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寒露節(jié)氣吃什么對(duì)身體好

時(shí)間:2023-10-13 10:52:11 美云 其他節(jié)日 我要投稿
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寒露節(jié)氣吃什么對(duì)身體好

  寒露節(jié)氣是二十四節(jié)氣當(dāng)中的第十七個(gè)節(jié)氣,在這個(gè)節(jié)氣當(dāng)中溫度的變化是非常大的,在這個(gè)又冷又干燥的季節(jié)中,我們要注意哪些細(xì)節(jié)了,只要這樣我們才能更好的養(yǎng)生。下面讓小編給大家?guī)?lái)一些關(guān)于這方面的知識(shí)吧。

寒露節(jié)氣吃什么對(duì)身體好

  寒露節(jié)氣

  寒露是一個(gè)秋天的節(jié)氣,表示秋天的正式開(kāi)始,在這個(gè)季節(jié)中我們要注意自己的身體,要調(diào)節(jié)好自己的心態(tài),是非常的重要的。

  寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣,屬于秋季的第五個(gè)節(jié)氣,表示季秋時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始;時(shí)間在公歷每年10月8日或9日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)。

  《月令七十二候集解》說(shuō):“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也。”寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。

  寒露時(shí)節(jié)是天氣漸漸開(kāi)始轉(zhuǎn)冷的季節(jié),在這個(gè)季節(jié)中我們要注意多穿衣服,防止感冒的發(fā)生,同時(shí)要多吃一些好的食物,比較蓮藕等等,對(duì)我們的身體是非常有好處。

  寒露時(shí)節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。

  氣溫逐漸下降。白露、寒露、霜降三個(gè)節(jié)氣,都表示水汽凝結(jié)現(xiàn)象,而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過(guò)渡。

  夜晚,仰望星空,你會(huì)發(fā)現(xiàn)星空換季,代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。我們可以隱約聽(tīng)到冬天的腳步聲了。

  在寒露的節(jié)氣中,天氣的溫度是逐漸下降的,所以我們要多吃一些富含營(yíng)養(yǎng)的食物,對(duì)我們的身體是非常有幫助的,在這個(gè)比較寒冷的季節(jié)中,要多鍛煉我們的身體。

  這一時(shí)節(jié),我國(guó)南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃,即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū),水銀柱也很難升到30℃以上,而最低氣溫卻可降至10℃以下。

  西北高原除了少數(shù)河谷低地以外,候(5天)平均氣溫普遍低于10℃,用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量,已是冬季了。千里霜鋪,萬(wàn)里雪飄,與華南秋色迥然不同。

  秋分過(guò)后,時(shí)節(jié)轉(zhuǎn)至寒露,關(guān)于寒露名字的由來(lái),史書(shū)上這樣記載的:“斗指寒甲為寒露,斯時(shí)露寒而冷,將欲凝結(jié),故名寒露。”

  古代把露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征。仲秋白露節(jié)氣“露凝而白”,至季秋寒露時(shí)已是“露氣寒冷,將凝結(jié)為霜了”。

  民間,關(guān)于白露的說(shuō)法頗多,“吃了寒露飯,單衣漢少見(jiàn)”,“吃了重陽(yáng)飯,不見(jiàn)單衣漢”,“吃了重陽(yáng)糕,單衫打成包”,說(shuō)的都是寒露一到,天氣就真的變涼了。

  要適當(dāng)加衣了,雖然有“春捂秋凍”之說(shuō),但凡事有個(gè)度,過(guò)了度,就會(huì)受到大自然的“懲罰”。

  寒露期間,飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上,根據(jù)個(gè)人的具體情況,適當(dāng)多食甘、淡滋潤(rùn)的食品,既可補(bǔ)脾胃,又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,可防治咽干口燥等癥。

  水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類(lèi)、菌類(lèi)、海帶、紫菜等。早餐應(yīng)吃溫食,最好喝熱藥粥,因?yàn)榫、糯米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用。

  “太子參麥冬雪梨煲排骨”,在干燥、漸涼的寒露深秋起到消痰降火、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食效.可以嘗試做一做。希望能幫助到你,望采納。

  當(dāng)然,如果想提醒自己寒露后該干什么了,也可以掃以下二維碼,我們會(huì)定時(shí)告訴你哦!

  飲食

  飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上,根據(jù)個(gè)人的具體情況,適當(dāng)多食甘、淡滋潤(rùn)的食品,既可補(bǔ)脾胃,又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,可防治咽干口燥等癥。

  寒露季節(jié)已經(jīng)到來(lái)了,在這個(gè)季節(jié)當(dāng)中我們要注意哪些問(wèn)題了,寒露是二十四個(gè)節(jié)氣當(dāng)中的一個(gè),表示秋天的正式到來(lái),天氣的溫度變得越來(lái)越低了,在這個(gè)季節(jié)當(dāng)中,我們要注意自己的身體,保持一個(gè)輕松的興趣,對(duì)寒露養(yǎng)生是非常重要的。

  拒絕秋膘

  寒露時(shí)節(jié)多吃一些富含熱量的食物是非常不錯(cuò)的,但是我們也不要過(guò)多的吃一些高熱量的食物,這樣對(duì)我們的身體是非常不好的。

  過(guò)去生活條件不好時(shí),人們往往會(huì)“貼秋膘”,為即將到來(lái)的冬季儲(chǔ)存熱量。隨著生活水平的提高,很多人不貼秋膘營(yíng)養(yǎng)都過(guò)剩。

  因此,秋季的飲食要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,本來(lái)已經(jīng)熱量過(guò)剩的人,建議吃一些低熱量的食品,如赤小豆、蘿卜、薏米、芹菜等。

  秋天要保持一個(gè)積極樂(lè)觀的一個(gè)心態(tài),這對(duì)于我們的脾胃是非常不錯(cuò)的,給冬天打好一個(gè)基礎(chǔ),平時(shí)有空的時(shí)候可以多出去游玩。

  并有計(jì)劃地增加活動(dòng)。秋高氣爽,正是外出旅游的大好時(shí)節(jié),既可以游山玩水,使心情舒暢又能增加活動(dòng)量,達(dá)到減肥的目的。

  拒絕秋乏

  調(diào)整好自己的睡眠時(shí)間,盡可能保持充足的睡眠。進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,散步、登山等都是不錯(cuò)的選擇,運(yùn)動(dòng)時(shí)要逐漸增加運(yùn)動(dòng)量。

  拒絕秋乏還可以在飲食上進(jìn)行配合:多吃富含維生素的食物,如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等;多吃含鉀的食物。

  拒絕秋燥

  秋天是一個(gè)比較干燥的季節(jié),在這個(gè)季節(jié)中我們要保持體內(nèi)的水分,所以我們要多喝水,喝水的方法是多喝,但是每次只喝一點(diǎn),這樣的方法是很好的。

  北京的秋天十分干燥,建議大家洗澡不宜過(guò)勤,銀屑病等皮膚病患者更要注意每次洗澡不超過(guò)半小時(shí);不宜用堿性肥皂洗澡。

  而要選用刺激性較小的嬰兒護(hù)膚品等。拒絕秋燥還要注意補(bǔ)充水分,每天最好喝7到8杯溫開(kāi)水;飲食上宜滋陰潤(rùn)肺、防燥護(hù)陰。

  此外,還要保持好的心情,笑口常開(kāi)不但能保養(yǎng)肺氣,還可以驅(qū)除抑郁、消除疲勞、解除胸悶、恢復(fù)體力。

  秋天吃什么最好

  1、蓮子

  說(shuō)到蓮子,其實(shí)從大暑開(kāi)始一直到立冬都是成熟的季節(jié),大暑前后采收的為夏蓮,養(yǎng)分足、顆粒飽滿、肉質(zhì)佳;而立秋之后采收的秋蓮,顆粒比較細(xì)長(zhǎng),膨脹性略差,入口硬一些。寒露后吃什么養(yǎng)生?秋季吃秋蓮,依然是根據(jù)時(shí)令飲食的菜譜,能養(yǎng)心益腎。

  中醫(yī)認(rèn)為,蓮子味甘、澀,性平,入心、脾、腎經(jīng),主治脾胃虛弱、食欲減退,腹瀉,白帶多;腎虛遺精,尿頻;心脾兩虛,虛煩不眠等癥。一般以熟食為主,或入湯劑、丸、散。需要注意的是,腹脹或大便燥結(jié)者不宜吃蓮子。

  2、山藥

  中醫(yī)認(rèn)為,山藥能益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,能補(bǔ)五勞七傷、鎮(zhèn)心神、安靈魂、補(bǔ)心氣等。

  山藥具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、鎮(zhèn)咳祛痰平喘等功效。山藥既可切片煎汁當(dāng)茶飲,又可切細(xì)煮粥喝,對(duì)虛性咳嗽及肺癆發(fā)燒患者都有很好的治療結(jié)果。

  山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素。

  能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。最佳吃法是蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營(yíng)養(yǎng)損失最小。

  水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類(lèi)、菌類(lèi)、海帶、紫菜等。早餐應(yīng)吃溫食,最好喝熱藥粥,因?yàn)榫住⑴疵拙袠O好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用。

  像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚(yú)、肉等食品。

  起居

  寒露以后,隨著氣溫的不斷下降,感冒是最易流行的疾病在氣溫下降和空氣干燥時(shí),感冒病毒的致病力增強(qiáng)。此時(shí)很多疾病的發(fā)生會(huì)危及老年人的生命,其中最應(yīng)警惕的是心腦血管病另外。

  中風(fēng)、老年慢性支氣管炎復(fù)發(fā)、哮喘病復(fù)發(fā)、肺炎等疾病也嚴(yán)重地威脅著老年人的生命安全。據(jù)統(tǒng)計(jì),老慢支病人感冒后90%以上會(huì)導(dǎo)致急性發(fā)作,因此要采取綜合措施,積極預(yù)防感冒。

  在這多事之秋的寒露節(jié)氣中,老年人合理地安排好日常的起居生活,對(duì)身體的健康有著重要作用。

  寒露節(jié)氣,由于天氣越來(lái)越冷,所以在這個(gè)節(jié)氣中我們一定要做好養(yǎng)生的準(zhǔn)備,寒露節(jié)氣養(yǎng)生最重要。

  我們?cè)诤豆?jié)氣中應(yīng)該吃什么呢?寒露節(jié)氣吃什么對(duì)身體好?接下來(lái)下面給大家介紹七種寒露時(shí)節(jié)必吃的水果,一起來(lái)看看。

  寒露吃什么水果好

  1、葡萄

  營(yíng)養(yǎng)速查:葡萄含糖量達(dá)8%-10%。此外它含有多種無(wú)機(jī)鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。

  據(jù)分析,每百克含水分87.9克,蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益作用。

  食用提醒:一般而言,一般人都可食用葡萄,但糖尿病人應(yīng)適量。葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。此外,吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。

  2、香蕉

  營(yíng)養(yǎng)速查:香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n愁而稱(chēng)它為“快樂(lè)水果”,因?yàn)橄憬端姆核岬瘸煞质侨梭w的“開(kāi)心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。

  香蕉還含有稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷,豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。

  食用提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用,體質(zhì)偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。

  3、山楂

  營(yíng)養(yǎng)速查:山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類(lèi)人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。

  此外,山楂里因含三萜類(lèi)烯酸和黃酮類(lèi),也被稱(chēng)為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。

  食用提醒:可別為了減肥過(guò)量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長(zhǎng)期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。

  寒露時(shí)節(jié),各地都會(huì)吃什么?

  1.吃芝麻

  在北方,一些地方有“寒露吃芝麻”的習(xí)俗,如在北京,寒露時(shí)節(jié)有芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等熱門(mén)吃食。

  芝麻被稱(chēng)為八谷之冠,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,芝麻含維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和各種豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。其中含量最多的維生素E,對(duì)改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝有很好的效果。

  吃芝麻的方式也多樣,或研磨成粉、或拌粥而食或是熱水沖為糊狀飲用。

  2.吃秋豆

  有句老話“白露谷,寒露豆”,到了寒露季節(jié)要開(kāi)始收大豆了。實(shí)際上,秋天也是吃豆的好時(shí)節(jié),如黃豆、白扁豆、赤小豆等。

  各種豆子富含優(yōu)質(zhì)蛋白,在寒露飲食中十分養(yǎng)人,如黃豆含植物性蛋白質(zhì),有“植物肉”的美稱(chēng);。白扁豆為“祛濕第一豆”,白扁豆有很好的健脾和胃、止瀉功效,還具有化濕氣的作用;紅豆具有健脾益胃、利尿消腫的功效;黑豆中含有花青素,有抗氧化的功效。

  秋天可以將豆用來(lái)煮粥,如五豆粥,用小米配紅、黃、黑、綠、蠶豆熬粥喝,能調(diào)和五臟,濡養(yǎng)腸胃。

  3.吃螃蟹

  “九月團(tuán)臍,十月尖”,寒露時(shí)節(jié)雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節(jié)。不少南方家庭在寒露都有吃螃蟹的習(xí)慣。

  吃螃蟹要注意的是,過(guò)敏體質(zhì)、胃寒者等人不宜多吃。

  4.吃鵝肉

  俗話說(shuō)“寒露吃鵝肉,一年四季不咳嗽”,北方人在這時(shí)則喜歡吃大鵝。鵝肉補(bǔ)虛益氣,暖胃生津,是“秋冬養(yǎng)陰”非常好的菜肴。

  5.喝“寒露茶”

  “寒露過(guò)后覓秋茶”,每年寒露的前三天和后四天所采之茶,謂之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶為最佳,有一種獨(dú)特甘醇的清香味。老南京有喝“寒露茶”的習(xí)慣。

  6.飲菊花酒

  “寒露驚秋晚,朝看菊漸黃。”秋天正是菊花開(kāi)放的好時(shí)候,越是霜寒露重,越是菊花開(kāi)得最艷麗的時(shí)節(jié)。由于接近重陽(yáng)節(jié),有些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗。

  菊花還可入菜、泡茶,入菜的菊花要選擇食用菊花,并且要挑選菊花完全開(kāi)放的時(shí)期,更適合食用。

  食用的菊花味道偏甜,谷氨酸的含量非常高,平均食用菊花中的谷氨酸含量可以達(dá)到25000mg/kg。菊花里邊還有一些蛋白質(zhì)及可溶性糖,胡蘿卜素等成分。

  7.喝藕湯

  所謂“蓮藕一身寶,秋藕最養(yǎng)人”,寒露時(shí)節(jié)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)消除秋燥,當(dāng)然少不了蓮藕。炸藕合、蓮藕包子、蓮藕面條……當(dāng)屬一碗蓮藕排骨湯,暖胃養(yǎng)身。

  8.喝蜂蜜

  秋天喝蜂蜜潤(rùn)秋燥,蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類(lèi)。寒露也是吃蜂蜜的好時(shí)候。

  蜂蜜的種類(lèi)很多,包括槐花蜜、棗花蜜、桂花蜜等,愛(ài)上火,可吃洋槐蜜;身體弱,吃棗花蜜;想漂亮,吃桂花蜜。

  吃法上,蜂蜜泡水、蜂蜜拌藕片、蜂蜜水果沙拉、蜂蜜雪梨、山楂蜂蜜茶、蜂蜜芝麻醬等,都不錯(cuò)。

  9.吃秋梨

  寒露之后氣溫進(jìn)一步下降,天氣也越來(lái)越干燥,而梨子具有潤(rùn)肺去燥、生津止渴等功效,適合此時(shí)食用。

  梨子果肉鮮甜,肉脆多汁,高水分(平均85.9%)、低熱量、低GI、高纖維、富含酚類(lèi)物質(zhì),還含有不少山梨醇(2.5%),梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克。

  梨性味寒涼,脾胃虛弱、易腹瀉、手腳冰涼的人應(yīng)該少吃,最好別吃生梨。秋天也不妨試試煮一碗潤(rùn)潤(rùn)的梨湯。

  10.吃柿子

  “立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮”。寒露前后,柿子成熟。柿子所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。除了營(yíng)養(yǎng),柿子因其與“事”、“世”等字諧音,還有著吉祥的寓意。

  柿子有較高的鞣酸含量,所以吃柿子要控制量,而消化功能比較差的人或是老年人不建議大量吃柿子。

  寒露時(shí)節(jié),除了柿子,還有“寒露蜜桃”、石榴、橙子、橘子等水果正當(dāng)令,寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。

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