關(guān)于清蒸鯧魚(yú)的美食做法

　　第一步

　　選購(gòu)一條新鮮的鯧魚(yú)，把內(nèi)臟處理干凈

　　第二步

　　魚(yú)上劃上幾道花刀，蔥切成小段，姜切成絲，把蔥和姜鋪在魚(yú)身上。留出一些綠蔥末最后再用

　　第三步

　　鍋中燒水，把魚(yú)放到籠屜上，水開(kāi)后再蓋蓋子蒸十分鐘。蒸完撇去蔥姜，把魚(yú)盛到碟子里，撒上前面準(zhǔn)備好的蔥花，再倒點(diǎn)蒸魚(yú)豉油，最后在魚(yú)上澆一層熱油即可

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