秋分節(jié)氣豎蛋習(xí)俗
我國(guó)春分和秋分節(jié)氣都有豎蛋的習(xí)俗，很多地方會(huì)舉行豎蛋的比賽，那么秋分為什么要豎蛋呢?下面，小編為大家介紹一下秋分節(jié)氣豎蛋習(xí)俗，歡迎大家閱讀。
秋分節(jié)氣豎蛋習(xí)俗的介紹：
早在4000年前，中國(guó)就有了秋分立蛋的傳統(tǒng)，當(dāng)時(shí)是為了慶祝秋天來(lái)臨。其實(shí)，立蛋與秋分并不相干，是要使蛋的重心必須低于蛋中部最大周長(zhǎng)的曲線位置。
在古老的傳說(shuō)中，秋分這天最容易把雞蛋立起來(lái)。據(jù)史料記載，秋分立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前的中國(guó)，以慶祝秋天的來(lái)臨。豎蛋活動(dòng)寄寓了人們對(duì)生命、生育的敬畏和崇敬之情。
據(jù)天文專家介紹，秋分這一天是時(shí)間的平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的穩(wěn)定性最好。亦有觀點(diǎn)認(rèn)為豎蛋與秋分無(wú)關(guān)，雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來(lái)。同時(shí)，中國(guó)民間還有秋分豎蛋的習(xí)俗，一些地方在秋分這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。
為什么在秋分這一天雞蛋容易立起來(lái)?
網(wǎng)絡(luò)上流傳著這樣的說(shuō)法：一是秋分是南北半球晝夜平分的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球日公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài)，有利于豎蛋;二是秋分正值秋季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動(dòng)作利索，也易于豎蛋成功。
但有專家認(rèn)為這是純粹的技巧問(wèn)題，與秋分無(wú)關(guān)。雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來(lái)，而且立穩(wěn)的雞蛋在沒(méi)有外界干擾的情況下，可以保持十幾天不倒。有的認(rèn)為是雞蛋殼表面并不光滑，只要找到適當(dāng)?shù)?個(gè)表面顆粒，就能像底盤一樣托起整個(gè)蛋。
應(yīng)怎么樣“秋分豎蛋”：
雞蛋的表面其實(shí)是高低不平的，有許多突起的“小山”，“山”高0.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5毫米～0.8毫米。根據(jù)三點(diǎn)確定一個(gè)平面的道理，只要找到三個(gè)合適的.“小山”支點(diǎn)，就能使雞蛋豎立起來(lái)了。此外，生下后4～5天的雞蛋，由于蛋黃素帶松弛，蛋黃下沉，重心下降，更有利于雞蛋的豎立。
秋分的其他習(xí)俗：吃秋菜、送秋牛
秋分時(shí)節(jié)，在我國(guó)民間還有吃秋菜、送秋牛、粘雀子嘴等趣味習(xí)俗。
很多地方在秋分時(shí)節(jié)要吃一種叫做“野莧菜”的野菜，有的地方也稱之為“秋碧蒿”。秋分一到，全家人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般人家與魚片“滾湯”，燉出來(lái)的湯叫做“秋湯”。有順口溜這樣說(shuō)：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！�
秋分到來(lái)之際，在一些地方，還有挨家挨戶送秋牛圖的。其圖是把紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說(shuō)些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到一家更是即景生情，見啥說(shuō)啥，說(shuō)得主人樂(lè)而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽，俗稱“說(shuō)秋”，說(shuō)秋人稱“秋官”。這種習(xí)俗體現(xiàn)了人們追求五谷豐登的美好愿望。
秋分這一天，我國(guó)很多地方的農(nóng)村還有煮湯圓吃的習(xí)俗，除了自己食用外，還要煮二三十個(gè)不用包心的湯圓，插上細(xì)竹簽放在田邊地頭，這就是“粘雀子嘴”，寓意是讓雀子不要來(lái)破壞莊稼。
秋分豎蛋游戲原則和技巧
一、豎蛋原則：根據(jù)三點(diǎn)構(gòu)成一個(gè)三角形和決定一個(gè)平面的道理，雞蛋的表面高低不平，有許多突起的“小山”。只要找到三個(gè)“小山”和由這三個(gè)“小山”構(gòu)成的三角形，并使雞蛋的重心線通過(guò)這個(gè)三角形，那么這個(gè)雞蛋就能豎立起來(lái)了。
二、立雞蛋的技巧：在選擇雞蛋的時(shí)候，最好選擇光滑勻稱、一頭大一頭小，剛生下四五天的新鮮雞蛋。
三、在立蛋的時(shí)候，把大頭朝下，讓蛋黃可以慢慢沉淀到雞蛋下部，這樣的重心會(huì)比較低，容易保持平衡。
三、建議在立雞蛋的地方用一小撮鹽增加摩擦力，然后對(duì)著吸管吹起，將蛋四周的鹽吹走，蛋就非常容易立起來(lái)了。
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