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四川過(guò)年風(fēng)俗

時(shí)間:2021-03-07 19:34:58 春節(jié) 我要投稿

四川過(guò)年風(fēng)俗

  一年一度最重要的節(jié)日春節(jié)到來(lái)了,全國(guó)人民為歡歡喜喜過(guò)大年,都開(kāi)始忙碌起來(lái)了,買(mǎi)年貨,貼春聯(lián)、貼門(mén)神、貼花、放鞭炮、掃塵、洗浴、祭灶、祭祖、守歲、拜年等各種各樣的活動(dòng)都開(kāi)始了,而全國(guó)不同時(shí)期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同

四川過(guò)年風(fēng)俗

  四川人對(duì)農(nóng)歷新年極為重視。家家戶(hù)戶(hù)掛彩燈、貼門(mén)神,并在糧倉(cāng)、家禽牲畜圈上貼寫(xiě)吉祥的語(yǔ)言,以示來(lái)年的豐收吉祥。有條件的客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)從正月到二月要耍燈舞,燈的種類(lèi)有龍燈、獅燈、蚌燈等,這是四川人在原籍的彩燈習(xí)俗流傳至今。此外,還要舉行大型慶典活動(dòng)--舞龍,有彩龍、火龍、水龍、脫節(jié)龍和和上川龍之分。

  成都春節(jié)習(xí)俗

  成都年是伴著童謠唱來(lái)的

  “小子小子你別饞,過(guò)了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,瀝瀝拉拉二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,糊窗戶(hù);二十六,燉豬肉;二十七,宰公雞;二十八,面粉發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一夜;大年初一街上扭。

  童謠中的'種種為過(guò)年做的準(zhǔn)備,加上春節(jié)到來(lái)后持續(xù)到十五的游樂(lè)、慶祝:新年撞鐘、燒子時(shí)香、大廟會(huì)、游喜神方、人日游草堂、耍獅子、舞龍燈、元宵觀燈,再加上愛(ài)玩的成都人“過(guò)厚臉皮年”的正月十六游百病,這才構(gòu)成了一個(gè)歡歡喜喜、圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的成都年。

  團(tuán)圓,人情味是中國(guó)人最濃重的年味

  因?yàn)橹赜H情,重家庭,為了團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)大年,成都人早早地就開(kāi)始了準(zhǔn)備,比童謠里唱的“臘八”還要早。

  過(guò)去的成都,每年立冬后,家家戶(hù)戶(hù)殺年豬、腌香腸、臘肉,不單農(nóng)村到處肥豬悲聲嘶叫,城里也常見(jiàn)到又白又胖的大肥豬被開(kāi)膛破肚的情形。

  成都學(xué)人鄭光路的《成都舊事》中記載,過(guò)去的殺豬匠鬼板眼多,他兩手緊按豬頭,一副不能脫身之狀,看熱鬧的小娃娃往往會(huì)把殺豬刀遞給他,這時(shí)他會(huì)低聲嘀咕:“豬大爺,不是我要?dú)⒛愎,是遞刀的叫老子殺嘛”。

  年豬殺好后,人們?cè)跓裨畹脑铋T(mén)上方,將鮮肉串繩從梁柱上懸垂下來(lái),利用每次生火煮飯時(shí)伸出灶門(mén)的火舌和柴煙逐日熏制,直至色澤金黃,聞之甚香,火舌舔肉吱吱作響,令人饞涎欲滴。

  進(jìn)入臘月中旬,各家各戶(hù)又開(kāi)始推碾湯元粉,為大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、團(tuán)團(tuán)圓圓的紅糖湯圓做準(zhǔn)備。

  團(tuán)圓,正是人們做這么多準(zhǔn)備所祈求的,正如大年三十必不可少的團(tuán)年飯。年有四個(gè)主題:團(tuán)圓、吉祥、富裕、歡樂(lè)。排第一位的就是團(tuán)圓,在情感上,始終過(guò)著群體生活的中國(guó)人,最美好的向往是人間的親情與和諧,人情味,也是中國(guó)人最濃重的年味。

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