)，比如清洗蔬菜、切菜、調(diào)配調(diào)料等等。我們互相協(xié)助，共同完成每一道菜肴。通過這樣的合作，我意識到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，也學(xué)會了與他人合作時互相配合的技巧。
第四段：錯誤和改進(jìn)。
在做菜的過程中，我也犯了很多錯誤。有時候火候掌握得不好，導(dǎo)致菜肴糊掉；有時候加鹽或者調(diào)料的量不對，導(dǎo)致菜的味道不好。但是，我從這些錯誤中學(xué)到了很多。我意識到做菜需要耐心和經(jīng)驗(yàn)，只有不斷地嘗試和失敗，才能找到最佳的方法。通過不斷地改進(jìn)，我越來越懂得如何烹飪出美味的菜肴。
第五段：心靈的'滿足和成長。
通過這次做菜的勞動，我不僅學(xué)到了烹飪的技能，還獲得了心靈的滿足和成長。每次烹飪成功的時候，我都會非常開心和滿足。把自己親手做的菜肴端上桌，讓家人和朋友品嘗到，這種榮譽(yù)感無法言喻。而且，我發(fā)現(xiàn)自己在做菜的過程中，不僅是鍛煉了自己的實(shí)際能力，還培養(yǎng)了自己的耐心、細(xì)致和愛心。我相信，通過這次做菜的勞動，我不僅僅是學(xué)會了做菜，更是在成長的道路上邁出了重要的一步。
總結(jié)：這次四年級做菜的勞動心得體會，使我意識到了做菜的樂趣和快樂，掌握了基本的廚房技能，學(xué)會了團(tuán)隊(duì)合作，通過錯誤和改進(jìn)不斷提升自己，并獲得了心靈的滿足和成長。這個暑假的經(jīng)歷讓我明白，只要努力去做，任何事情都可以變得簡單。我相信，在未來的日子里，我會繼續(xù)熱愛做飯這項(xiàng)美好的工作，并不斷努力提升自己的烹飪技能。
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