中國(guó)春節(jié)習(xí)俗
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗1
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”
據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
壓歲錢(qián)
春節(jié)拜年時(shí),長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)愉偷地放在孩子的枕頭底下。
民間認(rèn)為分壓歲錢(qián)給孩子,當(dāng)惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時(shí),孩子可以用這些錢(qián)賄賂它們而化兇為吉。清人吳曼云《壓歲錢(qián)》的詩(shī)中云:“百十錢(qián)穿彩線長(zhǎng),分來(lái)再枕自收藏,商量爆竹談簫價(jià),添得嬌兒一夜忙”。由此看來(lái),壓歲錢(qián)牽系著一顆顆童心,而孩子的壓歲錢(qián)主要用來(lái)買(mǎi)鞭炮、玩具和糖果等節(jié)日所需的東西。
現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習(xí)俗仍然盛行,壓歲餞的數(shù)額從幾十到幾百不等,這些壓歲錢(qián)多被孩子們用來(lái)購(gòu)買(mǎi)圖書(shū)和學(xué)習(xí)用品,新的時(shí)尚為壓歲錢(qián)賦予了新的內(nèi)容。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等!伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“!弊
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的.同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“!弊帧4汗(jié)貼“福”字,是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗!案!弊种父、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“!弊志杓(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。
隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等經(jīng)典的彩色年畫(huà)、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。
我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派,各具特色。
我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà),以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志?:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。
“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
古時(shí)守歲有兩種含義:年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利,F(xiàn)在,湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷(xiāo)全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。
拜年
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。
春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng),是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱(chēng)拜年。漢族拜年之風(fēng),漢代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必親身前往的,可用名帖投賀。東漢時(shí)稱(chēng)為"刺",故名片又稱(chēng)"名刺"。明代之后,許多人家在門(mén)口貼一個(gè)紅紙袋,專(zhuān)收名帖,叫"門(mén)簿"。
民間互訪拜年的形式,根據(jù)彼此的社會(huì)關(guān)系,大體可分4類(lèi):
一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進(jìn)門(mén)后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。
二是禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年,一進(jìn)屋門(mén),僅向佛像三叩首。如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長(zhǎng),仍應(yīng)主動(dòng)跪拜,主人應(yīng)走下座位做攙扶狀,連說(shuō)免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐,寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后,應(yīng)擇日回拜。
三是感謝性的拜訪。凡一年來(lái)對(duì)人家欠情的(如律師、醫(yī)生等)就要買(mǎi)些禮物送去,借拜年之機(jī),表示謝枕。
四是串門(mén)式的拜訪。對(duì)于左鄰右舍的街坊,素日沒(méi)有多大來(lái)往,但見(jiàn)面
都能說(shuō)得來(lái),到了年禧,只是到院里,見(jiàn)面彼此一抱拳說(shuō):“恭禧發(fā)財(cái)”、“一順百順”,在屋里坐一會(huì)兒而已,無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)。
古時(shí)有拜年和賀年之分:拜年是向長(zhǎng)輩叩歲;賀年是平輩相互道賀,F(xiàn)在,有些機(jī)關(guān)、團(tuán)休、企業(yè)、學(xué)校,大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)之為“團(tuán)拜”。
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。
古時(shí)“拜年”一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年,包括向長(zhǎng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問(wèn)候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。
古時(shí),倘或坊鄰親朋太多,難以登門(mén)遍訪,就使遣仆人帶名片去拜年,稱(chēng)為“飛帖”,各家門(mén)前貼一紅紙袋,上寫(xiě)“接!眱勺,即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會(huì)。清人《燕臺(tái)月令》形容北京年節(jié):“是月也,片子飛,空車(chē)走!背蔀闀r(shí)尚。大戶人家特設(shè)“門(mén)簿”,以記客人的往來(lái)和飛片,門(mén)簿的首頁(yè)多虛擬“親到者”四人:一曰壽百齡老太爺,住百歲坊巷;一曰富有余老爺,住元寶街;一曰貴無(wú)極大人,住大學(xué)士牌樓;一曰福照臨老爺,住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節(jié)贈(zèng)送賀年片、賀年卡,便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。
上層士大夫有用名帖互相投?的習(xí)俗。宋人周輝在《清波雜志》中說(shuō):“宋元佑年間,新年賀節(jié),往往使用傭仆持名刺代往”。當(dāng)時(shí)士大夫交游廣,若四處登門(mén)拜年,既耗費(fèi)時(shí)間,也耗費(fèi)精力,因此有些關(guān)系不大密切的朋友就不親自前往,而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長(zhǎng),上面寫(xiě)有受賀人姓名、住址和恭賀話語(yǔ)的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。明朝杰出畫(huà)家、詩(shī)人文征明在《賀年》詩(shī)中描述:“不求見(jiàn)面惟通謁,名紙朝來(lái)滿蔽廬;我亦隨人投數(shù)紙,世憎嫌簡(jiǎn)不嫌虛”。這里所言的“名刺”和“名謁”即是現(xiàn)今賀年卡的起源。賀年卡用于聯(lián)絡(luò)感情和互致問(wèn)候,既方便又實(shí)用,乃至今日仍盛行不衰。
大約從清朝時(shí)候起,拜年又添“團(tuán)拜”的形式,清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中說(shuō):“京師于歲首,例行團(tuán)拜,以聯(lián)年誼,以敦鄉(xiāng)情”,“每歲由值年書(shū)紅訂客,飲食宴會(huì),作竟日歡”。
隨著時(shí)代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式,F(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電報(bào)拜年和電話拜年等。
但從正月初一至初五,多數(shù)家庭均不接待婦女,謂之“忌門(mén)”。僅限于男子外出拜年,婦女則須等到正月初六以后才能外出走訪。拜年活動(dòng)要延長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間,到正月十五燈節(jié)左右。傍晚時(shí)分到人家拜年叫“拜夜節(jié)”,初十以后叫“拜燈節(jié)”,所以有“有心拜年,寒食未遲”的笑話。
如果因故未及循例行禮,日后補(bǔ)行的,謂之“拜晚年”。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗2
壯族
壯族的春節(jié)從年三十至正月初一、初二,共三天。除夕,家家殺雞宰鴨,蒸制扣肉、粉精肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多,象征富裕。飯桌上要有白斬雞,有老人的家庭,還要燉豬腳和燉整雞。粽子是壯族春節(jié)必不可少的食品,但在三十晚上卻不吃。壯族的粽子是較高貴的食品,大的一、二斤重,小的有二、三兩。除此還有一種“鳳莫”,意為特大粽子,重達(dá)一、二十斤。粽子味香堪稱(chēng)一絕。正月初一和初二有客人至要吃粽子。春節(jié)期間要舉行對(duì)歌、打陀螺、跳舞、賽球等文體活動(dòng)。
藏歷新年
據(jù)藏族學(xué)者說(shuō),在古老的年代,西藏并不是冬春之交過(guò)年,而是夏天過(guò)年,“麥?zhǔn)鞛闅q首”,“雪山下,麥子黃了,快樂(lè)的新年來(lái)了。”現(xiàn)在,雅魯藏布江中游地區(qū),都有秋收前過(guò)“望果”節(jié)的傳統(tǒng)。人們穿古代服裝,騎著馬,沿豐收的青稞地轉(zhuǎn)圈祈禱,還要騎馬射箭,圍著篝火跳舞狂歡,既娛樂(lè)自己,又娛樂(lè)本地的保護(hù)神。相傳,這都是古代西藏六月過(guò)年的遺留。
還有在藏歷十月初一過(guò)年的,“麥?zhǔn)諡闅q首”。拉薩東面四百公里、雪山和原始森林環(huán)繞的工布(林芝)地區(qū),到現(xiàn)在還是藏歷十月初一過(guò)年,稱(chēng)為“工布洛薩”。藏史記載,工布地區(qū)歷史非常久遠(yuǎn),早在吐蕃王朝建立之前,西藏的原始宗教苯教就在這里非常盛行。藏歷十月過(guò)新年,源起于那些古老的時(shí)代。
大約公元13世紀(jì),薩迦王朝統(tǒng)治西藏的年代,藏胞便在藏歷正月過(guò)年了。但農(nóng)民們往往提前在十二月初一過(guò)年,稱(chēng)“索朗洛薩”(農(nóng)民新年)。因?yàn)榈讲貧v正月,春氣萌動(dòng),備耕繁忙,農(nóng)民已沒(méi)有心思過(guò)年了。
新年要穿最漂亮的衣服,戴最珍貴的首飾,即使是經(jīng)濟(jì)條件較差的人,也要預(yù)備一件過(guò)年的袍子,或者一兩樣粗糙的裝飾品,藏話叫‘薩舉”,即新裝。這些當(dāng)然出自藏胞愛(ài)美的天性。但也有說(shuō)法,神王辛者曲杰,要從銅鏡里觀察世人的生活,大家穿得漂漂亮亮,他高興,再給世人一些恩惠,穿得破破爛爛,他心煩,降下災(zāi)害和瘟疫。因此,過(guò)年穿新衣,有取悅于神王的意思。
正月初三,拉薩人成群結(jié)伴,走出喧嘩熱鬧的街市,來(lái)到東郊的寶瓶山和西郊的藥王山,插經(jīng)旗、掛彩幡,祭祀山神和水神。
藏歷正月初五,拉薩郊區(qū)的農(nóng)人要舉行隆重的開(kāi)犁禮。農(nóng)人們穿上節(jié)日的盛裝,強(qiáng)壯的犏耕牛打扮得更加漂亮,額頭貼著酥油圖案,犄角上插著紅旗和彩色羽毛,肩上披掛彩緞,緞子上綴滿貝殼和松石,尾巴上系著五彩繽紛的綢帶,用“花枝招展”來(lái)形容,是毫不過(guò)分的。
蒙古族
蒙古族歷來(lái)崇尚白色,所以將農(nóng)歷正月稱(chēng)為“白月”,把過(guò)年節(jié)稱(chēng)為作“白節(jié)”。蒙古族過(guò)年的準(zhǔn)備工作從農(nóng)歷臘月二十三即開(kāi)始。除了掃除、沐浴、布置蒙古包外,還要人著新裝,馬佩紅纓和新鞍。要把放有哈達(dá)的整只牛、羊獻(xiàn)給至親厚友。除夕夜要吃“手把肉”以示合家團(tuán)圓。初一凌晨先向長(zhǎng)者敬辭歲酒,再向同輩敬酒,親朋間互贈(zèng)哈達(dá),恭賀新年吉祥如意。初一給長(zhǎng)輩拜年一定要在上午。
白族
白族從除夕開(kāi)始互拜、贈(zèng)送禮品。子夜過(guò)后,男女青年?duì)幭忍羲允厩趧。清晨,全家喝泡有米花的糖水,祝愿日子比蜜甜。早飯后,孩子們由成人帶領(lǐng)到親友家給長(zhǎng)輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節(jié)日不可缺少的活動(dòng)。
布依族
布依族在除夕前要準(zhǔn)備粑粑、米酒等節(jié)日食品,除夕夜守歲至天明。雄雞報(bào)曉,姑娘們爭(zhēng)先恐后到河邊擔(dān)水,誰(shuí)先擔(dān)回第一擔(dān)水,就說(shuō)明她最勤勞、最幸福。
朝鮮族
朝鮮族除夕全家守歲通宵達(dá)旦,古老的伽耶琴和筒簫樂(lè)曲將人們帶入新的一年。在節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,舉行壓跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉行傳統(tǒng)的慶祝集會(huì),由被推選出來(lái)的幾位老人登上“望月架”,以先看到明月為福,意味他們的兒孫健康、進(jìn)步、萬(wàn)事如意。隨后,大家圍著點(diǎn)燃的“望月架”,伴著長(zhǎng)鼓、筒簫、嗩吶樂(lè)曲翩翩起舞。
達(dá)斡爾族
達(dá)斡爾語(yǔ)稱(chēng)春節(jié)為“阿涅”。年三十早上,家家灑掃庭院,在大門(mén)的正前方用雜物和家畜糞碼成一個(gè)高高的'垛,傍晚燃起垛后,輕煙繚繞,到處籠罩著節(jié)日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物拋進(jìn)火堆,祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進(jìn)行各種辭舊迎新活動(dòng)。人們?cè)诜课菸鱾?cè)雪地上插上香,朝西叩拜,以示緬懷祖先。除夕夜家家吃餃子,餃子里包有白線,意寓長(zhǎng)命百歲。春節(jié)期間有曲棍球比賽、化裝舞會(huì)、聽(tīng)書(shū)唱歌等游戲。
高山族
高山族的人們?cè)诖汗?jié)里身著艷麗的民族服裝,成群結(jié)隊(duì)歡聚在村邊寨頭暢飲美酒,并在樂(lè)器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚(yú)比賽,開(kāi)展背簍球、竿球等體育活動(dòng)。
赫哲族
赫哲族的春節(jié)是一年中最快樂(lè)的節(jié)目。除夕夜家家做年飯、剪窗花、糊燈籠。大年初一,姑娘、婦女和孩子們都穿上繡有云邊的新裝,到親朋好友家拜年。魚(yú)宴是赫哲族人款待客人的美味佳肴,有酸辣風(fēng)味的“踏拉長(zhǎng)”(生魚(yú))、味香酥脆的“炒魚(yú)毛”和透明鮮紅的大馬哈魚(yú)籽;⑸洳莅、叉草球是赫哲族青少年迷戀的娛樂(lè)活動(dòng)。
拉祜族
拉祜族在正月初一至初四過(guò)大年,在正月初九至十一過(guò)小年。臘月三十晚上要?dú)⒇i、舂糯米粑,每家要做一對(duì)大的粑粑,象征星星,表示在新的一年里風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。拉祜族亦有大家聚集一起守歲的習(xí)俗。
滿族
滿族過(guò)春節(jié)時(shí)要貼窗花、貼對(duì)聯(lián)和“神”字。年三十全家包餃子,餃子講究有褶的,不能捏光邊的“和尚頭”餃子,恐日子過(guò)“禿”了。餃子要碼得橫豎成行,象征新的一年財(cái)路四通八達(dá),餃子不能擺成圈,恐日子過(guò)得沒(méi)有門(mén)路。
畬族
畬族過(guò)春節(jié)要舂糍粑,取其諧音,祝愿在新的一年里有好糍(時(shí))運(yùn),日日粘粘(年年)甜。畬族祀奉“盤(pán)瓠”祖先,大年初一,全家叩拜“盤(pán)古祖圖”(根據(jù)盤(pán)瓠傳說(shuō)繪成的畫(huà)像),講述祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛。
土家族
土家族過(guò)春節(jié)要跳“擺手舞”。過(guò)去跳擺手舞時(shí),要先在“擺手堂”掛三籠帳子,帳內(nèi)掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的頭、蹄等,然后由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器,帶關(guān)搖擺吶喊,男女老少都參加,拜了神后再跳舞,F(xiàn)在土家族除了跳擺手舞外,還要耍龍燈、耍獅子、表演戲劇和武術(shù)等。
侗族
“打同年”:能歌善舞的侗族人民過(guò)年期間,具有特色的群眾活動(dòng)是“打同年”。這項(xiàng)活動(dòng),有些像漢族過(guò)年的“團(tuán)拜”,不同的是侗族以歌舞相拜會(huì)。龐大的“團(tuán)拜”隊(duì)伍,載歌載舞到達(dá)一個(gè)村寨時(shí),該村寨的婦女排成隊(duì)伍,用唱歌的形式提出各種問(wèn)題,隊(duì)伍中的人也要用歌聲作答。侗族民歌“耶堂”大多在春節(jié)期間演唱,是一種唱跳結(jié)合的集體歌舞,無(wú)樂(lè)器伴奏。“耶堂”節(jié)奏歡快、熱情奔放。屆時(shí)男女分隊(duì),男隊(duì)手挽手圍成圈,歌時(shí)速度快捷,舞時(shí)搖手頓足,歌聲洪亮,雄渾有力;女隊(duì)同樣圍成圈歌舞,動(dòng)作卻輕柔幽雅,聲調(diào)悠揚(yáng),明朗動(dòng)聽(tīng)。
基諾族
“特毛且”是基諾族的傳統(tǒng)年節(jié),意為“過(guò)大年”,是基諾人最隆重節(jié)日。每年夏歷春節(jié)前后舉行,具體日期各寨不一,由各村社長(zhǎng)老“卓巴”(寨父)、“卓生”(寨母)測(cè)定。屆時(shí)長(zhǎng)老敲響其家獨(dú)有的大鼓,宣布新年開(kāi)始,村社男女老幼便涌向長(zhǎng)老家慶賀。家家戶戶端出提前釀好的米酒,擺上豐盛的食品,還要邀請(qǐng)附近村寨的親戚朋友前來(lái)歡度新年。當(dāng)天晚上,全寨人聚集于廣場(chǎng),燃起篝火,有長(zhǎng)老和歌手領(lǐng)唱史詩(shī),其場(chǎng)面頗為壯觀。青年男女對(duì)歌歡舞,通宵達(dá)旦,興盡而散。
佤族
佤族在大年初一互相祝賀,特別要向寨子里的長(zhǎng)者拜年。拜年時(shí),雙方互贈(zèng)芭蕉、糯米粑粑和甘蔗,象征團(tuán)結(jié)和睦。滄源等地的佤族男女在節(jié)日晚上聚在廣場(chǎng)跳圓圈舞,老年婦女則穿長(zhǎng)裙,幾十個(gè)人為一隊(duì),手搭前人雙肩,邊唱古老的歌曲邊輕移舞步
漢族
春節(jié)又稱(chēng)元日、元旦、無(wú)正、元辰、元朔、歲旦、歲首、歲朝、新正、首祚、三元或年、過(guò)年,為夏歷新年的第一天。由于歷法不同,各代歲首之日不盡一致:夏代為正月初一,商代為十二月初一,周代為十一月初一,秦代為十月初一,漢武帝時(shí)又恢復(fù)到正月初一,并延續(xù)至今!按汗(jié)”,各代所指也有區(qū)別。漢代指立春這一天,南北朝指整個(gè)春季,到了近代才指正月初一。它是我國(guó)歷史最悠久、活動(dòng)內(nèi)容最豐富、禮儀最隆重、場(chǎng)景最壯觀、食品最精致的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,全國(guó)56個(gè)民族中的53個(gè)(除去藏、白、傣族)都要舉行盛大的家宴或族宴慶賀,故又稱(chēng)“元日大慶宴”。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗3
春節(jié)是春天第一個(gè)節(jié)日,習(xí)俗也很多,比如:寫(xiě)福字、畫(huà)兔爺、投劍、刻板年畫(huà)、頂羽毛、篝火晚會(huì)、放鞭炮……媽媽為了讓我了解春節(jié)習(xí)俗,帶我去了一家酒店,酒店里有廟會(huì),這里的廟會(huì)讓我了解更多的春節(jié)習(xí)俗。
廟會(huì)在大堂舉行,我和爸爸來(lái)到第一桌,一位阿姨給我了一個(gè)卡片說(shuō)道:“上面有8個(gè)項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目蓋一個(gè)章,集滿8個(gè)章就可以抽一次獎(jiǎng)!
首先我去寫(xiě)福字,阿姨給了我一張紅色正方形的紙,拿到紙后我又高興又害怕,高興是因?yàn)槲覍W(xué)過(guò)書(shū)法,害怕是因?yàn)槲遗挛覍?xiě)不好。但是最后還是寫(xiě)好了。寫(xiě)福字就是讓家里平平安安,幸福美滿。
然后去了刻板年畫(huà),有好多小朋友都在玩大老虎,我也玩的是大老虎。這個(gè)就是在一個(gè)帶有圖案的木板上涂上紅色顏料,用紙蓋上,拿蘑菇狀的木頭把圖案刻出來(lái),把紙翻過(guò)來(lái),就是刻板年畫(huà)。
又去了北京小吃,北京小吃就是猜北京著名的小吃。這是其它小朋友和我一起猜的.,我猜對(duì)了:撒子、麻花、麻團(tuán)、驢打滾和窩窩頭。
接著去了頂羽毛,我認(rèn)為頂羽毛就是把羽毛立在手里3秒鐘,阿姨卻說(shuō)要立在手里10秒鐘,我玩了好幾次才堅(jiān)持住呢!頂羽毛太難了!
我還去了投劍,這個(gè)要把劍投在一個(gè)青銅做的花瓶里,這花瓶高約30厘米,長(zhǎng)約8厘米。一開(kāi)始我投不進(jìn)去。爸爸給做了示范我才知道我哪里錯(cuò)了,然后我又試了試果然投進(jìn)去了。
又去了貼鼻子,貼鼻子就是把一個(gè)圓片片貼到小狗的鼻子上,還要閉著眼睛。這個(gè)項(xiàng)目太簡(jiǎn)單了我一下就貼上了!
最后我去畫(huà)兔爺,有好多好多人都在畫(huà)兔爺,樣子也不一樣,有的花花綠綠,有的整整齊齊。我畫(huà)的兔爺是由紅、黃、藍(lán)、綠、白和黑組成的。雖然我的兔爺不好看,但我還是很喜歡。
我和爸爸去了一個(gè)小棚子里做花燈,我的花燈是由13根棍子,4張帶圖案的紙、一個(gè)鐵條、一個(gè)燈泡、8個(gè)三角套、一條線和一條掛鏈組成。我的花燈是四四方方的很好看。
晚上,大家圍著火跳起舞來(lái)。要放鞭炮了,幾位大漢拿走火把向掛滿鞭炮的架子扔去,霎時(shí),架子上好像出現(xiàn)了許多金光閃閃的鳳凰,美麗極了。這真是一場(chǎng)壯觀的景象呀!
這些習(xí)俗代表以前人們過(guò)春節(jié)要干什么,也代表人們把春節(jié)重要的習(xí)俗留傳下來(lái),所以我們也要把這些習(xí)俗留傳下去。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗4
古代元旦有貼春聯(lián)的習(xí)俗。南宋詩(shī)人陸游的《已酉元旦》詩(shī):”夜雨解殘雪,朝陽(yáng)開(kāi)積陰,桃符呵筆寫(xiě),椒酒過(guò)花斜!八尾省稓q旦》……
古代元旦有貼春聯(lián)的習(xí)俗。南宋詩(shī)人陸游的.《已酉元旦》詩(shī):”夜雨解殘雪,朝陽(yáng)開(kāi)積陰,桃符呵筆寫(xiě),椒酒過(guò)花斜。“宋伯仁《歲旦》詩(shī):”居間無(wú)賀客,早起只如常,桃板隨人換,梅花隔歲香。“詩(shī)中的”桃符“、”桃板“即指春聯(lián)。
元日——(北宋)王安石
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符。
田家元旦——(唐)孟浩然
昨夜斗回北,今朝歲起東;
我年已強(qiáng)仕,無(wú)祿尚憂農(nóng)。
桑野就耕父,荷鋤隨牧童;
田家占?xì)夂,共說(shuō)此年豐。
元日(玉樓春)——(宋)毛滂
一年滴盡蓮花漏,碧井屠蘇沉凍酒。
曉寒料峭尚欺人,春態(tài)苗條先到柳。
佳人重勸千長(zhǎng)壽,柏葉椒花芬翠袖。
醉鄉(xiāng)深處少相知,只與東君偏故舊。
甲午元旦——(清)孔尚任
蕭疏白發(fā)不盈顛,守歲圍爐竟廢眠。
剪燭催干消夜酒,傾囊分遍買(mǎi) 春錢(qián)。
聽(tīng)燒爆竹童心在,看換桃符老興偏。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗5
河南:
河南地處中原,是中華民族的發(fā)源地,“過(guò)年”的風(fēng)俗不僅具有很強(qiáng)的代表性,深厚的文化底蘊(yùn)和地域特性使其又有明顯的獨(dú)特之處。
祭灶
在河南,春節(jié)的祭灶儀式尤為重要。這主要來(lái)源于一個(gè)民間故事:有一對(duì)老夫妻,他們只有一個(gè)兒子,兩人非常疼愛(ài)他,可沒(méi)辦法,家中貧困,只能讓兒子上煤礦去挖煤。有一次,老漢去探望兒子,在路上遇見(jiàn)一個(gè)光腳片的同路人,交談中得知,光腳片是閻王派來(lái)收回一百名礦工,老漢乞求不要收回他的兒子,光腳片應(yīng)允,讓他別告訴別人。此事過(guò)了三年之后,在臘月二十二晚,老漢將此事講給自己的老伴,誰(shuí)知被灶神聽(tīng)去稟告了玉帝,玉帝隨之收回老漢的兒子,懲戒了光腳片。為此,每到臘月二十三這天,人們敬灶君吃灶糖,希望他到天宮后,不要再搬弄人間是非。久而久之,人們都在臘月二十三祭灶。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼窗花和倒貼
“福”字在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。守得越晚越好。
湖南:
豐盛的`年夜
飯大家都知道有俗語(yǔ)稱(chēng),江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣,這樣玩弄文字的目的在于形容湖南人嗜辣的飲食習(xí)慣。湘菜愛(ài)放辣椒,辣椒可說(shuō)是湘文化的精神圖騰,制法也是多種多樣,辣字當(dāng)頭,也兼顧色、香、味,讓食客吃罷汗流浹背,唇齒留辣,回味良久!這湘菜中有名的菜式卻都是普通之物,如老姜炒子雞,湘潭剁椒魚(yú)頭、毛式紅燒肉等,均是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠之物,價(jià)格與滋味都平易近人,因而廣受大眾食客追捧。
拜六神
打過(guò)開(kāi)門(mén)炮,各家男女穿新衣。主婦燒佛茶,以江西瓷碗盛各種祭品,供于香案。中堂懸掛祖宗圖像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財(cái)神)。民間認(rèn)為這六位神祗,是每家的保護(hù)神,新年祭拜,主要祈求全年人口平安,家業(yè)興旺。
拜祖
舊時(shí)正月初一中午,在洞頭縣,各家要祭拜祖宗。其儀式由家庭主婦主持。先列供品,擺好酒盅、筷子,在酒蠱里斟上黃酒。在神位和供桌中間要擺一條長(zhǎng)椅,然后點(diǎn)起紅燭,并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龕香爐上焚香。待紅燭燃過(guò)四分之三左右或香引將焚完,此時(shí)開(kāi)始燒"金紙"(一種貼著金箔,折成元寶狀的紙錢(qián),俗信經(jīng)過(guò)念經(jīng)才有效),放鞭炮。最后撤饌,撤饌前要先移動(dòng)供桌前的椅子。拜祖時(shí),供桌上的禮品不準(zhǔn)動(dòng);凡祭拜過(guò)的供品,除糕點(diǎn)果品外,均要重新煮過(guò)或經(jīng)蒸氣熱過(guò)才能吃。否則,都認(rèn)為是對(duì)神靈、祖宗的不敬。
拜茶
正月初一早上,在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習(xí)俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂"紅棗茶",取其吉利之意:紅棗--日子越過(guò)越紅火,桂圓--合家團(tuán)圓、平安順利,年糕--步步登高。"拜茶"分兩部分:一是拜祖宗,盛小碗,供于灶神像前;二是拜灶神,都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之后,全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的,所以,在以后的日子里,或出門(mén)在外,或在家干活兒,若遇雨受阻,人們便會(huì)以"正月初一喝湯的"這話自嘲。喝過(guò)茶后,還要再燒線面吃,俗謂"長(zhǎng)壽面",既是圖吉利,祝愿全家老小長(zhǎng)命百歲,又因喝茶不夠飽,作為添食,可收一舉兩得之效。
廣州:
年三十
行花街
除夕之夜,吃年飯、守歲和逛花市是老廣州辭舊迎新的三件大事。年三十晚上的年飯是越晚吃越好。
年初一
拜神
凌晨祭祖拜神,殺雞。起床焚香,放炮仗。這天互相拜訪,不問(wèn)貴賤,奔跑往來(lái)好幾日,名曰“賀新歲”。初一的中午飯必須吃齋,用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”,希望這一年該吃的素菜都在這一天吃完,往后就可以大魚(yú)大肉了。
年初二
開(kāi)年
一大早,家中婦女要主持“開(kāi)鍋”,下花生油,煎蘿卜糕、煎魚(yú),F(xiàn)代人更是喜歡將開(kāi)年飯擺到酒樓吃,吃得越早越好。這天,鄰里和親友之間,往來(lái)拜節(jié)。廣東流行女兒攜家?guī)Э诨啬锛摇V州的一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著“放生”的習(xí)俗,買(mǎi)活鯉魚(yú),用紅紙蓋上魚(yú)眼,拜神之后到河塘放生。
年初三
窮鬼日
通常不會(huì)外出拜年,因赤口,希望避免與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。一些廣州人會(huì)選擇足不出戶。這天如有人串門(mén),會(huì)被當(dāng)作窮鬼趕出門(mén)。
年初四
神落天
接財(cái)神回家。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”。
北方過(guò)年,有一個(gè)影響極為廣泛的俗語(yǔ):“二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭!贝笾碌莱隽吮狈睫r(nóng)村過(guò)年的安排。
黑龍江農(nóng)村與這略有區(qū)別:二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七殺年雞,二十八把面發(fā),二十九貼道有(對(duì)聯(lián)),三十走油,初一磕頭。其中,貼道有是貼對(duì)聯(lián)的意思,黑龍江農(nóng)村,按老規(guī)矩,水井上貼的對(duì)聯(lián)一般是“道有”,兩字為豎著寫(xiě),道字最后一笑“捺”同時(shí)作為有字的“橫”,意思是水連續(xù)不斷,什么時(shí)候都有。三十走油,是用油炸面制的干果之類(lèi),現(xiàn)在做的已經(jīng)不多了。
黑龍江農(nóng)村過(guò)年,一般始于臘月二十三,過(guò)了正月十五,年算過(guò)完了。
1.臘月二十三,要放一掛鞭炮,吃餃子。灶王爺和財(cái)神要升天,即將舊的灶王爺像和財(cái)神像燒了,有的人家會(huì)擺些供品,堵住灶王爺?shù)淖,讓他們“上天言好事,下界保平安”?/p>
2.臘月二十四,掃房,打掃衛(wèi)生。
3.臘月二十六、七,要?dú)⒇i殺雞。不急著吃的肉,外面便是天然冰箱,直接送庫(kù)房?jī)銎饋?lái)。
4.臘月二十八,發(fā)面,蒸包子饅頭和豆包,一部分作為貢品,供奉祭祀祖先用的。另一部分則為了吃,過(guò)年了,女人們也不會(huì)天天做飯,也要歇歇,也要過(guò)年。吃飯時(shí),就取來(lái)熱熱就可以。現(xiàn)在這樣做的也不多了,面食買(mǎi)著很方便。
5.臘月二十九,寫(xiě)對(duì)聯(lián),貼春聯(lián)。不僅人住的房屋貼,連雞窩豬圈羊圈牛圈都貼,印象中,牛圈經(jīng)常貼的一幅對(duì)聯(lián)便是“牛似南山猛虎,馬賽北海蛟龍”,雞窩貼“金雞滿架”,豬圈貼“肥豬滿圈”或“大豬年年有,小豬月月增”。除了春聯(lián),還貼窗花剪紙、掛帖和年畫(huà)。
6.臘月三十,早晨要放鞭炮,下午要吃餃子,接神,迎接祖先回來(lái),有家譜的人家,會(huì)將家譜貼上,沒(méi)有家譜的人家,會(huì)用紅紙寫(xiě)一張“三代宗戚”,貼在墻上,擺上供品供奉。同時(shí),也迎接灶王爺和財(cái)神回來(lái)。有一些人會(huì)印許多財(cái)神像到各家送,這是送財(cái),各家是不能不要,而且還要賞些錢(qián)的。
年夜飯一般要有豬蹄和雞爪,意味撓錢(qián)靶子,來(lái)年多多撈錢(qián)。年夜飯不能吃蝦和東北人經(jīng)常吃的酸菜,蝦與瞎諧音,酸是變質(zhì)了的意思,不吉利。年夜飯最好有雞有魚(yú),象征著新的一年大吉大利連年有余。晚上守歲。一晚上的垃圾不能往外扔,似乎除夕夜扔垃圾是要倒錢(qián),不吉利。午夜鐘聲響起,要給祖先家譜和家中長(zhǎng)輩磕頭拜年,長(zhǎng)輩要給小輩壓歲錢(qián)。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗6
春節(jié)年年過(guò),可伴隨我們多年的春節(jié)習(xí)俗不經(jīng)意間改變了許多。生活條件好了,大家不必等到過(guò)年才穿新衣、才大飽口福,不少人也就沒(méi)有了曾經(jīng)對(duì)過(guò)年的期盼。但是這也不妨礙我們?nèi)ザ嗔私庖恍┻^(guò)年的習(xí)俗,下面是中國(guó)各民族過(guò)年習(xí)俗。
過(guò)年
在京城,除夕,夜子初交,門(mén)外寶炬爭(zhēng)輝,爆竹競(jìng)響。年飯用金銀米為之,上插松柏枝,綴以金錢(qián)、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。每到除夕以彩繩穿線,編作龍形,置于床腳,謂之“壓歲錢(qián)”。
正月初一日,五更起床,焚香,放紙炮。這天互相拜訪,不問(wèn)貴賤,奔跑往來(lái)好幾日,名曰“賀新歲”。
廟會(huì)
初一,祀神及先祖,剪紙不斷至丈余,供于祖前,謂之“阡張”,焚之。
正月一日到五日,俗名“破五”。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。
除一般年俗外,廟會(huì)則為舊時(shí)北京過(guò)年的主要習(xí)俗。除了人們所熟悉的“廠甸”之外,“五顯財(cái)神廟”?初二至十六?、“東岳廟”?初一至十五?、“白云觀”?初一至十九?都是有名的廟會(huì),最富有北京過(guò)年的特色。
陜西:
民風(fēng)古樸?春節(jié)帶有濃厚的鄉(xiāng)土氣息和地方特色。除夕到了,貼對(duì)聯(lián),打醋炭,掛紅燈,凈院落。正月初一,天剛朦朦亮人們便起床了,第一件事就是放“開(kāi)門(mén)炮”,這意味著開(kāi)門(mén)大吉。接著,老人們便忙著迎神、接灶君。孩子們?cè)缍寂艹鋈グ菽炅恕?/p>
關(guān)中耍社火,陜北扭秧歌。秧歌拜年是陜北年俗中獨(dú)特的風(fēng)情。春節(jié)期間,村村都組織秧歌隊(duì),挨門(mén)逐戶拜年,秧歌隊(duì)每到一戶,傘頭觸景生情,即興創(chuàng)作自編唱詞向主人祝福。如“進(jìn)了大門(mén)抬頭看,六孔石窯齊展展,五谷豐登人興旺,一年四季保平安!
甘肅:
新年舞社火,社火,廣泛流行于甘肅各地,是一種載歌載舞、體裁多樣、種類(lèi)繁多的綜合表演藝術(shù),多在農(nóng)歷正月進(jìn)行表演。民間社火表演中,以歷史上的豪杰英雄、善男孝女及民間傳說(shuō)中的各種人物為角色。
正月打秋千:秋千是娃娃們的陣地,又是小媳婦、大姑娘的天下了,臨夏山村的正月,就這樣飛在了秋千上,天天飛、夜夜飛,直到正月十五。正月十六,秋千的主人爬到樹(shù)上,把秋千卸下來(lái),一年一度的打秋千就結(jié)束了。
閩粵風(fēng)采
閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門(mén)多,除了貼春聯(lián)外,房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門(mén)蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進(jìn)入佳境。
另外,家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁,叫“圍爐守歲”,最好通宵達(dá)旦守著,據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí),長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢(qián),叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步,閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了,但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留了下來(lái)。
廣東:農(nóng)歷年的最末一天稱(chēng)歲除,這天晚上稱(chēng)除夕,潮汕習(xí)俗謂之“過(guò)年”。除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩,分發(fā)“壓歲錢(qián)”。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能熄滅,以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。
農(nóng)歷正月初一日稱(chēng)元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶戶廳中大桌上,紅盤(pán)盛滿大吉(即柑,柑大于橘,故稱(chēng)大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門(mén)前張燈結(jié)彩,晚輩向上輩敬茶祝福。
東北瑞雪
東北的年俗,春節(jié)是中國(guó)最為隆重的節(jié)日,有很多古老相傳的風(fēng)俗,以東北來(lái)說(shuō),講究就不少。
首先全家一起祭祖,焚香秉燭、廣陳供品?依尊卑長(zhǎng)幼?向宗親三代神主叩首?表示辭歲。隨后,舉行家宴?長(zhǎng)輩們坐了上首,晚輩們團(tuán)團(tuán)而坐,取“闔第團(tuán)圓”之意。飯果必要豐富,讓人有充實(shí)感,預(yù)示來(lái)年豐衣足食,事業(yè)興旺。飯后,孩子們將芝麻秸遍撒庭院,人行其上,嘎嘎作響,謂之“踩歲”;再將懸掛于室內(nèi)、外的春燈一齊點(diǎn)起來(lái),照耀著四壁的年畫(huà)和春條,室內(nèi)、外一片燈火輝煌。
京族“哈節(jié)”
節(jié)日時(shí)段
哈節(jié)的日期各地不同,巫頭在農(nóng)歷六月初十舉行,歷時(shí)3時(shí)
■ 節(jié)日來(lái)源
哈是京語(yǔ)譯音,含有歌、請(qǐng)神聽(tīng)歌的意思。關(guān)于哈節(jié)有不少民間傳說(shuō),其中一個(gè)說(shuō)是古代有位歌仙,來(lái)到京族三島,以傳歌為名,動(dòng)員群眾起來(lái)反抗封建壓迫。她的歌聲感動(dòng)了許多群眾。后人為了紀(jì)念她,建立了哈亭,定期在哈亭唱歌傳歌,漸成節(jié)俗。
■ 慶祝方式
各村的哈亭是節(jié)日活動(dòng)的中心。哈亭雕梁畫(huà)棟,飛檐高頂,亭內(nèi)分左右偏殿和正殿。正殿內(nèi)設(shè)有過(guò)去京家信奉的諸神神座。偏殿內(nèi)設(shè)有坐位,聽(tīng)歌與宴飲時(shí)要按長(zhǎng)幼次序入座。
節(jié)日活動(dòng)歷時(shí)3 日,通宵達(dá)旦,歌舞不息。周?chē)髯迦罕娨鄟?lái)共同歡慶,一派升平喜慶景象。唱哈的主角有三人,男歌手一人,稱(chēng)哈哥,專(zhuān)司撫琴伴奏,兩位女歌手是哈妹,一個(gè)持兩塊竹板,另一個(gè)拿一個(gè)竹梆,擊節(jié)伴奏,輪流演唱。歌的內(nèi)容有民間傳說(shuō)、哲理佳話、愛(ài)情故事等。鑼鼓聲中,常有妙齡少女登臺(tái)獻(xiàn)舞。其中最有特色的是頭頂天燈舞。只見(jiàn)少女頭頂瓷碗,碗上迭盤(pán),盤(pán)子里點(diǎn)燃蠟燭,兩手端著酒杯,也各有蠟燭一根。載歌載舞時(shí),三根蠟燭閃閃不滅,若是群舞,一片燭光閃爍,煞是好看。
哈尼族苦扎扎節(jié)
節(jié)日時(shí)段
農(nóng)歷六月二十四日
■ 節(jié)日來(lái)源
苦扎扎節(jié),也叫六月年,在每年農(nóng)歷6月中旬舉行,是紅河哈尼族人民盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,猶如漢族過(guò)春節(jié)一樣熱鬧隆重。屆時(shí),哈尼山寨到處興高采烈,熱氣騰騰。人們穿上五彩繽紛的節(jié)日盛裝,成群結(jié)隊(duì)的相聚到磨秋場(chǎng),打磨秋戲耍娛樂(lè),歡度節(jié)日。
按照哈尼人的規(guī)矩,磨秋桿必須是黑夜砍好后,小伙子們?cè)诶杳髑翱富貋?lái)。他們一路唱著山歌,把用堅(jiān)硬結(jié)實(shí)的木頭做成的秋桿抬到寨邊的秋場(chǎng),將一根木頭栽進(jìn)土里,頂端削細(xì)當(dāng)軸心,然后再把長(zhǎng)長(zhǎng)的橫桿從中間鑿凹,架在上面。兩邊的橫桿長(zhǎng)短要一樣,還要削得滑溜溜的,以免劃傷手。下午,穿著絢麗服裝的哈尼人摩肩接踵的聚到了磨秋場(chǎng),按照哈尼人尊老敬長(zhǎng)的傳統(tǒng)習(xí)慣,先由幾個(gè)德高望重的老者開(kāi)秋,他們象征性的甩了幾圈以后,一對(duì)對(duì)、一雙雙的.小伙子們、姑娘們輪流上去轉(zhuǎn)。打磨秋是一項(xiàng)哈尼人充滿情趣的體育活動(dòng),它要求磨秋兩邊的人數(shù)要對(duì)等,騎坐的人用腳蹬地面,時(shí)而飛速旋轉(zhuǎn),時(shí)而升降起伏,反復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng),悠悠蕩蕩。甩秋人的速度越來(lái)越快,圍觀的人也顯得更加開(kāi)心,人群不時(shí)發(fā)出哦嗬嗬,哦嗬嗬的呼喊聲,為其加油助興,氣氛十分熱烈。那些藝高膽大,身手不凡的小伙子,往往成了姑娘們愛(ài)慕的對(duì)象。
夕陽(yáng)西下,磨秋場(chǎng)上響起了一排清脆的槍聲,通知人們前來(lái)唱歌跳舞,那些躲到樹(shù)林里談情說(shuō)愛(ài)的青年男女成雙成對(duì)的聚攏來(lái)了,老人和孩子也聚攏來(lái)了。老人們圍坐在場(chǎng)上喝酒取樂(lè),孩子們追逐戲耍,青年人則圍成圈子,跳起了扇子舞、竹棍舞、樂(lè)作舞。鑼鼓聲、琴弦聲、歡呼聲交織在一起,在群山間回蕩,一個(gè)不眠的狂歡之夜開(kāi)始了。
■ 慶祝方式
打秋千、摔交、歌舞
祭灶節(jié)
農(nóng)歷十二月二十三日(或二十四日),民間稱(chēng)為過(guò)小年,是祭祀灶君的節(jié)日。
祭灶的風(fēng)俗,由來(lái)甚久。灶君,在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語(yǔ)》中,就有與其媚輿奧,寧媚與灶的話。先秦時(shí)期,祭灶位列五祀之一( 五祀為祀灶、門(mén)、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說(shuō)為門(mén)、井、戶、灶、中雷;或說(shuō)是行、井、戶、灶、中雷)。祭灶時(shí)要設(shè)立神主,用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎,設(shè)置籩豆,迎尸等等。帶有很明顯的原始拜物教的痕跡。
灶君本人,早期有炎帝、祝融之說(shuō)。后來(lái)又衍生出許多說(shuō)法。中國(guó)道教興盛之后,曾借《經(jīng)說(shuō)》之論,將灶神說(shuō)成是一位女性老母。管人住宅。十二時(shí)辰,善知人間之事。每月朔旦,記人造諸善惡及其功德,錄其輕重,夜半奏上天曹,定其簿書(shū)。后來(lái)就發(fā)展成了既有灶君爺爺,又有灶君奶奶之說(shuō)。在不同的地區(qū)里,灶君夫婦又由不同的人選來(lái)充當(dāng),同時(shí)伴隨著當(dāng)?shù)亓餍械拿耖g傳說(shuō)故事。
古人祭灶的日期,歷來(lái)說(shuō)法不一,有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我國(guó)封建社會(huì)里,諸教并存,神靈之?dāng)?shù)高達(dá)萬(wàn)千之多,民間習(xí)慣一概敬之?赡苁菫榱撕(jiǎn)化統(tǒng)一,易記易行的緣故,把灶君每月上天稟報(bào)一次的說(shuō)法,演化成了每年上天一次。并且把時(shí)間固定在臘月二十三日或二十四日。這一天,也就成了傳統(tǒng)的祭灶節(jié)日。
山西境內(nèi),絕大部分地區(qū)是臘月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、陽(yáng)城等少數(shù)地方是臘月二十四日祭灶。
灶君神像,貼在鍋灶旁邊正對(duì)風(fēng)匣的墻上。兩邊配聯(lián)多為上天言好事,下界保平安,下聯(lián)也有寫(xiě)成回宮降吉祥的。中間是灶君夫婦神像,神像旁邊往往畫(huà)兩匹馬作為坐騎。祭灶時(shí)要陳設(shè)供品,供品中最突出的是糖瓜。晉北地區(qū)習(xí)慣用餳,是麻糖的初級(jí)品,特粘,現(xiàn)在統(tǒng)稱(chēng)麻糖。有二十三,吃餳板的民諺。糖、餳之類(lèi)食品既甜又粘。取意灶君顧了吃,顧不了說(shuō)話,上天后嘴被餳粘住,免生是非。供品中還要擺上幾顆雞蛋,是給狐貍、黃鼠狼之類(lèi)的零食。據(jù)說(shuō)它們都是灶君的部下,不能不打點(diǎn)一下。祭灶時(shí)除上香,送酒以外,特別要為灶君坐騎撒馬料,要從灶臺(tái)前一直撒到廚房門(mén)外。這些儀程完了以后,就要將灶君神像拿下來(lái)燒掉。等到除夕時(shí)再設(shè)新神像。
古俗有女不祭灶的說(shuō)法,祭灶往往是男人們的事情。近代卻多數(shù)由家庭主婦來(lái)充當(dāng)祭灶的角色。
民間傳說(shuō),灶君爺上天專(zhuān)門(mén)告人間罪惡,一旦被告,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。在《太上感應(yīng)篇》里,又有司命隨其輕重,奪其紀(jì)算的記述。司命即指灶君,算為一百天,紀(jì)指十二年。在這里,重罪判罰又增加到減壽十二年了。所以在祭灶時(shí),要打點(diǎn)一下灶君,求其高抬貴手。
在晉北地區(qū)流傳著臘月二十三、灶君爺爺您上天,嘴里吃了糖餳板,玉皇面前免開(kāi)言,回到咱家過(guò)大年,有米有面有衣穿的民歌,表現(xiàn)了對(duì)美好生活的追求與向往。
祭灶節(jié),民間講究吃餃子,取意送行餃子迎風(fēng)面。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái),冰凍成大塊,吃起來(lái)酥脆香甜。
過(guò)了二十三,民間認(rèn)為諸神上了天,百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱(chēng)為趕亂婚。直至年底,舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ),守歲今年是洞房的說(shuō)法。
過(guò)了二十三,離春節(jié)只剩下六、七天了,過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱(chēng)掃家,清理箱、柜、炕席底下的塵土,粉刷墻壁,擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫(huà)等等。
晉東南地區(qū)民間流傳著兩首歌謠,其一是 二十三,打發(fā)老爺上了天;二十四,掃房子;二十五,蒸團(tuán)子;二十六,割下肉;二十七,擦錫器;二十八,漚邋遢;二十九,洗腳手;三十日,門(mén)神、一齊貼。體現(xiàn)了時(shí)間緊迫和準(zhǔn)備工作的緊張。
其二是一首童謠:二十三,祭罷灶,小孩拍手哈哈笑。再過(guò)五,六天,大年就來(lái)到。辟邪盒,耍核桃,滴滴點(diǎn)點(diǎn)兩聲炮。五子登科乒乓響,起火升得比天高。反映了兒童盼望過(guò)年的歡躍心理。
在所有準(zhǔn)備工作中,剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故,如喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹,獅子滾繡球,三羊(陽(yáng))開(kāi)泰,二龍戲珠,鹿鶴桐椿(六合同春),五蝠(福)捧壽,犀牛望月,蓮(連)年有魚(yú)(馀),鴛鴦戲水,劉海戲金蟬,和合二仙等等。也有各種戲劇故事,民俗有大登殿,二度梅,三娘教于四進(jìn)土,五女拜壽六月雪,七月七日天河配,八仙慶壽九件衣的說(shuō)法,體現(xiàn)了民間對(duì)戲劇故事的偏愛(ài)。有新媳婦的人家,新媳婦要帶上自己剪制的各種窗花,回婆家糊窗戶,左鄰右舍還要前來(lái)觀賞。
臘月二十三后,家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類(lèi)型。前者莊重,后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山,以備供奉灶君。一家蒸花饃,四鄰來(lái)幫忙。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機(jī)會(huì),一個(gè)花饃,就是一件手工藝品。
土家族“八月八”嗩吶節(jié)
尚寨位于貴州省鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣城北部48公里,北通石阡溫泉,南有省級(jí)名勝風(fēng)景漂流區(qū)高掛河。尚寨既是民族鄉(xiāng),又是森林之鄉(xiāng)、桂花之鄉(xiāng),土家風(fēng)情在這里得到充分展示。每年農(nóng)歷八月初八,是鎮(zhèn)遠(yuǎn)尚寨土家族隆重的嗩吶節(jié)。嗩吶及其吹奏曲,是土家族人民世代相傳的樂(lè)器與曲調(diào),尚寨土家族人都有吹嗩吶的習(xí) 嗩吶節(jié)土家青年表演上刀梯
慣和技巧,這里寨寨有嗩吶,人人會(huì)吹奏嗩吶,尚寨被稱(chēng)為嗩吶之鄉(xiāng)。嗩吶調(diào)有72種。在立新房、住新房、結(jié)新房、給老人祝愿等喜慶場(chǎng)合,普遍吹《大紅花》等曲調(diào)。曲調(diào)輕松活潑。尚寨現(xiàn)有嗩吶500余支,每5戶1支。嗩吶節(jié)上賽曲調(diào)、賽技巧、賽花樣一人吹一支,一人吹兩支,有一人吹三支;有抱腰式、閃腰式、滾地式;還有獨(dú)腳吹、旋轉(zhuǎn)吹、半蹲吹等,別有一番情趣,觀賽者人山人海。
土家人為什么愛(ài)吹嗩吶?據(jù)傳說(shuō)土家人居住深山老林,老弱婦幼常被老虎一類(lèi)野獸咬死咬傷,為改變被動(dòng)挨咬局面,一老漢用鐵皮制成長(zhǎng)8米、直徑28厘米的圓筒形防獸武器,形似望遠(yuǎn)鏡。隨著時(shí)間的推移,為攜帶方便,逐步改小,最后演變成現(xiàn)在的嗩吶。
二月二苗寨祭橋節(jié)
農(nóng)歷二月二,黔東南州很多少數(shù)民族都有祭橋的習(xí)俗。祭橋分為架橋和敬橋二種。架橋又分為兩種情況:一是主家無(wú)子。無(wú)子的人家架橋目的就是保佑上天送孩子來(lái)。二是主家有子。有子的人家就祈求上天保佑孩子除病消災(zāi),健康成長(zhǎng)。架橋方式也很多。有的人架石橋,有的人架木橋,還有的人興架石凳(俗稱(chēng)坐橋)。架石橋或木橋的多為求子,一般在節(jié)前就請(qǐng)人備好石料,請(qǐng)巫師占卜擇地,只等二月二動(dòng)工。開(kāi)工前,有的苗寨還要請(qǐng)巫師燒香燭紙錢(qián),用麻線、背帶、蜘蛛、魚(yú)、蛋、酒和幾尺紅布,進(jìn)行祭祀儀式,方能動(dòng)工。橋架好后還要由巫師剪符念咒,貼于橋兩側(cè),多數(shù)還興橋頭用石塊壘一土地廟,意為土地神守橋。
架石凳橋多為孩子瘦弱多病的人家所為。這類(lèi)架橋不是真正意義上的架橋,而是在水井邊、大樹(shù)腳、山坳口休息處,用石塊搭成橋(這類(lèi)橋禁別人踩),供人休息。架橋者也把此石橋視為孩子們的橋,意為給孩子架個(gè)橋,保他平安成長(zhǎng),除病驅(qū)災(zāi)。
農(nóng)歷二月二這天,孩子們尤其高興。因?yàn)樾『⒆觽冞@一天都得到特別優(yōu)待:不必打豬草、砍柴和放牛,也不干其它活兒,還能得到紅蛋,吃上好飯菜。這天即使犯了過(guò)錯(cuò),會(huì)得到大人的諒解,免遭打罵。
祭橋通常要在節(jié)前備好雞、鴨蛋、泡糯米,準(zhǔn)備敬橋。沒(méi)有孩子的人家,則準(zhǔn)備架橋求子。
節(jié)日清晨,各家起早蒸糯米飯、煮蛋。蛋煮熟后,染成紅色、綠色或其它色,用精心編織的網(wǎng)套裝上紅蛋,給幼小的孩子們吊在胸前,其余的蛋同魚(yú)肉酒放進(jìn)竹籃。早飯前后,人們帶上香燭紙錢(qián),領(lǐng)著孩子們?nèi)ゾ礃。?lái)到橋旁,在橋頭燃香點(diǎn)燭燒紙,擺上魚(yú)、肉、蛋、酒等
貢品,口念敬橋詞,求其保佑孩子。之后,敬橋者在橋旁共享祭品,此時(shí)若有人路過(guò)碰見(jiàn),主人須邀其同享祭品,不能吝嗇,怕橋神怪罪敬橋不虔誠(chéng)。若是此人有事不能停留,主人家就要?jiǎng)衿滹媰杀,并送糯米飯、肉或紅蛋,讓其帶走,以示誠(chéng)意。
然而,三穗縣寨頭的苗族村寨,則把祭橋作為了一種節(jié)日集會(huì)來(lái)舉行。從初二至初六結(jié)束,這期間開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)。有吹笙跳舞、對(duì)歌、斗鳥(niǎo)、剪紙比賽、工藝品展示、賽籃球等活動(dòng)。二月二這天,他們認(rèn)為是好日子,通常還有好幾對(duì)年輕人在這天舉行婚禮。但他們還是把祭橋作為重頭戲。初二清晨,全寨12房族的男女老少穿著盛裝,抬著豬、拿著鴨或雞來(lái)到位于寨頭東北面的一座叫也霧山腳下的一座橋上宰殺,把鮮血淋在橋上,然后把糯米粑、雞蛋、鴨蛋、米酒等貢品擺上,點(diǎn)燃香燭紙錢(qián),燃放鞭炮。接著在橋下的大田中各自架起鍋灶,把殺死的豬、雞、鴨進(jìn)行烹調(diào)。以此同時(shí)年青的男子就開(kāi)始吹蘆笙,姑娘們就合著蘆笙的節(jié)奏跳起舞來(lái)。烹調(diào)好后,擺上酒菜,開(kāi)始吃喝劃拳、鬧酒、唱酒歌。因?yàn)槭?2個(gè)房族,加上房族中的親朋好友,人多的時(shí)候竟達(dá)萬(wàn)人。
架橋敬橋的興起,還有這樣一個(gè)傳說(shuō)。說(shuō)是苗族中有對(duì)夫婦,男的叫垢包,女的叫務(wù)扁,夫婦倆勤勞忠厚,吃穿不愁,就是無(wú)兒無(wú)女。一天,一只喜鵲落在門(mén)前樹(shù)上叫個(gè)不停。垢包和務(wù)扁就問(wèn)喜鵲:喜鵲,喜鵲,你這么高興,知不知我夫婦的苦愁?喜鵲回答說(shuō):垢包、務(wù)扁啊,你們只要給我縫件白色短袖襖,讓我穿上擋擋太陽(yáng)光,我就告訴你們?cè)鯓硬艜?huì)有娃崽。垢包和務(wù)扁說(shuō):喜鵲啊,只要能有娃崽,莫說(shuō)縫件短袖襖,就是一百件,我們也心甘情愿。于是,務(wù)扁找出自己織的土布,給喜鵲縫了一件白短袖襖。喜鵲穿上非常高興,再也不脫。為答謝垢包和務(wù)扁夫婦,喜鵲就說(shuō):娃崽從天上來(lái)到凡間,路上常常遇到溪河,因腿短過(guò)不來(lái)。你們只要二月二到溪邊小河邊去搭橋,娃崽就會(huì)到你們家來(lái)。
垢包和務(wù)扁照喜鵲講的話去搭了橋,果然生了個(gè)兒子。為了紀(jì)念搭橋生崽,到了第二年搭橋的那天,就去橋邊敬橋。別人很想仿效這夫婦搭橋得了兒子,也在二月初去搭橋。以后得了兒子又敬橋。人人仿效,成了習(xí)俗。
其實(shí),農(nóng)歷二月二在我國(guó)古代很早就作為春社節(jié)!抖Y記 月令》載:仲春之月?lián)裨眨松。元日,是一個(gè)吉利的天干日,《左傳》襄公七年記:夏四月,三卜郊,不從,乃免牲。孟獻(xiàn)子曰:吾乃今而后知有卜筮。夫郊祀后稷,以祈農(nóng)事也。是故啟蟄而郊,郊而后耕。今既耕而卜郊,宜其不從也。春秋時(shí),魯國(guó)用的是周歷,周歷的夏四月即是夏歷(農(nóng)歷)的春二月。啟蟄是指冬蟄之蟲(chóng)春季破土而出。《夏小正》曰:正月啟蟄。啟蟄而郊,意思是在正月冬蟲(chóng)出土后舉行郊天之禮.郊天之禮指祭祀上帝。由于周人的始祖是后稷,所以在郊天時(shí)要以后稷陪亨。《孝經(jīng)》云:昔者周公郊祀后稷以配天。《公羊傳》宣公三年記:郊則曷為必祭稷?王者必以其祖配。后稷被神化為神農(nóng)后,啟蟄而郊便以祀后稷、祈農(nóng)事為主要內(nèi)容、并與傳統(tǒng)的二月祭土神活動(dòng)復(fù)合在一起了。先秦時(shí)期的社神不止一個(gè),且分等級(jí),國(guó)、邑、鄉(xiāng)各有各自的社神,王者所立的社為大社,諸侯立的社曰國(guó)社、侯社,大夫以下立的社曰置社。最基層的組織稱(chēng)為里,由二十五家組成,里亦稱(chēng)為社,是最小的祭祀單位!豆沤駡D書(shū)集成》引云南《嵩明州志》云:二月初旬,以雞豕祭先農(nóng),鼓樂(lè)迎道。祭畢,則老幼男婦,群聚而飲福酒,此即古祈年之禮。事實(shí)上,遠(yuǎn)古時(shí)期,春社之時(shí)是氏族內(nèi)部或相鄰氏族間的春季狂歡節(jié),其間曾經(jīng)盛行的群交、雜交、縱欲行為,多同氏族統(tǒng)治者重視人口增殖,壯大氏族集團(tuán)實(shí)力的愿望相關(guān)聯(lián)。俗話說(shuō)龍不抬頭不下雨,龍?zhí)ь^正是下雨的征兆,從下雨聯(lián)想到天地交泰、致中和是合乎邏輯的。天地交泰,云興雨作是萬(wàn)物育焉的必要條件,因而二月二便成為祈子的日子了。從二月二的祈子行為,似可看出遠(yuǎn)古狂歡節(jié)的變型樣式延續(xù)下來(lái)的痕跡。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗7
除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)圓飯。在古代的中國(guó),一些監(jiān)獄官員甚至放囚犯回家與家人團(tuán)圓過(guò)年,由此可見(jiàn)“團(tuán)年飯”對(duì)古代中國(guó)人是何等的重要。
家庭是華人社會(huì)的基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出華族家庭成員的互敬互愛(ài),這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi),這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。孩子們?cè)谕嫠7疟竦臅r(shí)候,也正是主婦們?cè)趶N房里最忙碌的時(shí)刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來(lái)。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí),家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪?zhàn)觽鞒龅?“劈劈啪啪”的算盤(pán)聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲,再夾雜著處處的說(shuō)笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂(lè)章。說(shuō)到除夕的刀砧聲,鄧云鄉(xiāng)撰寫(xiě)的《燕京鄉(xiāng)土記》卻記載著除夕一個(gè)十分凄涼的故事:舊社會(huì)窮人生活困難,三十晚上是個(gè)關(guān)。
有戶人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿錢(qián)歸來(lái),家中瓶粟早罄,年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽(tīng)得鄰家的砧板聲,痛苦到極點(diǎn),不知丈夫能否拿點(diǎn)錢(qián)或東西回來(lái),不知明天這個(gè)年如何過(guò),又怕自己家中沒(méi)有砧板聲惹人笑,便拿刀斬空砧板,一邊噔噔地?cái),一邊眼淚潸潸地落……,這個(gè)故事讓人聽(tīng)了.確實(shí)心酸。吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂(lè)的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚(yú);疱伔兄螅瑹釟怛v騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。古代,過(guò)年喝酒,非常注意酒的品質(zhì),有些酒現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了,只留下許多動(dòng)人的酒名,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等等。在這些酒中間,流傳最久、最普遍的,還是屠蘇酒。但是屠蘇酒的名稱(chēng)是如何來(lái)的?又是用什么制作的?從來(lái)傳說(shuō)不一。屠蘇是一種草名,也有人說(shuō),屠蘇是古代的一種房尾因?yàn)樵谶@種房子里釀的酒,所以稱(chēng)為屠蘇酒。據(jù)說(shuō)屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的,其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。這種藥具有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開(kāi)來(lái)的。孫思邈每年臘月,總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥,告訴大家以藥泡酒,除夕進(jìn)飲,可以預(yù)防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。以后,經(jīng)過(guò)歷代相傳,飲屠蘇酒便成為過(guò)年的風(fēng)俗。古時(shí)飲屠蘇酒,方法很別致。一般人飲酒,總是從年長(zhǎng)者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。也就是說(shuō)合家歡聚喝飲屠蘇酒時(shí),先從年少的小兒開(kāi)始,年紀(jì)較長(zhǎng)的在后,逐人飲少許。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩(shī)道:"年年最后飲屠蘇,不覺(jué)年來(lái)七十余。"說(shuō)的就是這種風(fēng)俗。有人不明白這種習(xí)慣的意義,董勛解釋說(shuō):“少者得歲,故賀之;老者失歲,故罰之。”這種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行,如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩(shī)中說(shuō):“但把窮愁博長(zhǎng)健,不辭最后飲屠蘇。”蘇軾晚年雖然窮困潦倒,但精神卻很樂(lè)觀,他認(rèn)為只要身體健康,雖然年老也不在意,最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開(kāi)生面的飲酒次序,在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。直至清代,這一習(xí)俗仍不衰。
今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗,但在節(jié)日或平時(shí)飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢(qián)。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來(lái)的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾苯o窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺(jué)得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤(pán)古開(kāi)天辟地,才有了宇宙四方,長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗8
中國(guó)春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,通常在農(nóng)歷正月初一慶祝之后舉行。以下是一些中國(guó)春節(jié)特有的習(xí)俗:
1.貼春聯(lián):在春節(jié)期間,人們會(huì)在門(mén)上貼春聯(lián),春聯(lián)是一對(duì)對(duì)聯(lián),通常由兩句不同的對(duì)聯(lián)組成。春聯(lián)的內(nèi)容通常與新年的祝福、吉祥、幸福等相關(guān)。
2.紅包:紅包是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,通常在春節(jié)期間給孩子們或家庭成員發(fā)紅包。紅包里通常裝有壓歲錢(qián)或其他禮物,以祝福孩子們平安健康。
3.吃團(tuán)圓飯:在春節(jié)期間,家庭成員會(huì)團(tuán)聚在一起,享用一頓豐盛的團(tuán)圓飯。團(tuán)圓飯的.菜肴通常寓意著吉祥、幸福和財(cái)富。
4.放煙火:放煙火是中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,人們會(huì)在春節(jié)期間燃放各種形狀和顏色的煙火,以慶祝新年的到來(lái)。
5.拜年:在春節(jié)期間,人們會(huì)拜訪親戚和朋友,以表達(dá)祝福和問(wèn)候。拜年通常是在大年初一之后進(jìn)行的。
6.舞龍舞獅:舞龍舞獅是中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)表演,通常由一群人手持龍或獅子模型,在街頭巷尾表演。這些表演寓意著驅(qū)走邪惡和帶來(lái)好運(yùn)。
7.祭祖:祭祖是中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,人們會(huì)在春節(jié)期間前往祭拜祖先,以表達(dá)對(duì)祖先的敬意和感恩之情。
這些是中國(guó)春節(jié)特有的習(xí)俗,這些傳統(tǒng)習(xí)俗不僅豐富了中國(guó)的文化內(nèi)涵,也給人們帶來(lái)了歡樂(lè)和祝福。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗9
新年馬上就要來(lái)了,我催促著媽媽和爸爸趕快做些有趣的事。媽媽說(shuō):“要不——咱么去一趟游樂(lè)場(chǎng)!薄安缓!”爸爸反駁道,“那有什么好玩的呀?還不如——去趟密-室-逃-脫!”我連忙搖搖頭,蹦出句話:“難道我們中國(guó)春節(jié)的習(xí)俗還不多嗎?一點(diǎn)也不有趣嗎?”爸爸反應(yīng)過(guò)來(lái):“對(duì)了,還是兒子聰明!”
就這樣,我們的第一項(xiàng)工作就是貼窗花。媽媽就拿來(lái)了剛從超市買(mǎi)來(lái)的窗花。開(kāi)始貼窗花了,我和爸爸媽媽三個(gè)人分工。首先,媽媽得負(fù)責(zé)把窗戶擦干凈,要不然窗花貼上去就不好看了——瞧,媽媽擦得多認(rèn)真!她左右兩只手分別拿一塊抹布,放在窗的兩面使勁擦。過(guò)了一會(huì)兒,這窗子就被媽媽擦得一塵不染了。我負(fù)責(zé)把膠水粘在窗花紙上。你可別以為粘膠水簡(jiǎn)單,小瞧了他——其實(shí),這非常的難,因?yàn)檫@些窗花是用紙剪得,薄的要命,只要一不留神,就會(huì)破我都一連弄破了幾張。膠水蘸多了,窗花就會(huì)爛;可膠水蘸少了,窗花就貼不穩(wěn)。為了粘好窗花,我就只好小心翼翼地用手指蘸著膠水涂,最后還是完成了這個(gè)任務(wù)。爸爸負(fù)責(zé)把我粘好膠水后的窗花,貼到窗上。媽媽讓我當(dāng)指揮,看看貼窗花的位置上下左右合不合適。我看有點(diǎn)偏下,就對(duì)爸爸說(shuō):“再上去一點(diǎn)兒!苯Y(jié)果爸爸移得太上,我又喊道:“再下去一點(diǎn),記住是一點(diǎn)點(diǎn)!”經(jīng)過(guò)多次移動(dòng),窗花終于貼好了!望著那美不勝收的窗花,我們都笑呵呵的。
緊接著最后一項(xiàng)工作也來(lái)了——貼對(duì)聯(lián)。我們開(kāi)始分工,媽媽是那對(duì)聯(lián)的,專(zhuān)門(mén)握住對(duì)聯(lián)兩頭,不然它松動(dòng);我是寫(xiě)對(duì)聯(lián)的,寫(xiě)完就給爸爸貼去;爸爸當(dāng)然就是貼的.呀!我費(fèi)了九牛二虎之力終于寫(xiě)好了:喜居寶地千年旺,福照家門(mén)萬(wàn)事興,橫批是“喜迎新春”。爸爸剛剛開(kāi)始,他就遇到了麻煩,他分不清門(mén)哪一邊該貼上聯(lián),那一邊該貼下聯(lián)。幸好有我這個(gè)讀書(shū)人在,我知道進(jìn)門(mén)右邊為上聯(lián),左邊為下聯(lián)。我們的配合很默契,做起來(lái)也就十分快速,不一會(huì)兒就完成了。我發(fā)現(xiàn)我寫(xiě)的真不錯(cuò):上聯(lián)和下聯(lián)的字?jǐn)?shù)是一樣多的,而且每?jī)蓚(gè)字都是有照應(yīng)的,比如喜居寶地對(duì)福照家門(mén),千年旺對(duì)萬(wàn)事興。再一望這對(duì)聯(lián),我們滿是自豪。
一下完成了兩個(gè)任務(wù),這比去游樂(lè)場(chǎng)和密室逃脫,更有趣,更好玩。
我為我有這樣的好朋友而感到慶幸。隨著時(shí)間的推移,那顆友誼的種子在我們的辛勤培養(yǎng)下逐漸發(fā)芽、長(zhǎng)大、開(kāi)花、結(jié)果,讓我們的友誼地久天長(zhǎng)!
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗10
“年”大驚失色,狼狽逃竄了。第二天是正月初一,避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家,只見(jiàn)婆婆家門(mén)上貼著紅紙,院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響,屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光.欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來(lái)臨,紛紛換新衣戴新帽,到親友家道喜問(wèn)好。這件事很快在周?chē)謇飩鏖_(kāi)了,人們都知道了驅(qū)獸的辦法.從此每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。另一種說(shuō)法是,我國(guó)古代的字書(shū)把“年”字放禾部,以示風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所以“年”便被引申為歲名了。
我國(guó)古代民間雖然早已有過(guò)年的風(fēng)俗,但那時(shí)并不叫做春節(jié)。因?yàn)槟菚r(shí)所說(shuō)的春節(jié),指的是二十四節(jié)氣中的“立春”。南北朝則把春節(jié)泛指為整個(gè)春季。據(jù)說(shuō),把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié),是辛亥革命后的事。由于那時(shí)要改用陽(yáng)歷,為了區(qū)分農(nóng)、陽(yáng)兩節(jié),所以只好將農(nóng)歷正月初一改名“春節(jié)”.
有關(guān)年的來(lái)歷,民間流傳著這樣一個(gè)傳說(shuō):古時(shí),有一個(gè)叫“年”的妖怪,經(jīng)常騷亂百姓,殺人放火,無(wú)惡不做。百姓想了很多辦法都不能夠侵殺它。就在百姓叫天天不應(yīng),叫地地不靈,準(zhǔn)備舉家外遷的時(shí)候,有一壯士出現(xiàn)了,他甘愿獻(xiàn)出自己的生命與“年”同歸于盡,以換得百姓的安居樂(lè)業(yè)。后來(lái),壯士在“年”經(jīng)常出沒(méi)的地方與“年”展開(kāi)了一場(chǎng)生死搏斗。最后,“年”被殺死,壯士也不幸犧牲。人們?yōu)榱藨涯钸@位壯士,祝賀獲得新生,便在“年”被殺死的這一天舉行各種各樣盛大的慶;顒(dòng),而且燃放鞭炮,張貼門(mén)神對(duì)聯(lián)以驅(qū)趕邪惡,并逐漸形成一種習(xí)慣,流傳下來(lái),此后,人類(lèi)便有了“過(guò)年”之說(shuō)。
年是春節(jié)的俗稱(chēng),說(shuō)到春,自然就會(huì)想到夏、秋、冬,更會(huì)想到一年有24個(gè)節(jié)氣365天。那么,是誰(shuí)將無(wú)序的世界變得有序,混沌的天地變得清晰?是帝堯。是帝堯最早站在科學(xué)研究的前列,步入愚暗的自然之中,去探求和追索規(guī)律,尋覓光明,洞察天地。
《華夏上古志·五千年演義》記載:做了首領(lǐng)的堯,仁德像蒼天那樣廣大,無(wú)所不被;智慧像神靈那樣微妙,無(wú)所不知!瓐蜃屩睾屠鑼(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)觀測(cè)天象,占卜天意。日久天長(zhǎng),重和黎居然成了兩位天文學(xué)家呢!他們還把所掌握的天文知識(shí)傳授給羲和、羲仲,讓更多的人懂得天象。堯任命了農(nóng)官后稷之后,農(nóng)耕日漸發(fā)達(dá),他也越覺(jué)得播種、收獲,都須掌握四時(shí),而是掌握四時(shí)必須懂得天象。于是,堯把羲和、羲仲等人召來(lái),命羲和細(xì)心觀察天象,根據(jù)日月星辰的運(yùn)行民政部來(lái)制定歷法,以便人們按時(shí)令從事生產(chǎn)。他命羲仲住到東方海濱,觀察記錄日出的方位與時(shí)間,以晝夜平分那天作為春分;命羲叔住到南方的明都,觀察太陽(yáng)如何向南移動(dòng),以定夏至;命和種住到西方的昧谷,專(zhuān)門(mén)測(cè)定日落,以定秋分;命和叔住到北方的幽都,觀察太陽(yáng)從南向北移動(dòng)的方位,以定冬至。堯分派完之后,又說(shuō)道:“我告訴你們,大概可以366日為一周期,剩下的天數(shù),用閏月的辦法去解決,這樣,春夏秋冬就好確定了。確定了四季,自然就能確定出年來(lái)了。”
翻閱《尚書(shū)·堯殿》可以看到:(帝堯)“乃命羲和,欽若昊天,歷象日月星辰,警授民時(shí)。分命羲仲,……帝曰:咨!汝羲暨和,期三百有六旬有六日,以閏月定四時(shí),成歲……”據(jù)此可見(jiàn),帝堯欽定農(nóng)歷是無(wú)可爭(zhēng)議的。
除夕
除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連!俺Α敝械摹俺弊质恰叭;易;交替”的意思,除夕的.意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。
周、秦時(shí)期每年將盡的時(shí)候,皇宮里要舉行“大儺”的儀式,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼,稱(chēng)為“逐除”,后又稱(chēng)除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。
門(mén)神是誰(shuí)?門(mén)神和春聯(lián) 貼春聯(lián)和貼門(mén)神的由來(lái) 門(mén)神是誰(shuí)?門(mén)神和
唐朝以后,除了神荼、郁壘以外,人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門(mén)神。相傳,唐太宗生病,聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外鬼魅呼號(hào),徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門(mén)旁鎮(zhèn)守,第二天夜里就再也沒(méi)有鬼魅搔擾了。其后,唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫(huà)下來(lái)貼在門(mén)上,這一習(xí)俗開(kāi)始在民間廣為流傳。
春節(jié),在我國(guó)人民心目中是農(nóng)歷一年中的第一個(gè)也是最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)來(lái)臨,千家萬(wàn)戶寫(xiě)春聯(lián)、貼春聯(lián),是上千年來(lái)流傳下來(lái)的象征吉祥、表達(dá)人們向往美生活的民族風(fēng)俗。這在世界上是絕無(wú)僅有的。按照當(dāng)代藝術(shù)大師周汝昌先生的話說(shuō),“春聯(lián)是舉世罕有倫比的最偉大、最瑰奇的文藝活動(dòng)!
早在兩千多年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,中原春節(jié)就戶懸“桃梗”,又稱(chēng)“桃符”。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記·春聯(lián)》記載:“春聯(lián)者,即桃符也。自入臘以后,即有文人墨客,在市肆檐下書(shū)寫(xiě)春聯(lián),以圖潤(rùn)筆,祭灶之后,則漸次粘掛,千門(mén)萬(wàn)戶,煥然一新!睆膫鹘y(tǒng)春聯(lián)“爆竹一聲除舊;桃符萬(wàn)象更新”和宋王安石詩(shī)句“千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符”中,也看出春聯(lián)與桃符的關(guān)系。
什么是桃符呢?據(jù)《淮南子》說(shuō),這種“桃符是用一寸寬、七八寸長(zhǎng)的桃木做的。在桃木板上寫(xiě)上神荼、郁壘二神的名字,懸掛在門(mén)兩旁;蛘哌畫(huà)上這兩個(gè)神象——左神荼、右郁壘。古人是以桃符上書(shū)畫(huà)此二神來(lái)壓邪的。這也就是民間俗稱(chēng)的“門(mén)神”。到了公元七百多年的五代,蜀后主孟昶親寫(xiě)的“新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春!笔俏覈(guó)最早的一副春聯(lián)。自孟昶題桃符以后,文人學(xué)士便群起效仿,把題春聯(lián)視為雅事,于是題春聯(lián)之風(fēng)便逐漸流傳。
但是,到時(shí)了宋代,“春聯(lián)”還是稱(chēng)之為“桃符”的。聯(lián)語(yǔ)卻不限于題寫(xiě)在桃符上,推用在楹柱上,后人名曰“楹聯(lián)”。宋代以后,宜春帖多用聯(lián)語(yǔ),且把粉紅箋寫(xiě)出。有些人集詩(shī)經(jīng)古語(yǔ),有的集唐宋詩(shī)句。相傳可考的,有王沂公皇帝閣立春聯(lián):“北陸凝陰盡,千門(mén)淑氣新!边@是春聯(lián)中掛人齒頰的。
“桃符”真正稱(chēng)之為“春聯(lián)”。那是明代的事。據(jù)明代文人陳云瞻記載,“春聯(lián)之設(shè)自明太祖始。帝都金陵,除夕前勿傳旨,公卿士庶家,門(mén)口須加春聯(lián)一副,,帝微行出觀!敝煸安粌H親自微服出游,觀賞笑樂(lè),他還親筆給學(xué)士陶安等人題贈(zèng)春聯(lián)。帝王的提倡,使春聯(lián)日盛,終于形成了至今不衰的風(fēng)尚。對(duì)聯(lián)雅稱(chēng)「楹聯(lián)」,俗稱(chēng)對(duì)子。它言簡(jiǎn)意深,對(duì)仗工整,平仄協(xié)調(diào),是一字一音的漢語(yǔ)語(yǔ)言獨(dú)特的藝術(shù)形式?梢哉f(shuō),對(duì)聯(lián)藝術(shù)是中華民族的文化瑰寶。對(duì)聯(lián)的種類(lèi)約分為春聯(lián)、喜聯(lián)、壽聯(lián)、挽聯(lián)、裝飾聯(lián)、行業(yè)聯(lián)、交際聯(lián)和雜聯(lián)(包括諧趣聯(lián)....)等。
對(duì)聯(lián)文字長(zhǎng)短不一,短的僅一、兩個(gè)字;長(zhǎng)的可達(dá)幾百字。對(duì)聯(lián)形式多樣,有正對(duì)、反對(duì)、流水對(duì)、聯(lián)球?qū)、集句?duì)等。但不管何類(lèi)對(duì)聯(lián),使用何種形式,卻又必須具備以下特點(diǎn):
一、要字?jǐn)?shù)相等,斷句一致。除有意空出某字的位置以達(dá)到某種效果外,上下聯(lián)字?jǐn)?shù)必須相同,不多不少。
二、要平仄相合,音調(diào)和諧。傳統(tǒng)習(xí)慣是「仄起平落」,即上聯(lián)末句尾字用仄聲,下聯(lián)末句尾字用平聲。
三、要詞性相對(duì),位置相同。一般稱(chēng)為「虛對(duì)虛,實(shí)對(duì)實(shí)」,就是名詞對(duì)名詞,動(dòng)詞對(duì)動(dòng)詞,形容詞對(duì)形容詞,數(shù)量詞對(duì)數(shù)量詞,副詞對(duì)副詞,而且相對(duì)的詞必須在相同的位置上。
四、要內(nèi)容相關(guān),上下銜接。上下聯(lián)的含義必須相互銜接,但又不能重覆。
此外,張掛的對(duì)聯(lián),傳統(tǒng)作法還必須直寫(xiě)豎貼,自右而左,由上而下,不能顛倒。
與對(duì)聯(lián)緊密相關(guān)的橫批,可以說(shuō)是對(duì)聯(lián)的題目,也是對(duì)聯(lián)的中心。好的橫批在對(duì)聯(lián)中可以起到畫(huà)龍點(diǎn)睛、相互補(bǔ)充的作用。(
灶王爺?shù)膫髡f(shuō) 灶王爺是誰(shuí),如何送灶王爺上天?
祭灶的風(fēng)俗,由來(lái)甚久。灶君,在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語(yǔ)》中,就有“與其媚輿奧,寧媚與灶”的話。先秦時(shí)期,祭灶位列“五祀”之一(五祀為祀灶、門(mén)、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說(shuō)為門(mén)、井、戶、灶、中雷;或說(shuō)是行、井、戶、灶、中雷)。祭灶時(shí)要設(shè)立神主,用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎,設(shè)置籩豆,迎尸等等。帶有很明顯的原始拜物教的痕跡。
灶君本人,早期有炎帝、祝融之說(shuō)。后來(lái)又衍生出許多說(shuō)法。中國(guó)道教興盛之后,曾借《經(jīng)說(shuō)》之論,將灶神說(shuō)成是一位女性老母!肮苋俗≌J䲡r(shí)辰,善知人間之事。每月朔旦,記人造諸善惡及其功德,錄其輕重,夜半奏上天曹,定其簿書(shū)”。后來(lái)就發(fā)展成了既有灶君爺爺,又有灶君奶奶之說(shuō)。在不同的地區(qū)里,灶君夫婦又由不同的人選來(lái)充當(dāng),同時(shí)伴隨著當(dāng)?shù)亓餍械拿耖g傳說(shuō)故事。
古人祭灶的日期,歷來(lái)說(shuō)法不一,有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我國(guó)封建社會(huì)里,諸教并存,神靈之?dāng)?shù)高達(dá)萬(wàn)千之多,民間習(xí)慣一概敬之?赡苁菫榱撕(jiǎn)化統(tǒng)一,易記易行的緣故,把灶君每月上天稟報(bào)一次的說(shuō)法,演化成了每年上天一次。并且把時(shí)間固定在臘月二十三日。這一天,也就成了傳統(tǒng)的祭灶節(jié)日。
臘月里,最重要的節(jié)日,莫過(guò)于送灶王爺了。相傳,灶王爺為天上仙界的神仙,主管著人間的煙火與柴米油鹽。因此,每年臘月人們送灶王爺時(shí),可謂是畢恭畢敬,生怕怠慢了灶王爺,同時(shí)亦希望灶王爺能上書(shū)天界神仙,來(lái)年給自家的爐灶增添柴米油鹽以及食祿口福。今天,我們就從民俗的角度來(lái)探討一番,臘月該如何送灶王爺。
一、臘月的節(jié)氣
“臘月”為農(nóng)歷的十二月份,是一年之歲尾,正值寒凍。據(jù)《風(fēng)俗通義》記載:“臘者,接也,新故交接,故大祭以報(bào)功也!迸D月為新舊交替的月份,因此就延伸出許多祭祀、打獵的活動(dòng),送灶王爺就是其中之一,因此臘月亦別名為“祭祀之月”。
二、如何供奉灶王爺
灶王爺為人間的爐灶之神,主管一家全年的食祿口福,因此最宜在廚房供奉灶王爺。祭灶的最佳地點(diǎn)為爐灶臺(tái)上方,或者爐灶旁邊,如果福主廚房有專(zhuān)門(mén)供奉灶王爺?shù)纳衽_(tái)亦可在神臺(tái)上擺放供品。其奉祀的供品大多為雞、豬、魚(yú)“三牲”、麥芽糖、水果、清茶、香等。在奉祀的同時(shí),亦可說(shuō)些吉利喜慶的話來(lái)增添來(lái)年的食祿口福。
三、送灶王爺?shù)臅r(shí)間
不同的地域,不同的民族,供奉的習(xí)俗亦不相同。北方地區(qū)送灶王爺?shù)臅r(shí)間多在每年的農(nóng)歷十二月二十四日,南方地區(qū)多在農(nóng)歷十二月二十三日,而一些少數(shù)民族,亦會(huì)有其它的送灶王爺時(shí)間。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗11
初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等,直至十六日。這種習(xí)俗早在宋朝時(shí)就已流行。宋人孟元老在《東京夢(mèng)華錄》卷六中描寫(xiě)北宋汴京時(shí)云:“十月一日年節(jié),開(kāi)封府放關(guān)撲三日,士庶自早相互慶賀!钡搅饲宄觊g,拜年禮儀有了升華。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫(xiě),“男女以次拜家長(zhǎng)畢,主者率卑幼,出謁鄰族戚友,或止遣子弟代賀,謂之‘拜年’。至有終歲不相接者,此時(shí)亦互相往拜于門(mén)。”一般說(shuō)來(lái),平輩間拜年則拱手致語(yǔ)就行了。
首先拜家里長(zhǎng)輩。初一早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年。當(dāng)然,長(zhǎng)輩受拜以后,一定會(huì)將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。不能忘記的是向鄰居長(zhǎng)輩拜年。中國(guó)有句古話:遠(yuǎn)親不如近鄰。所以向鄰居長(zhǎng)輩拜年僅次于本屬長(zhǎng)輩,一般說(shuō),鄰居長(zhǎng)輩也會(huì)給“壓歲錢(qián)”的。
其次是走親戚拜年。初一或初二必須到岳父、母家,并須帶賀禮。進(jìn)門(mén)后還得先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜。
接著就是禮節(jié)性的拜年了。如給朋友拜年,一進(jìn)屋門(mén),僅向佛像三叩首,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長(zhǎng),仍應(yīng)主動(dòng)跪拜,主人應(yīng)走下座位做攙扶狀,連說(shuō)免禮表示謙恭。一般情況下,不宜久坐,客套話完了就要告辭。主人受拜后,也應(yīng)擇日回拜。
拜年的方式多種多樣,發(fā)短信、寄賀卡、禮儀電話和電報(bào),都是一種新的拜年形式。寄賀卡時(shí),也會(huì)同時(shí)寄上自己的名片。
中國(guó)春節(jié)拜年禮儀
選擇時(shí)間
拜年前要先預(yù)約,不要因主人也出門(mén)拜年而跑空趟,同時(shí)也給主人一個(gè)提前準(zhǔn)備的時(shí)間。預(yù)約時(shí)間最好給主人選擇的余地,不要自己?jiǎn)畏矫娑ㄒ粋(gè)時(shí)間,共同約定的這個(gè)時(shí)間以雙方都比較方便為宜。一般向長(zhǎng)輩拜年多選擇上午,又不可過(guò)早,由于平時(shí)勞碌,春節(jié)期間一般起得較晚。若過(guò)早登門(mén)拜年,往往讓主人措手不及。如果被拜年者有年飯的招待,可根據(jù)飯局的時(shí)間來(lái)確定拜年的`時(shí)間,要提前到達(dá),不要等開(kāi)飯的時(shí)間再到,應(yīng)該留有寒暄問(wèn)候聊天的時(shí)間。
有人喜歡選擇晚上拜年,一坐好幾小時(shí),難免影響主人休息。拜年時(shí),若進(jìn)門(mén)問(wèn)聲“新年好”旋即匆匆離去,會(huì)給人以“缺少誠(chéng)意”的感覺(jué)。所以做客逗留時(shí)間一般以半小時(shí)至40分鐘為宜,這樣,既不失禮貌,又不影響主人接待其他客人。
禮品選擇
送禮物要得體。給長(zhǎng)輩、教師、師傅拜年時(shí),應(yīng)適當(dāng)帶點(diǎn)禮物。禮物既不宜太昂貴豪華,又應(yīng)能“拿得出手”。捧上一束鮮花,送上一張精美的賀卡,已成為都市現(xiàn)代人浪漫溫馨的拜年方式。拜年禮物還應(yīng)講究衛(wèi)生。如果對(duì)拜年對(duì)象很了解,可選擇對(duì)方喜歡的禮品,也算投其所好。如不太了解可選擇鮮花、水果、食品……也不會(huì)出錯(cuò)。煙酒類(lèi)要根據(jù)對(duì)象來(lái)確定,比如給奶奶拜年,送的卻是奶奶不受用的煙酒,這個(gè)就沒(méi)有意義了。如果主人家里有小朋友也可適當(dāng)選擇孩子喜歡的禮品。
做客禮儀
進(jìn)門(mén)要根據(jù)親朋好友家的環(huán)境請(qǐng)求換鞋;對(duì)親朋好友家人一一打招呼(可提前了解親朋好友的家庭成員情況及稱(chēng)呼);禮貌送上禮品;以客廳為主要活動(dòng)場(chǎng)所,未經(jīng)主人允許,不要主動(dòng)進(jìn)到各個(gè)房間參觀;要以主人家的生活習(xí)慣為主,不要像在自己家一樣隨意。與主人之間的聊天內(nèi)容多以問(wèn)候、寒暄,增進(jìn)彼此感情為主。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗12
中國(guó)人過(guò)春節(jié)的習(xí)俗很多,一般指中國(guó)民間最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái),歷史悠久。
春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),被認(rèn)為是一個(gè)全新的開(kāi)始。在春節(jié)期間,中國(guó)人通常會(huì)舉行各種慶;顒(dòng)和習(xí)俗,如貼對(duì)聯(lián)、倒貼福字、放煙火、吃餃子、拜年抱拳等等。
在春節(jié)前夕,人們會(huì)進(jìn)行大掃除,貼窗花、對(duì)聯(lián)和春聯(lián),以迎接新年的到來(lái)。同時(shí),人們還會(huì)進(jìn)行祭祖、祭神等活動(dòng),祈求神靈和祖先的保佑。春節(jié)期間,人們也會(huì)相互拜年祝福,享受合家團(tuán)圓的`喜悅。
除此之外,一些地區(qū)還會(huì)舉行驅(qū)趕怪獸、放鞭炮、舞龍舞獅等活動(dòng),以驅(qū)走一年的厄運(yùn)和不祥之物,迎接好運(yùn)和好兆頭。在春節(jié)期間,人們還會(huì)進(jìn)行祭祖、祭神等活動(dòng),以表達(dá)對(duì)祖先和神靈的敬意和感謝。
總之,春節(jié)是一個(gè)非常重要的節(jié)日,承載了中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗和文化內(nèi)涵。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗13
吃團(tuán)年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團(tuán)年飯之后,首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時(shí),應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上,然后焚香禱祝,請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過(guò),設(shè)大桌于大廳,一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān),這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方,或者平時(shí)有多少疙瘩,這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ),不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
送壓歲錢(qián)
送壓歲錢(qián)是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩,能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱(chēng)為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包中都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即將鈔票取回。
拜年,送大桔
拜年,又稱(chēng)為“拜正”。初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對(duì)拜,往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩,然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō):“有心拜年初一、二,無(wú)心拜年初三、四!闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來(lái)后才吃飯。
回娘家
正月初二、初三,嫁出去的`女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰中鄉(xiāng)親,一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來(lái),那么,就要來(lái)一個(gè)分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是“禮輕情意重”,它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當(dāng)姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢(qián)時(shí)已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習(xí)俗,潮汕人稱(chēng)為“食日晝”。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗14
中國(guó)傳統(tǒng)春節(jié)的來(lái)歷
春節(jié)和年的概念,最初的含意來(lái)自農(nóng)業(yè),古時(shí)人們把谷的生長(zhǎng)周期稱(chēng)為“年”,《說(shuō)文。禾部》:“年,谷熟也:。在夏商時(shí)代產(chǎn)生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個(gè)月,每月以不見(jiàn)月亮的那天為朔,正月朔日的子時(shí)稱(chēng)為歲首,即一年的開(kāi)始,也叫年,年的名稱(chēng)是從周朝開(kāi)始的,至了西漢才正式固定下來(lái),一直延續(xù)到今天。但古時(shí)的正月初一被稱(chēng)為“元旦”,直到中國(guó)近代辛亥革命勝利后,南京臨時(shí)政府為了順應(yīng)農(nóng)時(shí)和便于統(tǒng)計(jì),規(guī)定在民間使用夏歷,在政府機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷,以公歷的元月一日為元旦,農(nóng)歷的正月初一稱(chēng)春節(jié)。
在節(jié)前要在住宅的大門(mén)上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ),也就是用紅紙寫(xiě)成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫(huà),心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上,門(mén)前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門(mén)神像等,福字還可以倒貼,路人一念福倒了,也就是福氣到了,所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
春節(jié)的習(xí)俗
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
1、掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”(據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗)。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六合庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
2、貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框?qū)、橫披、春條、斗方等!伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家具、影壁中。
3、年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃墨重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返冉(jīng)典的彩色年畫(huà)、以滿足人們喜慶祈年的.美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派,各具特色。年畫(huà)以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。
4、爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以爆竹聲辭舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。
5、拜年
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用帖子相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。
中國(guó)春節(jié)習(xí)俗15
中國(guó)過(guò)年習(xí)俗
過(guò)年,一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。農(nóng)歷一年的最后一天(月大為30日,月小29日),稱(chēng)之為“大年三十”,除夕晚上全家人團(tuán)圓吃年飯(農(nóng)歷一年中最后一頓飯),年飯以后有熬年夜(守年歲)和發(fā)壓歲錢(qián)的習(xí)俗,表示從農(nóng)歷上年的最后一天守到來(lái)年的第一天,因此,對(duì)這一節(jié)日又稱(chēng)之為過(guò)年。
1、臘八
臘八是指每年農(nóng)歷的十二月(俗稱(chēng)臘月)的第八天,十二月初八(臘月初八)即是臘八節(jié);臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。中國(guó)各地臘八粥的花樣,爭(zhēng)奇競(jìng)巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
2、祭灶
臘月二十三日或二十四日 又稱(chēng)為小年 民諺曰:“二十三,祭灶關(guān)!迸f俗農(nóng)歷臘月二十三為祭祀灶神的日子。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書(shū)“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。灶王爺自上一年的除夕以來(lái)就一直留在家中,以保護(hù)和監(jiān)察一家;到了臘月二十三日灶王爺便要升天,去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行,送灶神的儀式稱(chēng)為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。
因此,對(duì)一家人來(lái)說(shuō),灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。 請(qǐng)?jiān)罹猿院群龋V賂灶神,讓他醉飽上天,不要議論人間短長(zhǎng),回來(lái)時(shí)最好帶點(diǎn)兒錢(qián)來(lái)分分,祭灶不僅是為了免災(zāi),更重要的是為了祈福。祭灶儀式多在晚上進(jìn)行。祭灶時(shí),祭灶人跪在灶爺像前,懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說(shuō)雞是灶爺升天所騎之馬,故雞不稱(chēng)為雞,而稱(chēng)為馬。若是紅公雞,俗稱(chēng) “紅馬”,白公雞,俗稱(chēng)“白馬”。焚燒香表后,屋內(nèi)香煙繚繞,充滿神秘的色彩。男主人斟酒叩頭,嘴里念念有詞。念完后,祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”!然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭 撲楞有聲,說(shuō)明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動(dòng),還需再澆。祭灶儀式結(jié)束后,人們開(kāi)始食用灶糖和火燒等祭灶食品,有的地方還要吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。
送灶,多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房,擺上桌子,向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上祭灶果。祭灶果有紅球、白球、麻球、油果、寸金糖、腳骨糖、白交切、黑交切等,或8色,或12色,吃到嘴里都是又甜又粘。供畢,將貼了一年的“九天東廚司命灶君”神像與紙?jiān)鸟R一起燒掉,祈求他在玉皇大帝面前多奏好事,保佑一家平安,“灶君封位口,四季無(wú)災(zāi)愁”。祭灶果則由家人、主要是小孩分而食之,“吃了祭灶果,腳骨健健過(guò)”。到了年三十夜,要再把灶君接回家來(lái),即將新購(gòu)來(lái)的灶君神像貼到灶臺(tái)上。因灶君下界先要清點(diǎn)名冊(cè),所以家庭成員都要回家過(guò)年,以祈求灶君降吉祥于全家人送灶君時(shí),有的地方尚有乞丐數(shù)名,喬裝打扮,挨家唱送灶君歌,跳送灶君舞,名為“送灶神”,以此換取食物。 小年是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖(糖瓜)用火融化,涂在在灶王爺?shù)淖焐,這樣就他不能在玉帝面前說(shuō)壞話!澳胁话菰,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。
3、掃塵
舉行過(guò)灶祭后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止,中國(guó)民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱(chēng)“掃房”,南方叫“撣塵” 。在春節(jié)前掃塵,是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。大江南北,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳迎新”的涵義,其用意是要把一切 “窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
4、貼春聯(lián),門(mén)神,年畫(huà)
新春伊始,第一件事便是貼門(mén)神、對(duì)聯(lián)。 每當(dāng)大年三十日(或二十九),家家戶戶都紛紛上街購(gòu)買(mǎi)春聯(lián),有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春,將宅子里里外外的門(mén)戶裝點(diǎn)一新。春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國(guó)特有的文學(xué)形式。
5、請(qǐng)神,拜神,送神,燒香,燃燭, 掛燈籠,
請(qǐng)神舊時(shí)一種迷信活動(dòng)。召請(qǐng)神靈以求保佑,指示吉兇。拜神就是一次小的祭祀,送神,也是原在人間鑒察人們言行善惡的灶神與其它諸神,人們將其一年一度地送回天庭,讓其向玉皇上帝稟報(bào)人間善惡,以定來(lái)年人們的吉兇禍福。
6、拜祖先
拜祖先,行三跪九叩大禮,以表示感謝這一年來(lái)諸神明及祖先的保佑,、祭祀神明,隨后再依次向長(zhǎng)輩問(wèn)安行禮。
7、年夜飯
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,合家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂(lè)的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚(yú);疱伔兄,熱氣騰騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、鮑魚(yú)等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會(huì)喝酒的`,也多少喝一點(diǎn)。古代,過(guò)年喝酒,非常注意酒的品質(zhì),有些酒現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了,只留下許多動(dòng)人的酒名,如蘭尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒等等。團(tuán)年飯的食材和菜式多寓意吉祥,如廣東取諧音“發(fā)財(cái)”“好市”的發(fā)菜和蠔豉,江淮地區(qū)的人們常會(huì)吃象征圓滿、團(tuán)圓的圓子(原材料和做法花樣很多),北方人則吃象征元寶的餃子。日本則會(huì)吃象征長(zhǎng)壽、稱(chēng)為年越蕎麥的蕎麥面。
8、放爆竹
當(dāng)午夜交正子時(shí),新年鐘聲敲響,整個(gè)中華大地上空,爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻,有的地方還在庭院里壘“旺火”,以示旺氣通天,興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周?chē),孩子們放爆竹,歡樂(lè)地活蹦亂跳,這時(shí),屋內(nèi)是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
9、拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我們通常知道的是正月初一家長(zhǎng)帶領(lǐng)小輩出門(mén)謁見(jiàn)親戚、朋友、尊長(zhǎng),以吉祥語(yǔ)向?qū)Ψ阶m炐履辏坝渍卟㈨氝殿^致禮,謂之“拜年”。主人家則以點(diǎn)心、糖食、紅包(壓歲錢(qián))熱情款待之。
10、壓歲錢(qián)
春節(jié)拜年時(shí),長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種:一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳。另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)悄悄地放在孩子的枕頭底下。民間認(rèn)為分壓歲錢(qián)給孩子,當(dāng)惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時(shí),孩子可以用這些錢(qián)鎮(zhèn)壓它們而化兇為吉。此外,還有一種名副其實(shí)的壓歲錢(qián),是由晚輩給老人的,歲,就是年歲,歲數(shù),壓歲,意在期盼老人長(zhǎng)壽。
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