林業(yè)果樹(shù)種植論文
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林業(yè)果樹(shù)種植論文1
摘要：本文以甘肅省為例，結(jié)合當(dāng)?shù)亓謽I(yè)果樹(shù)種植實(shí)際情況，針對(duì)相關(guān)種植技術(shù)進(jìn)行探討，并分析保證果品質(zhì)量安全的相關(guān)路徑，希望可促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展并保證果品的安全。
關(guān)鍵詞：林業(yè)果樹(shù)；果樹(shù)種植；種植技術(shù)；果品質(zhì)量；質(zhì)量安全
在我國(guó)各類(lèi)產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)至關(guān)重要，而林業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中屬于不可分割的一部分，無(wú)論對(duì)人們生活還是社會(huì)發(fā)展都具有重要價(jià)值。為了針對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行促進(jìn)并保證人們生活品質(zhì)提升和食品安全，必須針對(duì)林業(yè)果品的安全及質(zhì)量問(wèn)題給予足夠重視，避免因?yàn)槌霈F(xiàn)的問(wèn)題導(dǎo)致人們生活及社會(huì)發(fā)展遭受?chē)?yán)重影響。對(duì)于果樹(shù)種植來(lái)說(shuō)，如果果品存在質(zhì)量安全問(wèn)題，不僅會(huì)影響整個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展，還會(huì)制約當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。因此，對(duì)果樹(shù)進(jìn)行種植時(shí)，為了確保果品質(zhì)量，必須對(duì)種植技術(shù)給予足夠重視。展開(kāi)種植工作時(shí)，對(duì)相關(guān)種植技術(shù)要不斷進(jìn)行探究創(chuàng)新，通過(guò)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用讓果品質(zhì)量提高，同時(shí)提升果樹(shù)生長(zhǎng)的效率[1]。
1林業(yè)果樹(shù)種植的重要意義
1.1提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)人體健康
在經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，果樹(shù)種植所占比重較大。隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要支柱。人們生活中果品是常見(jiàn)的食物來(lái)源與商品資源，自身不但比較美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。不同的果品所含營(yíng)養(yǎng)成分存在一定差異。比如，西瓜、水蜜桃和蘋(píng)果等含有較高的果糖，人們食用此類(lèi)果品可以獲得足夠熱量。在果品中還含有人體所需的各類(lèi)礦物質(zhì)，以及豐富的維生素。比如，橙子、獼猴桃等有很高的維生素，此類(lèi)果品適當(dāng)進(jìn)行食用，可有效起到凈化皮膚的功效，女性使用還具有養(yǎng)顏美容效果。
在果品中還存在一定芳香物質(zhì)和果酸，這些物質(zhì)可以對(duì)腸道蠕動(dòng)進(jìn)行刺激使消化得以促進(jìn)，讓人們的新陳代謝更加旺盛。龍眼等果品還具有一定藥用價(jià)值，具有很好的安神養(yǎng)血功效[2]。所以，在日常生活中通過(guò)適當(dāng)食用一些合適的果品可對(duì)人體的健康進(jìn)行促進(jìn)。
1.2在工業(yè)加工中是重要的原料
果品不僅可供人類(lèi)食用，在工業(yè)加工中還具有一定生產(chǎn)作用，是一種必不可少的重要原材料。日常生活中，通過(guò)果樹(shù)種植獲得的大量水果不僅可將其提供于市場(chǎng)滿足人們?nèi)粘Ｊ秤眯枨螅瑢?duì)其進(jìn)行深加工后，還可將其制作成果汁、罐頭、果醬、果酒以及果醋等產(chǎn)品。
近幾年來(lái)，果干和果脯等水果加工品得到了人們追捧，甚至在國(guó)外都具有一定暢銷(xiāo)量，此類(lèi)食品可以讓整個(gè)食品市場(chǎng)變得更加豐富。具體進(jìn)行加工生產(chǎn)時(shí)，橄欖和核桃等可以將其制作為食用油，人們生活中對(duì)油的需求可以得到滿足。各類(lèi)果品不但果實(shí)具有較高價(jià)值，副品利用價(jià)值也較為豐富。比如，可將橘皮用藥起到潤(rùn)肺止咳和清熱解毒功效，也可將其用于釀酒或?qū)⑵ぶ蟹枷阄镔|(zhì)提煉出來(lái)制作成香精油，在洗潔精或洗衣粉中融入含有橘香味的香精油。甚至在室內(nèi)擺放果品或果皮還可實(shí)現(xiàn)空氣凈化的效果，室內(nèi)空氣不斷可得到有效改善，還可讓家中充滿果香。果樹(shù)屬于比較堅(jiān)韌的材質(zhì)，此類(lèi)木質(zhì)材質(zhì)可將其作為家具材料，甚至還可將其作為建筑建材提供于建筑市場(chǎng)。
1.3市場(chǎng)需求得以滿足
我國(guó)近幾年各地對(duì)林業(yè)果樹(shù)種植給予了高度關(guān)注，隨著種植種類(lèi)不斷增多及種植面積不斷擴(kuò)大，果品已經(jīng)可以有效滿足目前國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)供需，而且還有其他果實(shí)成為了重要的出口物資。為了將對(duì)外貿(mào)易需求進(jìn)行有效滿足，很多地區(qū)也逐漸成立了一些規(guī)模較大的國(guó)營(yíng)果園企業(yè)，甚至各地還相繼將優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的外貿(mào)果品產(chǎn)業(yè)基地建立起來(lái)，通過(guò)各類(lèi)舉措，不斷提高果品的出產(chǎn)數(shù)使經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中可以更好的發(fā)揮自身價(jià)值[3]。
隨著不斷擴(kuò)大果樹(shù)種植面積，需要的工作人員相比以往顯著增加，所以一定程度上為當(dāng)?shù)靥峁┝烁嗑蜆I(yè)機(jī)會(huì)，減少了大量代工人員，甚至還可有效解決大齡員工難就業(yè)等問(wèn)題，提高了人們的生活水平，讓當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益朝著良好的方向不斷邁進(jìn)，甚至可有效改變以往的經(jīng)濟(jì)風(fēng)貌。在林業(yè)資源中，果樹(shù)是一種重要類(lèi)型�，F(xiàn)階段，經(jīng)濟(jì)及科技的發(fā)展導(dǎo)致環(huán)境也相繼受到一定污染，而且此類(lèi)問(wèn)題直到目前為止依然不斷加劇。通過(guò)對(duì)果樹(shù)的栽培規(guī)模進(jìn)行擴(kuò)展，可讓當(dāng)?shù)丨h(huán)境得到有效美化，甚至還可起到一定凈化空氣功效。所以，對(duì)果樹(shù)進(jìn)行大規(guī)模種植時(shí)，利用科學(xué)技術(shù)進(jìn)行輔助指導(dǎo)，不但可讓生態(tài)環(huán)境得到改善，還可使農(nóng)戶獲得更多經(jīng)濟(jì)效益。
2林業(yè)果樹(shù)種植存在的問(wèn)題
2.1肥料的使用存在一定問(wèn)題
果樹(shù)進(jìn)行種植時(shí)，最終果品質(zhì)量可能受到基肥搭配及選擇等因素的影響。因各地種植土壤、環(huán)境存在一定差異，所以對(duì)于肥料需求上也各不相同。相同的肥料在不同的土壤上，會(huì)出現(xiàn)不同作用，而且也無(wú)法有效滿足各種果樹(shù)的不同需求。所以進(jìn)行施肥時(shí)，無(wú)法對(duì)種類(lèi)、用量進(jìn)行統(tǒng)一。很多農(nóng)戶進(jìn)行施肥時(shí)，通常都依靠自己以往的重視經(jīng)驗(yàn)展開(kāi)，如果此過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，很可能導(dǎo)致果品質(zhì)量遭受影響。比如，農(nóng)戶進(jìn)行施加氮肥時(shí)如果肥料過(guò)量使用，很可能導(dǎo)致果樹(shù)的成花受到影響。過(guò)量施加磷肥也可能造成果樹(shù)發(fā)生缺鋅問(wèn)題。
很多農(nóng)戶進(jìn)行施肥時(shí)，通常會(huì)對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)造成忽視，也沒(méi)有明確果樹(shù)質(zhì)量可能遭受施肥時(shí)間的影響。因?yàn)闆](méi)有根據(jù)科學(xué)的時(shí)間進(jìn)行施肥，可能導(dǎo)致無(wú)法在合適的時(shí)間內(nèi)，使肥料有效滲透于土壤中。此情況下，土壤中的養(yǎng)分無(wú)法被果樹(shù)進(jìn)行充分吸收。很多農(nóng)戶沒(méi)有對(duì)施肥時(shí)期進(jìn)行重視，導(dǎo)致施肥嚴(yán)重缺乏科學(xué)性和專(zhuān)業(yè)性，果樹(shù)種植中分期施肥、秋施基肥都被農(nóng)戶嚴(yán)重忽略，最后導(dǎo)致果品產(chǎn)量及質(zhì)量都可能受到一定影響。在果樹(shù)的生長(zhǎng)中，澆水和施肥之間需密切配合，如果土壤相對(duì)比較干旱，缺乏水分，此時(shí)進(jìn)行施肥可能導(dǎo)致肥料無(wú)法滲入，嚴(yán)重影響果樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的吸收效率。
2.2沒(méi)有做到科學(xué)選址
果樹(shù)的種植效果及果品的質(zhì)量安全都可能受到種植選址的影響。對(duì)于部分地區(qū)的果樹(shù)種植進(jìn)行分析可知，在種植選址方面并沒(méi)有得到一定重視，很多地址的選擇缺乏一定科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性。通常而言，選址必須符合因地制宜原則，每個(gè)種植品種都要和地塊情況相匹配，只有這樣才可對(duì)果品質(zhì)量進(jìn)行確保。但很多地區(qū)因受到經(jīng)濟(jì)等因素影響在選址方面發(fā)生了盲目選擇情況，尤其是在種植地的選擇上沒(méi)有考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境或是否存在污染源等情況，甚至個(gè)別地區(qū)在農(nóng)藥廠和造紙廠周?chē)N植果樹(shù)，使果樹(shù)的種植受到一定影響，導(dǎo)致果品始終在污染的狀態(tài)下生長(zhǎng)。
此環(huán)境下生產(chǎn)的果品會(huì)嚴(yán)重影響質(zhì)量安全，無(wú)法滿足國(guó)家的相關(guān)要求標(biāo)準(zhǔn)[4]。此外，進(jìn)行種植時(shí)沒(méi)有對(duì)果樹(shù)合理搭配進(jìn)行充分考慮，因?yàn)楣麡?shù)品種的不同所以也可能發(fā)生一些相互作用，部分果樹(shù)一起種植可能促進(jìn)生長(zhǎng)但也可能相互制約生長(zhǎng)，所以種植時(shí)必須針對(duì)影響果樹(shù)生長(zhǎng)及果品質(zhì)量的各類(lèi)因素進(jìn)行充分考慮，避免果樹(shù)的生長(zhǎng)受到影響甚至出現(xiàn)枯萎等情況。比如，種植蘋(píng)果時(shí)周?chē)狗N植刺槐，因?yàn)榇似贩N會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果的生長(zhǎng)受到嚴(yán)重抑制。另外蘋(píng)果種植時(shí)也不能在周?chē)N植核桃，如果將核桃在果園中種植很可能導(dǎo)致樹(shù)根出現(xiàn)死亡，對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)造成抑制。
2.3種植管理技術(shù)沒(méi)有嚴(yán)格落實(shí)
很多地區(qū)對(duì)果樹(shù)進(jìn)行種植時(shí)在技術(shù)和管理上具有一定問(wèn)題。首先，近幾年果樹(shù)種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為迅猛，在管理明顯無(wú)法符合現(xiàn)在的發(fā)展速度。尤其是在種植中，很多人員并不具備較強(qiáng)的種植經(jīng)驗(yàn)，只能在具體種植工作中盲目參與。就算具有一定種植經(jīng)驗(yàn)，但在管理模式和種植模式上依然比較傳統(tǒng)，自身的種植經(jīng)驗(yàn)及管理能力無(wú)法有效契合當(dāng)今的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。比如，在種植過(guò)程中對(duì)水進(jìn)行管理時(shí)，很多地區(qū)的灌溉依然沿用大水漫灌，甚至還可能出現(xiàn)依靠雨天雨季進(jìn)行灌溉的情況，沒(méi)有足夠的人力進(jìn)行補(bǔ)充，在水質(zhì)管理及灌溉管理方面存在一定欠缺。
其次，針對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行分析，時(shí)代及科技的發(fā)展導(dǎo)致很多傳統(tǒng)技術(shù)無(wú)法滿足目前的種植需求。尤其是可體現(xiàn)在沒(méi)有足夠的技術(shù)儲(chǔ)備方面。不具備先進(jìn)的種植技術(shù)給予支持很可能導(dǎo)致果品的殘次品發(fā)生率上升，甚至種植的果品還可能出現(xiàn)失水變皺等情況，尤其還要面臨各種病蟲(chóng)害的侵入風(fēng)險(xiǎn)。比如，沒(méi)有全面推廣和落實(shí)果實(shí)套袋技術(shù)，很可能導(dǎo)致果品成熟后甜度及色度不足。
3林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)要點(diǎn)及果品質(zhì)量安全控制措施
3.1密植種植技術(shù)
隨著整個(gè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，果樹(shù)的種植經(jīng)驗(yàn)被大量累積。尤其是時(shí)代的發(fā)展也不斷推動(dòng)種植技術(shù)更新?lián)Q代，很多技術(shù)為了迎合市場(chǎng)對(duì)果品質(zhì)量的需求在不斷進(jìn)行創(chuàng)新，果樹(shù)種植時(shí)密植技術(shù)屬于應(yīng)用較為廣泛的一種。進(jìn)行種植時(shí)果樹(shù)的密度較小、間距不夠，會(huì)導(dǎo)致土地使用率降低。所以必須對(duì)種植密度進(jìn)行合理調(diào)整，以此對(duì)果實(shí)的質(zhì)量及產(chǎn)量進(jìn)行促進(jìn)[5]。在一些缺少光照的地區(qū)，不能應(yīng)用密植技術(shù)，如果在此地區(qū)密集種植果樹(shù)，很可能導(dǎo)致光照不足情況出現(xiàn)，最后制約果樹(shù)進(jìn)行光合作用。密植技術(shù)在果樹(shù)種植中是一種全新技術(shù)，不但可將產(chǎn)量提高，還可對(duì)土地使用率進(jìn)行提升。
3.2套袋種植技術(shù)
套袋技術(shù)近幾年廣泛應(yīng)用于果樹(shù)種植中。但具體應(yīng)用時(shí)因?yàn)楹芏嗳藛T并沒(méi)有清晰掌握果品成熟度，在果品并沒(méi)成熟之際對(duì)其進(jìn)行套袋，最后導(dǎo)致生長(zhǎng)受到一定制約。在果樹(shù)上如果存在過(guò)多果實(shí)，那么進(jìn)行人工套袋時(shí)也會(huì)導(dǎo)致工作壓力增大，使工作成本顯著增加。此技術(shù)的應(yīng)用存在局限性，所以在選擇套袋技術(shù)時(shí)必須與當(dāng)?shù)厍闆r相結(jié)合，只有這樣才可對(duì)果品質(zhì)量的提高進(jìn)行確保同時(shí)避免水分過(guò)度流失，讓果品儲(chǔ)藏期限得以延長(zhǎng)，還可免受各類(lèi)病蟲(chóng)害的侵害。
3.3科學(xué)灌溉及合理施肥
果樹(shù)種植時(shí)處于萌芽階段必須對(duì)水分進(jìn)行嚴(yán)格把控，為果樹(shù)提供優(yōu)異的光照條件使其高效完成光合作用，提高養(yǎng)分吸收效率。幼果處于生長(zhǎng)階段時(shí)通過(guò)灌溉可讓生長(zhǎng)時(shí)的水分需求得到滿足，讓果實(shí)可更加茁壯成長(zhǎng)。對(duì)于甘肅來(lái)說(shuō)，夏季氣溫相對(duì)較高，所以當(dāng)果樹(shù)處于生長(zhǎng)階段時(shí)，為了避免水分在土壤中大量蒸發(fā)，需提高水源供給，讓水分需求得到滿足。只有這樣，才可對(duì)生產(chǎn)效率進(jìn)行促進(jìn)。對(duì)于冬季灌溉來(lái)說(shuō)，果實(shí)完成采摘后要及時(shí)補(bǔ)充水分，這樣可以確保果樹(shù)更加順利地越冬。在果樹(shù)種植中，不但要保證科學(xué)灌溉，還需對(duì)施肥給予足夠重視，對(duì)施肥的科學(xué)性進(jìn)行確�？杀ＷC果品的安全。
首先，可以應(yīng)用一些無(wú)公害肥料進(jìn)行施肥。比如，綠色肥料和農(nóng)家肥等都可在種植中進(jìn)行應(yīng)用。如果選擇農(nóng)家肥，在應(yīng)用前必須確保已經(jīng)腐熟，以此將肥效進(jìn)行提高。通過(guò)應(yīng)用綠色肥料，還可有效改良土壤成分，甚至部分肥料對(duì)生態(tài)平衡具還有一定初進(jìn)效果。其次，利用商品肥料進(jìn)行施肥。
種植過(guò)程中，因氣候、環(huán)境和土壤都可能造成一定影響，果實(shí)具有較高的養(yǎng)分需求量，種植時(shí)如果僅采用無(wú)公害肥料進(jìn)行施加生長(zhǎng)需求很難得到滿足，甚至還可能影響果品的安全。所以，利用無(wú)公害肥料進(jìn)行施肥時(shí)，還要將適量商品肥添加其中，具體添加何種肥料要結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r進(jìn)行選擇。最后，利用化肥完成施肥工作，果樹(shù)種植時(shí)如果有較高的成分需求量，此時(shí)可利用化學(xué)合成肥料進(jìn)行施肥。比如，可以通過(guò)硫酸鉀、尿素、磷酸二氫鉀進(jìn)行施肥，對(duì)這些化肥進(jìn)行應(yīng)用時(shí)還要保證配比的科學(xué)性，可以在商品肥、無(wú)公害肥料中摻入使用。
3.4優(yōu)化更新種植技術(shù)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
為了對(duì)果樹(shù)種植、果品質(zhì)量安全進(jìn)行確保，對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，要將相應(yīng)的種植技術(shù)應(yīng)用及儲(chǔ)備工作做好，使果樹(shù)培育能力得以提升，同時(shí)將果品質(zhì)量進(jìn)行提高。果樹(shù)的生態(tài)種植技術(shù)，近幾年得到了廣泛應(yīng)用。比如，在果樹(shù)種植中可以發(fā)現(xiàn)，各地都在采用樹(shù)干涂白的方式對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，隨著技術(shù)不斷應(yīng)用已經(jīng)變得更加成熟。
生態(tài)防治理念最近這些年逐漸形成，通過(guò)不同生物的相生相克關(guān)系，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，在整個(gè)果樹(shù)種植中已經(jīng)成為了重點(diǎn)內(nèi)容。比如，針對(duì)寄生菌和瓢蟲(chóng)等害蟲(chóng)進(jìn)行防治時(shí)，通過(guò)引入此類(lèi)蟲(chóng)害的天敵進(jìn)行制約，在整個(gè)果樹(shù)種植中已經(jīng)逐漸成了一種新技術(shù)。另外，如何將具有較強(qiáng)抗病能力的果樹(shù)培育出來(lái)，也成為現(xiàn)階段的重要內(nèi)容。對(duì)于當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)來(lái)說(shuō)，要不斷針對(duì)各類(lèi)技術(shù)的應(yīng)用及技術(shù)儲(chǔ)備進(jìn)行加強(qiáng)，以此對(duì)種植效果及果品安全質(zhì)量的提高進(jìn)行確保。
4結(jié)束語(yǔ)
總而言之，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中林業(yè)果樹(shù)種植是不可分割的一部分，果品質(zhì)量安全以及種植技術(shù)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展具有一定影響。為了更好地促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展讓果品符合市場(chǎng)需求，必須與當(dāng)?shù)鼐唧w情況相結(jié)合，對(duì)果樹(shù)品種進(jìn)行合理選擇，貫徹落實(shí)各項(xiàng)科學(xué)的種植管理工作，以此對(duì)果品的安全及質(zhì)量進(jìn)行確保，促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。
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林業(yè)果樹(shù)種植論文2
摘要：林果產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要組成部分，林果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益相融合的體現(xiàn)。本文分析了果品質(zhì)量安全的意義及存在的問(wèn)題，提出了加強(qiáng)林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)的建議。
關(guān)鍵詞：果品質(zhì)量；種植技術(shù)；措施
1果品質(zhì)量安全的意義
隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全問(wèn)題日益突出，綠色食品備受關(guān)注，其主要原因是綠色食品與人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的美好生活需求相符合。林果業(yè)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的重要產(chǎn)業(yè)，已逐漸成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，林果業(yè)的發(fā)展有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平。量質(zhì)并舉，人們對(duì)果品的質(zhì)量安全要求也越來(lái)越高，而在果樹(shù)種植和生產(chǎn)的過(guò)程中，農(nóng)戶為了提升生長(zhǎng)效率和獲得更多的產(chǎn)量，不合理或大量使用化肥、農(nóng)藥等影響果品質(zhì)量，果品質(zhì)量安全問(wèn)題日漸突出，果品質(zhì)量安全已成為制約我國(guó)林果業(yè)發(fā)展的重要因素，同時(shí)，過(guò)量使用化肥、農(nóng)藥等對(duì)生態(tài)環(huán)境安全也帶來(lái)較大的影響。加強(qiáng)果品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展勢(shì)在必行，意義重大。
2影響果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的'主要問(wèn)題
2.1口感差異大
由于品種本身特性、自然環(huán)境條件等影響，不同地區(qū)、不同品種的果品口感差異大，同時(shí)一些老樹(shù)種不斷退化，酸含量較多、糖分偏低或偏高，口感不斷下降，品質(zhì)下滑。
2.2熟期相對(duì)集中，影響價(jià)格
因自然環(huán)境影響，大面積果品成熟期較為集中，價(jià)格提高難，同時(shí)不能實(shí)現(xiàn)對(duì)果品的全年供應(yīng)，對(duì)果品的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生一定影響。
2.3化肥、農(nóng)藥的廣泛使用
化肥、農(nóng)藥等投入品見(jiàn)效快、投入量少，深受農(nóng)戶喜愛(ài)。在利益的驅(qū)使下，部分果農(nóng)為追求果品個(gè)子大、色澤好、等級(jí)高，在肥料管理、病蟲(chóng)防治中主要依賴于化學(xué)肥料、農(nóng)藥，有機(jī)肥、生物肥料、非化肥防治的田間管理措施應(yīng)用相對(duì)較少，影響品質(zhì)安全。
2.4果品質(zhì)量安全監(jiān)控力度有待加強(qiáng)
由于蔬菜以鮮食為主，果品食用時(shí)大多去皮去殼，蔬菜質(zhì)量安全事故相較果品質(zhì)量安全事故多，人們對(duì)蔬菜質(zhì)量安全較為關(guān)注，對(duì)果品質(zhì)量安全重視相較薄弱，忽略了果品中農(nóng)藥殘留與重金屬超標(biāo)問(wèn)題的影響。
3林果業(yè)發(fā)展的建議
3.1選擇優(yōu)良品種
根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥缐勄�、自然條件情況及種植品種的生長(zhǎng)習(xí)性，選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的、口感好、抗病性好、免疫能力強(qiáng)的健壯苗木，降低病蟲(chóng)害發(fā)生程度、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.2加大設(shè)施果樹(shù)的技術(shù)研究與推廣
通過(guò)對(duì)設(shè)施環(huán)境溫濕度的調(diào)控及植株生長(zhǎng)進(jìn)度的控制，調(diào)整果實(shí)成熟期，實(shí)現(xiàn)鮮果的周年供應(yīng)，促進(jìn)果品經(jīng)濟(jì)價(jià)值的進(jìn)一步提升。
3.3加強(qiáng)栽植管理
在進(jìn)行果樹(shù)種植之前要先確定其種植的位置，之后挖坑�？拥闹睆讲恍∮�1m，深度在0.7m左右。然后栽種果樹(shù)苗，要先在底層土壤中施加有機(jī)肥料，再翻土將肥料攪拌均勻，避免肥料與幼苗根系直接接觸，灼傷幼苗。坑內(nèi)土層中心位置要高出周?chē)欢ň嚯x，在位置較高的中心位置，進(jìn)行幼苗的栽種，使幼苗的根系合理的分布在四周的位置邊栽種邊填土，將幼苗的根部深入土壤。栽種完成后要及時(shí)進(jìn)行澆水，保證水分的充足。如果種植非本地品種，要先進(jìn)行激素處理，然后用相應(yīng)的藥劑進(jìn)行浸泡，再進(jìn)行播種。
3.3.1定植前的準(zhǔn)備一是選好地點(diǎn)。果農(nóng)在進(jìn)行果樹(shù)種植時(shí)，還需要遵循綠色食品的生產(chǎn)觀念，對(duì)果園的種植區(qū)域進(jìn)行有效選擇，確保土壤中不含重金屬物質(zhì)以及藥物殘留。二是定點(diǎn)挖穴。定植前做好果園的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，平整地面。在測(cè)好的定植點(diǎn)上挖長(zhǎng)寬深1m×1m×0.8m的大穴，挖穴時(shí)表土與心土分開(kāi)堆放，填土?xí)r將表土和山皮土放穴底，然后分層壓埋有機(jī)物（可用綠肥、雜草、稻草、垃圾等），一層草料一層土，適當(dāng)撒些石灰。上層應(yīng)施餅肥、鈣鎂磷肥、廄肥等，并與土充分拌勻，然后做成20～30cm高的土墩。苗木處理。在進(jìn)行苗木種植前，要進(jìn)行處理工作，將苗木進(jìn)行分類(lèi)，同一區(qū)域種植同一品種的苗木。如果苗木根系較為健碩，要進(jìn)行斷根處理，再對(duì)苗木進(jìn)行消毒處理，提高苗木對(duì)病蟲(chóng)害的免疫力。
3.3.2定植技術(shù)要淺栽植，即嫁接口應(yīng)露出地面1～2cm。定植后將苗木周?chē)耐僚喑赏饩壣愿摺⒅虚g稍低的圓盤(pán)，澆足定根水，再蓋上稻草或雜草。立一根支柱，以防大風(fēng)吹動(dòng)苗木。定植后晴天每星期澆水一次，陰天半個(gè)月澆水一次，直至成活。
3.3.3提高栽植成活率要保證果苗的質(zhì)量，苗木高度不能小于1m，保證苗木根系發(fā)達(dá)，長(zhǎng)度不小于15cm，根部枝干的數(shù)量不少于4根。同時(shí)，保證種植土壤的水分和營(yíng)養(yǎng)充足，從而提高栽植的成活率。加大對(duì)病蟲(chóng)害生物防治方法的研究力度，提高生物防治的效果，利用天敵、生物防治方法代替原有的化學(xué)藥物方法，進(jìn)而減少果品中的藥物殘留，保證果品質(zhì)量安全。優(yōu)先選用有機(jī)肥和農(nóng)家肥進(jìn)行果樹(shù)培育，對(duì)于果樹(shù)的花期和盛果期進(jìn)行有效管理。
4結(jié)語(yǔ)
果品質(zhì)量安全已經(jīng)成為人們關(guān)注的重點(diǎn)內(nèi)容，同時(shí)，也是林果業(yè)能否健康發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題�；诖�，在后續(xù)的發(fā)展中，需要針對(duì)果品的質(zhì)量安全問(wèn)題給予足夠的關(guān)注，全面提升林業(yè)果樹(shù)的種植技術(shù)水平。利用科學(xué)有效的物理防治方法來(lái)代替化學(xué)藥物防治方法，從而降低果品中的藥物含量。肥料的使用也優(yōu)先選用農(nóng)家肥和有機(jī)肥，從根源入手，提升果品的質(zhì)量安全。
參考文獻(xiàn)
[1]李光輝.林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全探討[J].現(xiàn)代園藝,20xx(18):23.
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