有關酒類實習報告范文合集五篇
隨著人們自身素質提升，報告不再是罕見的東西，寫報告的時候要注意內容的完整。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的酒類實習報告5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒類實習報告 篇1
本次實習只將課堂上所學理論知識與實踐經驗相為以后課程工作打下基礎更有利于對專業(yè)課學習、理解和這次酒店實習經驗將有助于日后就業(yè)
剛到酒店時候感覺事情都很新鮮畢竟離開學校步入社會工作次每個人都挺激動都有一股使不完勁兒都把酒店看成施展才華舞臺想把理論知識和想法付諸實踐中但理想和現(xiàn)實畢竟有差別當正式走上工作崗位之后事情并不想象那樣簡單
前臺酒店門面客人對酒店好印象地方前臺服務涵蓋了酒店所能夠所有服務項目需要前臺服務人員對酒店各個都有足夠才能為客人滿意周到服務我在主管帶領下對酒店客人如何登記入住和退房等前臺日常操作并了操作
實習讓對社會新概念和認識社會如此有時候讓人感覺到身心疲憊在酒店實習后來一段里我想法和觀點如此幼稚做長了我思想也放開了我只把實習當作體味社會和人生了從社會最底層做起在實踐感受社會上人情事理積累社會經驗和處世之道人際關系也許這才實習生活中最實習生活就像一把放大鏡讓我看到優(yōu)秀一面更將你在各缺點與毫無保留放大這也人進步前提
從我在前臺實習中可以明白前臺工作量而且當酒店接待客人時通常主管千叮嚀萬囑咐甚至絲毫不疏忽從這里看實踐和細節(jié)貫穿酒店每個員工要東西在們下逐漸成長我感激們在我身上所做付出
前臺工作看似很簡單但程序且繁多說長不長說短不短兩個月里我要一項工作心態(tài)好工作繁重還清閑要用去每一份工作而不去抱怨；當你犯錯時候要想盡一切辦法去彌補你過失而不逃避
我在工作中也有過失誤主管和經理們給了我安慰和鼓勵使我對這份工作對周圍環(huán)境和同事越來越喜歡過程很艱辛但我挺身走了記得一位年長長輩告訴我到了新環(huán)境要記住三點：一、勤快二、忍三、不恥下問我一直銘記于心
酒類實習報告 篇2
認識頂崗實習是實踐性教學環(huán)節(jié)中的重要組成部分，是實現(xiàn)本專業(yè)應用型人才培養(yǎng)的主要手段之一。通過頂崗實習使學生對工業(yè)企業(yè)生產過程和主要設備，以及自動控制在工業(yè)生產中的應用有一個全面、感性的認識，提高學習專業(yè)知識的積極性和主動性。
其任務是：通過參觀了解工廠的生產概況及生產組織和管理的一般情況，了解自動控制在工業(yè)生產中的作用，了解工廠電氣控制設備生產狀況，了解電氣控制技術的新工藝，新設備及電氣控制的新方向，了解工程技術人員、生產管理人員在生產和試驗過程中的作用和職責。
一、頂崗實習時間：
20xx年7月7日-20xx年7月14日
二、頂崗實習地點：
煙臺市各有關工廠企業(yè)【XX電子公司、XX酒廠、XX自動化實驗室】
三、頂崗實習內容：
20xx.7.7
今天我們參觀XX電子公司、XX酒廠。
(1)參觀XX電子公司
XX電子集團有限公司是一個集科研開發(fā)、生產經營、技術服務、系統(tǒng)集成于一體的大型高新技術企業(yè)集團，以電力系統(tǒng)自動化、信息化和能源管理系統(tǒng)解決方案為主營業(yè)務，是國家和山東省重點扶持的高新技術企業(yè)之一。
XX電子1957年5月6日建廠，以電影機械起家。公司成立后先后開發(fā)了幻燈機、手搖發(fā)電機、微波穩(wěn)幅器、光電式輸入機等產品。1975年研制出計算機輔助設備—光電輸入機，并于1980年5月為向太平洋海域發(fā)射火箭配套試驗成功，榮獲中國計算機行業(yè)第一塊國家質量獎銀牌。RDG-7和 RDG-8A光電輸入機為我國1982年10月水下發(fā)射運載火箭配套試驗成功，受到了中共中央、中央軍委、國務院賀電嘉獎。公司從1982年與山東工業(yè)大學合作開發(fā)了我國第一臺微機電力遠動設備，將企業(yè)帶入了電力系統(tǒng)自動化領域。歷經50多年的發(fā)展，公司已經擁有包括一個上市公司在內的11個權屬企業(yè)，資產總額達22億元�，F(xiàn)有員工20xx余人，本科及以上學歷人員占70。43%，產品覆蓋了電力自動化、信息化以及鐵路、能源(礦山、油田、大型冶煉與化工)等領域，目前有電力調度自動化、保護及變電站綜合自動化、配電自動化、電能計量計費管理、企業(yè)信息管理、智能通信電源、通信、無線射頻等9大系列300多個品種。
在公司里，公司人員領我們先參觀了企業(yè)總體概括，有企業(yè)文化、主要產品、企業(yè)發(fā)展狀況等等。然后給我們演示電力部門電力調度模型。之后，我們參觀了科技中心。最后，參觀生產車間。1892年，著名的愛國僑領張弼士先生為了實現(xiàn)"實業(yè)興邦"的夢想，先后投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦了"XX釀酒公司"，中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。
(2)參觀XX葡萄酒廠
經過一百多年的發(fā)展，XX已經發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業(yè)。1997年和20xx年XXB股和A股先后成功發(fā)行并上市，20xx年7月，XX被中國工業(yè)經濟聯(lián)合會評為"最具國際競爭力向世界名牌進軍的16家民族品牌之一"。在中國社會科學院等權威機構聯(lián)合進行的20xx年度企業(yè)競爭力監(jiān)測中，XX綜合競爭力指數(shù)居位列中國上市公司食品釀酒行業(yè)的第八名，成為進入前十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
面對市場機遇和葡萄酒行業(yè)的激烈挑戰(zhàn)，XX確定了未來三年的發(fā)展戰(zhàn)略目標：到20xx年，實現(xiàn)銷售收入50億元，利稅15億元，進入世界葡萄酒酒業(yè)前10強，成為國際著名的葡萄酒企業(yè)集團。在這里，我們參觀了生產車間，看到了自動化的生產設備，完全實現(xiàn)了無人操控。
酒類實習報告 篇3
這次實習的時間比較短，算下來差不多也就四個月，從學校公布實習時間的那一刻，到現(xiàn)在實習結束，我在這份工作中慢慢的找到了一些支撐點，可以讓我更有信心，也更有動力的去做事情。也讓我在這份實習中找到了更多有意義有價值的事情，不斷的學習，也不短的前行，去掌握好自己的人生，掌握好每一刻現(xiàn)在。
這次我是在市區(qū)的一家西餐廳做實習服務員，很多人問我為什么要去做服務員，服務員又累工資又低，是一個并不明確的選擇。再說，明明有很多的崗位可以讓我去挑選，我卻選擇了這樣的一份實習工作，讓很大一部分人感到困惑不解。其實大家看到的只是一些表象罷了，我為什么要選這樣的一份實習工作，主要是有幾個原因的。
一是因為西餐文化的影響，我想去體驗一下這種文化熏陶下的生活，培養(yǎng)自己一個更好的服務心態(tài)。此外，西餐廳的檔次會比一般的餐廳要高一些，我所接觸的人群也會有所不同，所以這是我一個很好的交流學習機會。其次我是想通過這一份服務工作，加強自己對服務意識的理解。這是我選擇這份實習的初衷，也是我想在這份工作上實現(xiàn)的一些目標。
隨著自己進入這份工作之后，我感受到了服務行業(yè)的困難。我本身大學專業(yè)就是服務行業(yè)領域之內的，所以我想在自己的心態(tài)上先打好一個基礎，以便于我今后步入正式的工作能夠有一個更加正確的心態(tài)。我認為，在思想和行動上，思想是占主導位置的。任何一項行動都要有思想的支撐，任何一項行動都需要思想的啟動。所以這次在服務員這份工作上，我為自己搭建了一個思想包囊，把一些我學習到的服務意識全部裝進去，通過磨煉，讓自己慢慢成為一個有良好的價值體系，有良好的服務品質的人。我相信，今后不管我步入一家怎樣的企業(yè)，我都是有這樣的能力去承擔任何一份事業(yè)的。
這次實習相對而言是比較短暫的，可是收獲卻是滿當當?shù)�。這次實習是我通過詳細計劃去實行的，所以每一分鐘我都有好好的利用到，我也有好好的去爭取機會學習、成長。這是我這次實習中收獲最大的一部分。以后如果我真的走上了自己的專業(yè)道路，我會帶著這一部分的積累，不斷學習，不斷往前。
酒類實習報告 篇4
經過兩年多的學習積累，最后在20xx年，開始了人生的一個新的歷程。作為文秘專業(yè)的學生，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多前臺作為酒店的.門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。
一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現(xiàn)實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的完美。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有透過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來臨安的多是國內游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)務必調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。
實習此刻已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。透過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了必須的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也期望酒店能夠越來越好！
酒類實習報告 篇5
在畢業(yè)前，我到酒店里去進行實習，為畢業(yè)后的工作做好準備，在實習當中，我也是積極的參與進工作當中，不但是學到了很多，同時也是收獲了友誼，也了解了我今后的酒店工作該是如何做的，自己還有哪些工作的不足需求要改進。
一、實習目的
這次實習的一個目的其實也就是讓我懂得我在學校學到的酒店相關東西可以在實際的一個工作當中如何的去運用，同時也是通過實習的一個學習，讓我能更快更好的去適應社會工作是該如何的去開展的。
二、實習內容
實習的酒店是國內知名的連鎖酒店，在酒店里我的工作主要是協(xié)助店長處理店里的事務，剛開始工作的時候，我真的特別的茫然，完全不知道自己要干什么，雖然學校學過一些，但是真的實習工作當中卻發(fā)現(xiàn)完全不是那么一回事，不過還好店長也是愿意教，所以一開始我是店長要求我做什么，我就去做什么，一些不懂的，也是積極的去問店長或者其他的同事，在實習當中，我要和各個部門去溝通，去交流，去配合一起把工作給做好，雖然說是助理的工作，但是其實有時候店長不在，我可以說是臨時店長了，對于剛剛實習的我來說，壓力特別的大，而且我也不知道我能不能把這份工作給做好了去。
不過經過一段時間的嘗試，我也是漸漸的懂得了該如何的去做好這份工作，也明白這份工作該怎么做，我在這份工作里也是學到很多之前在學校完全沒接觸到的一些東西，同時對于在學校學的一些知識也是有了更加深刻的一個理解，明白在學校學的其實只是能讓我更快的來適應這份工作，而想要做好工作，更多的還是在工作中去努力，去適應，別看僅僅只是助理，但是其實每天要做的事情也是特別的多，我在實習期間也是對我們酒店有了更多的一個了解，也了解了酒店這個行業(yè)的一些知識，同時更讓我堅定了要在酒店這個行業(yè)工作的一個決心。
三、實習心得
在實習的酒店工作中，我也是感受到自己的進步特別的大，有很多的收獲，以前在學校覺得自己學了很多，但是在工作中發(fā)現(xiàn)其實那些都是最基礎的，要學的方面還有更多，而我也是在工作中努力的學習，讓自己能有更大的進步。能在今后的工作當中去得到成長，得到工作經驗的積累。和學校的學習不一樣，工作更注重的是最后的結果，像店長交代辦的一件事情，并不會在意是用什么方法，或者怎么的去做的，而是要在規(guī)定的時間把事情辦成，這也是工作比學習更加難的一方面，但我覺得這個壓力其實也是一種動力，能讓我進步更加的大，在酒店方面的工作經驗積累更多。實習雖然是已經結束了，但是我覺得我還有很多不足還是要繼續(xù)的努力在工作中去改進，和真正的職業(yè)人士相比，我還有很多不及他們的，也是要更加努力去工作學習。
【有關酒類實習報告范文合集五篇】相關文章：
有關酒類實習報告范文集錦五篇03-17
實用的酒類實習報告范文合集九篇03-23
【推薦】酒類實習報告范文匯編五篇03-25
關于酒類實習報告范文匯總6篇03-23
【推薦】酒類實習報告范文匯編5篇03-21
關于酒類實習報告范文匯總10篇03-13
【推薦】酒類實習報告范文匯總6篇02-28
【推薦】酒類實習報告范文匯編八篇02-09
關于酒類實習報告范文集錦5篇02-08
【精華】酒類實習報告范文匯總七篇03-21