牛肉丸子粉絲湯的做法
牛肉丸子粉絲湯的湯清淡，有肉但不油膩，肉丸入口滑嫩松軟細(xì)膩，粉絲爽滑怡人，就是這個湯的.魅力。接下來小編搜集了牛肉丸子粉絲湯的做法，歡迎查看。
牛肉丸子粉絲湯的做法一
主料
牛肉丸250克、粉絲1把、香菜1棵、濃湯寶1個
輔料
小蔥1棵、芝麻油幾滴
步驟
1、香菜和小蔥切碎
2、湯鍋加水，加入一塊濃湯寶
3、粉絲剪成小段
4、水燒開后，加入丸子
5、丸子浮起后再煮一分鐘，加入粉絲
6、關(guān)火，加入蔥末和香菜末，加入幾滴麻油提香
7、簡單好喝的牛肉丸粉絲湯，就做好了。
牛肉丸子粉絲湯的做法二
主料
牛肉500克
輔料
粉絲50克、蔥1根、姜1塊、香菜2根、鹽5克、料酒2勺
步驟
1.加適量鹽、料酒，剁成泥后，用手捏成丸子，大小隨個人喜好而定。
2.粉絲先用開水泡軟，備用。
3.水燒開，下丸子：一個一個放，否則可能會粘��；水再次煮開再放粉絲。
4.蔥花可是我家自己種的哦！
5.出鍋前，撒入蔥花，可以享用嘍！
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