山東東營(yíng)特色美食攻略

　　東營(yíng)是中國(guó)“六大最美濕地之一”，來(lái)到東營(yíng)怎么能不吃東營(yíng)美食呢？下面和小編一起來(lái)看山東東營(yíng)特色美食攻略，希望有所幫助！

　　黃河口大閘蟹

　　黃河口大閘蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，俗稱毛蟹、清水蟹等。被1999年和2001年中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)認(rèn)定為名牌產(chǎn)品，有位非著名人物說(shuō)過(guò)：不吃黃河大閘蟹，縱使英雄也枉然。

　　廣饒肴驢肉

　　廣饒肴驢肉悠久歷史，相傳南宋年間，樂(lè)安關(guān)帝廟落成，盛筵之上，唯肴驢肉受人青睞，被推為百味之冠，清同治十二年，肴驢肉奉詔納入京城宮御膳房。正宗肴驢肉出自廣饒縣的崔家肉鋪，如今以“福盛”老字號(hào)得名的福生、富勝、復(fù)升大都繼承了古老的傳統(tǒng)工藝。近年為方便游客攜帶保存，采用了真空包裝，各大商場(chǎng)、超市有售。

　　利津水煎包

　　利津水煎包始于清代，揚(yáng)名于民國(guó)年間。為發(fā)面煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋后經(jīng)煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩。東營(yíng)各小餐館均可品嘗，10元左右一盤。

　　孤島鮮魚湯

　　孤島鮮魚湯，因湯濃色白、魚肉鮮嫩而遠(yuǎn)近聞名。現(xiàn)在，在孤島經(jīng)營(yíng)鮮魚湯的不少于幾百家，來(lái)這里品嘗鮮魚湯的人是車水馬龍，門庭若市，給孤島增添了一道亮麗的風(fēng)景線。傳說(shuō)唐代有本地王姓老人做鮮魚湯救濟(jì)薛仁貴，從此，鮮魚湯便在黃河口流傳開來(lái)。

　　龍居的`丸子

　　龍居肉丸歷史悠久。據(jù)傳宋太祖趙匡胤曾在龍居小住，喜歡這里的肉丸子，便賜名“龍居的丸子”。此菜精選家畜后腿精肉，用純正的黃河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點(diǎn)，東營(yíng)大小餐館均可品嘗，20元左右。

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